導語:腎不好,為啥不能多吃高磷食物?專家說出了事實,看完你就明白了
腎不好的人,在平時應該多注意飲食。稍有不慎,吃了一些不應該吃的食物,往往會加重腎的損傷,帶來更加不適的症狀,影響身體健康,降低生活質量。
有人說,腎不好的話,最好要少吃高磷食物,這是為什麼呢?專家說出了事實,看完你就明白了。
一提到磷,估計不少人會感覺有點陌生,畢竟它不像鈣、鐵、鋅這些礦物質一樣廣為人知。雖然磷在生活中不被人熟知,但是它卻是人體必不可少的一種重要成分,主要存在於人體骨骼和牙齒中。一般而言,磷在人體內的含量約佔體重的1%,僅次於鈣。
磷對於人體有非常重要的作用,比如可以維持體液的平衡,保持腎臟機能的正常,還可以促進心臟有節律地跳動等。
那麼,為啥腎不好的人不能多吃高磷食物呢?
原來是這樣的:人體內的磷也不是越多越好,多餘的磷會被腎臟排出體外。如果腎臟功能異常,無法正常排出多餘的磷,導致體內的血隣過高,那麼就容易出問題了。常見問題有疲乏無力、皮膚瘙癢、易骨折、關節痛、抽搐等。所以,一旦大量攝入高磷食物,就會增加體內的磷含量,進而增加腎臟的負荷,不利於腎臟健康。
正因為如此,腎不好的人應該少吃高磷食物,儘量選擇磷含量較少的食物,從而減少通過飲食攝入的磷含量,有助於降低血磷水平。
那麼,日常生活中有哪些食物的高磷食物呢?
常見的有:乳製品(奶類、優格、乳酪、優酪乳、發酵乳等);肉類(豬肉、牛肉、羊肉等紅肉);幹豆(紅豆、綠豆、黑豆及其製品等);雜糧(蓮子、薏仁米、糙米、全麥製品等);動物內臟(豬肝、豬心、雞肫、羊肝等);飲料酒水(咖啡、奶茶、汽水、啤酒、可可等);堅果(南瓜子、杏仁、開心果、桃仁、腰果、西瓜子、芝麻等);調味品(酵母、辣椒粉、咖喱粉、芝麻醬、醬油等);加工食品(燒雞、滷肉、香腸、火腿、漢堡等);其他(蛋黃、魚卵等)等。
以上這些高磷食物中的磷,可分為兩種,即有機磷及無機磷。前者多在動物蛋白(肉類、奶製品、蛋類等)及植物蛋白(豆類)內,大約有四五成會被人體吸收。而後者這多為食品添加劑,基本上可以百分百被人體吸收。
腎不好人,最好不要多吃以上這些高磷食物,要注意控制好量。值得一提的是,不要為了減少磷的攝入量,這些食物就一口都不吃。這樣做是不妥當的,因為有不少高磷食物所含的蛋白質等其他營養元素也比較豐富,可以滿足身體活動的所需。如果堅決不吃,那麼就容易出現營養不良的情況。
此外,飲食雖然可以控制磷的攝入量,但是不能替代藥物,這一點需要牢記。
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