醫生最推薦的3種降磷食物,最適合腎不好的人

高血磷，是慢性腎臟病患者最常見的併發症之一。輕者導致皮膚瘙癢難耐，重者造成腎衰竭及死亡風險增加。因此，對腎友來說，穩定血磷是再重要

不過的。

飲食是降低血磷的根本，如果沒有控制飲食，透析或藥物都不能長期地保持血磷穩定。因此很多腎友關心，高血磷應該怎麼吃？

今天就給大家介紹3種醫生最推薦的低磷食物，血磷高的腎友趕快吃起來！

1. 雞蛋蛋白

低磷、低嘌呤。 蛋白質質量第一

雞蛋白是最好的優質蛋白質，不僅營養素種類全面，而且最易被人體消化、吸收。

由於含有的嘌呤極低，對血尿酸幾乎沒有影響，《高尿酸血症與痛風患者膳食指導》中，建議大家每天食用一個雞蛋。

而雞蛋白除了具有上述營養優勢外，含磷也極低。高血磷的腎友，每天可用2個雞蛋白代替一個整雞蛋，可大大減少磷的攝入。

2. 豬血。 低磷、低鉀、低嘌呤。 補鐵效果第一

血製品，包括豬血、鴨血、雞血，都是不錯的低磷、低嘌呤食物，而且富含豐富的鐵元素。適當食用有降低血磷和血尿酸，改善水腫、貧血、高

血脂、免疫力低下的優勢。

如果側重穩定血磷，推薦每次食用1兩豬血，製作方法以清淡為主（如果想補鐵，鴨血則是最好的選擇）。

也有一些腎友，擔心目前市面上血製品的真假。購買時需要注意觀察，紅色、表面無氣孔且有淡香味，口感滑嫩則是真的血製品。

3. 豆腐。 低鉀、低磷、低嘌呤

富含優質蛋白質

大豆類是唯一的植物性優質蛋白質，它含有人體需要的8種必須胺基酸，且豆腐的生物利用率高達96%，是非常好的護腎食材。

而且，黃豆在經過研磨、濾漿等多個步驟後，脫去了大部分的鉀、磷和嘌呤，完全可以放心食用。

因此，對腎不好或透析的腎友來說，食用豆腐再合適不過。另外大豆製品中含有黃酮、卵磷脂、豆固醇等成分，具有保護心血管、抗氧化等多種

保健功效。

推薦每天用2-3兩的豆腐代替1兩瘦肉。

看完這篇，學會適當的用雞蛋白、豬血、豆腐代替瘦肉、魚蝦、牛奶，交替食用，助你穩定降血磷。