文丨酒業家團隊
由於疫情的原因，2020年波爾多期酒周（Bordeaux En Primeurs）被迫延期，這導致波爾多2019的期酒價格整體下降，各大酒莊都在價格上作了很大的讓步。其中拉菲正牌2019年份的期酒價格更是較2018年每瓶降低了15.7％。
葡萄酒大師劉琳MW表示，中國葡萄酒市場對波爾多的重要性早已不容小覷。但需要指出的是，中國期酒市場尚有很大的拓展空間。
王文佳作為羅思柴爾德木桐酒莊太區推廣總監也持有同樣的觀點，其負責亞太葡萄酒市場市場多年，尤其對中國葡萄酒市場名莊酒領域有著深刻的認識和理解。
8月7日，中酒展開幕前夕，首屆中國葡萄酒行業年會暨第四屆全球葡萄酒G50峰會在海爾洲際酒店盛大舉行，王文佳受邀出席峰會並做了主題為《傳統名莊與嶄新中國市場的碰撞》的演講。
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中國名莊酒需求量增大
波爾多名莊擴大中國市場的三大方法
王文佳介紹，發展至今波爾多名莊酒已經形成非常正規和清晰的分級系統和貿易系統，但是面對中國這樣一個如此龐大的市場，波爾多名莊酒依然有許多潛力可以挖掘，尤其在下沉市場有很多機會。
多年以來，絕大多數的波爾多名莊自己並不直接銷售，而是依託於代理酒商。這樣做的好處是省心，弊端就是銷售模式固化、品牌運營原始。名莊在中國市場開始建立辦事處僅僅是最近10年才發生的事情，因此波爾多名莊名莊看似在國內隨處可見，但其實它的推廣歷史並沒有那麼長，很多波爾多名莊不太懂得究竟怎麼推廣。」
事實上，隨著中國葡萄酒市場渠道的碎片化和扁平化加深，以及二線及以下城市對於名莊酒需求的釋放，波爾多名莊僅依靠傳統的期酒模式和酒商代理已不能很好的覆蓋這些市場，尋找與中國消費者高效互動、直接銷售的新路徑成為眾多波爾多名莊新的課題。
因此，王文佳認為波爾多名莊想要深挖中國市場，可以從三方面進行嘗試和探索。
首先，名莊應該直面消費者，與消費者建立更為直接的溝通渠道，重視對消費者的培育。事實上，波爾多名莊普遍人手緊缺，單個酒莊往往沒有精力和財力自建成熟的銷售網絡，於是走捷徑，依託大的酒商。近年來越來越多的酒莊發現自身應該更多的直接接觸。
王文佳透露，如今包括木桐酒莊在內的越來越多的波爾多名莊開始以酒莊的名義做各種推廣活動，期望通過活動儘可能多的與消費者直接互動，進而掌握用戶習慣。
其次，深度耕耘二線及以下城市，利用新模式和新渠道進行高效的推廣，儘可能覆蓋更多的城市，二線及以下城市的名莊酒需求正在增長。我們要做的是針對這些消費者進行精準推廣，從波爾多名莊系統、酒莊故事著手。
王文佳表示，對於所有的名莊，更多的前往二三線城市進行文化和品牌的推廣都是非常有利的。由推廣轉化為銷售是一個中長期、潛移默化的過程，更為更重要的是，名莊通過對二三線市場的推廣，能讓自己的產品賣得更好，而不是買的更多。
再次，通過更多跨界的嘗試，讓名莊葡萄酒更加深入的融入中國消費者的生活。更多跨界推廣嘗試有兩個好處，讓更多的消費者更容易得到葡萄酒以及讓更多的年輕消費者愛上葡萄酒。
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極具性價比的波爾多2019年份期酒
木桐正牌當仁不讓
從各方綜合消息來看，雖然波爾多2019的期酒價格整體下降，但是其品質卻出人意料的好。
行業普遍認為：「 雖然這一年，波爾多經受了許多自然的挑戰，但最終奇蹟般地展現了卓越的葡萄酒品質，結果令人驚喜。」
如今有不少聲音認為波爾多2019年份期酒能夠超越2018年，甚至是可媲美2016的大年。
因此，讓波爾多2019年份期酒擁有了罕見的高性價比。
以木桐酒莊為例，其2019年份正牌酒分別獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）99分以及帕克團隊（Robert Parker Team）98分潛在滿分的好評。但是但是其每瓶的酒商發行價僅為282歐元，比2018年份的發布價格（408歐元）下降了30.8％。
詹姆斯·薩克林認為木桐正牌2019年份酒款展現出黑醋慄、黑醋慄酒的純淨果香，伴有一絲藍莓氣息和清新的花香，還帶有烘烤風味。混釀中90%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）使這款酒的風格非常有特色。酒款帶有鉛筆芯、焦油以及甘草的味道，口感強勁的同時不失精緻感，風味極為悠長。
帕克團隊評價這款酒呈深邃的紫紅色，近乎黑色，儘管尚處於非常青澀的時期，杯中的酒液依舊光芒四射，散發出歡快、活潑的黑醋慄酒、藍莓蜜餞、波森莓以及黑覆盆子的氣息，伴有淡淡的丁香花、黑巧克力、檀香木、茉莉花茶、大茴香以及木頭燃燒的香氣。這款酒酒體中等，富有能量，十足的清新感和非常成熟且質地精細的單寧包裹住層層交織的黑色水果、異域香料以及礦物質的風味，餘味如史詩般悠長且芬芳。
如此傑出的2019年木桐無疑是正在醞釀中的傳奇。
王文佳透露：「今年有越來越多的中國客戶購買木桐的期酒，我們對於今年的期酒銷售整體是相當滿意的。」