很多地區出具的養犬管理條例中，都會包含牛頭梗，為什麼牛頭梗會在禁養條例中呢？
1、牛頭梗天生性情活躍興奮度極高，個體犬只或經過人為的訓練後具有爭鬥性，在犬類中從不讓步，甚至傷害其它犬類。
2、有嚴重的突發性狂暴症，其病理至今尚不清楚，因而也缺乏有效的治癒方法。症狀為在瞬間（通常是在剛睡醒時）突然變得異常兇暴，會瘋狂攻擊身邊的人或其他動物，但症狀消失後，狗會顯得很茫然，似乎完全記不起剛才發生的事。
3、有異食癖，其實也是一種強迫症。不同於牛頭梗在磨牙期的亂啃亂咬，患此症的狗會吞食吃所有看得見、夠得著、咬得到的東西。
不了解該犬的人並不知道牛頭梗其實是一種很友善的犬，它就是靠其性情才繁衍興旺，有時也爭鬥和嬉戲。多數人更喜歡一種相對平衡的動物，而不是在某些方面古怪的動物。但總的來講，牛頭梗擁有作為一種鬥犬的完善組合——活潑和機敏。