去過韓國旅遊的朋友們都知道，韓國美食很有特色，除了烤肉，大部分都和泡菜或辣醬沾親帶故。
而要說韓國獨特的黑暗料理，大概不會有人不知道活章魚的地獄級存在。
生吃章魚甚至已經成為韓國旅遊路線的一個固定節目了，把冰涼的章魚放在嘴裡，它的吸盤攀在食客的唇舌上，一時間甚至不知道是誰在吃誰……
但如果只能說出一個活章魚來，那就有點不時髦了。韓國的獨特食物還是不少的，其中也不乏一些美味。
生牛肝配百葉
在韓劇裡常見的「烤腸店」裡就能點到這兩樣東西，一般是直接搭配芝麻油或者包飯醬蘸著吃。韓國人認為生牛肝有明目和刺激食慾的功效，加上百葉獨特的口感，讓這道菜有不少忠實粉絲。
生牛肝和百葉拼盤
不過牛肝中有大量的寄生蟲，生吃牛肝造成的患病風險可比所謂的明目功效要大多了，因此韓國媒體近幾年也在呼籲大家儘量不要生食牛肝。
生脊髓
在烤腸店裡一起端上來的還可能是這道菜——牛脊髓，也是一樣蘸著芝麻油吃，據說它的口感和融化的奶酪一樣，營養價值很豐富，是吃貨眼中的絕味。
醬蟹
醬蟹拌米飯
醬蟹被韓國人稱為「米飯小偷」，是將梭子蟹用醬料醃製做成的一道菜，味道鹹鮮，在蟹殼裡放上一勺米飯和蟹膏拌著吃的口感也是一絕。軟爛的口感和淡淡的腥味讓吃過這道菜的外國人們對它形成了兩極印象，愛的愛死，恨的恨死。
紫蘇葉
紫蘇葉就是芝麻的葉子，如果常吃韓國烤肉，對這樣東西應該不會感到陌生，正宗的韓國烤肉店都會提供紫蘇葉和烤肉一起包著吃。
除了生吃，還可以醃製成各種各樣的泡菜。就像韓國人對香菜表示拒絕一樣，中國人對這個東西也有點接受不了，更不要說老外了，就連朝鮮都不吃紫蘇葉。
除了以上這 幾樣，還有些中韓兩國共有的食物，比如海鞘和「艾草糕」，中國叫「青團」。大家對以上這幾種食物有什麼看法呢？個人覺得醬蟹看上去十分不錯，可以嘗試，其它的就大可不必了。