做豬肉的時候，這一調料是「禁忌「，否則肉質吃起來又老又柴
豬肉在我們的生活中也是大家最經常吃到的一種肉，我們會發現現在市面上豬肉的銷售量是最好的，因為他的肉質不僅吃起來比較好吃，而且價格也是非常的便宜，所以說這個豬肉是我們廣大人民都比較喜歡吃的一種肉，豬肉的營養價值也是大家不容小覷的，可以烹飪出很多的美食，但是今天給大家分享的是在做豬肉的時候這一調料是禁忌，否則肉質吃起來又老又柴。
豬身體上有很多的部位吃起來都是特別的好吃，有些人比較喜歡吃豬頭肉，有些人比較喜歡吃豬耳朵，還有一些人比較喜歡吃豬蹄，豬排骨，豬肺，豬肝，豬心等等，這些全部都是從身體上最美味的部位，所以這也是大家為什麼喜歡吃豬肉的一個主要原因。
我相信很多的人也是比較喜歡吃紅燒肉的，雖然看起來比較的肥，但是吃到嘴裡面完全沒有油膩的感覺，以前和家人一塊去外面的飯店裡面吃東西，家人直接點了一個紅燒肉，因為平時不喜歡吃肥肉的，我來說看到這麼多的肉也是拒絕吃，後來被家人一致推薦可以嘗一下，只能硬著頭皮吃了一小塊。
沒想到吃到嘴裡面一點沒有油膩的感覺，反而味道挺好吃的，慢慢的就喜歡上了吃紅燒肉，但並不是所有的肥肉，因為選用的是五花肉，肥瘦相間，所以吃起來根本不存在油膩的感覺，於是經常會買一些五花肉在家裡面自製紅燒肉，可是自己製作出來的完全和飯店裡面的味道天壤之別。
後來經過仔細琢磨之後，家人也是給我做出了一番點評，才得知在做豬肉的時候，這一調料是禁忌，如果在裡面放了這個調料，做出來的肉質吃起來的口感又老又柴，這個調料就是花椒，如果在裡面放了這個調料等於破壞一鍋肉，味道完全不好吃，也是直接影響到食慾，所以大家以後在做豬肉的時候，千萬不要在裡面放花椒。
圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝~！