世界最貴的豬,全身像做過「離子燙」卷豬毛,快滅絕竟是肉太好吃

2021-01-09 聰兒美食家

世界最貴的豬,全身像做過」離子燙「卷豬毛,快滅絕竟是肉太好吃

夥伴們有沒有見過跑的豬呢,哈哈,我小時候見過,家裡養過豬,一般家養的豬有黑色的和白色的長白豬,這兩種都是家養的,肉質吃著非常鮮美,20多年以前家裡養豬,每到過年的時候,村裡都會有殺豬的一兩戶人家,全村的人都去圍觀,買豬肉回家吃,中國人非常喜歡吃豬,豬的種類也很多,不過這次要給大家說的這種豬呢,是世界上最貴的豬豬了,長得非常奇怪,像綿羊,身上的豬毛好像做了離子燙一樣捲曲。

這種捲毛豬來自匈牙利,從外觀看上去就像是綿羊,實際上是有卷捲毛發的豬,有人稱呼她為綿羊豬,有的人稱呼它是捲毛豬,其實他的名字呢叫曼加利察豬,這種稀少品種快滅絕了,在整個匈牙利裡面也就只有1萬多頭這種稀有的豬了,捲毛豬曾經在英國出現過,但是呢,後來就沒了蹤影,捲毛豬在英國消失之後又出現,隔了有30多年了。為啥這種稀有的捲毛豬號稱世界上最貴的豬,還快滅絕了呢?

因為它的肉太好吃了,所謂人怕出名豬怕壯,肉好吃也有錯,這種捲毛豬保持了野豬的本性,生長在自然環境中,吃的是全天然的食物,喝的是純淨水,豬肉細嫩豐富,也是吃貨們認為最好的製作香腸的高級原料。在一位米其林餐廳女廚師的手下,捲毛豬開始進入人們的餐桌,當然如果是正宗的純種捲毛豬,價格更是貴的沒有人吃得起。

捲毛豬因為稀有,生長非常慢,豬肉油脂豐富,在西方國家人們根本看不上它,但是吃貨們才是真本事,能把捲毛豬肉吃滅絕,可以說沒有吃貨不敢吃的東西,不管是做成火腿腸還是臘腸,都非常美味,稱為難得的珍饈美味。自然逃不過吃貨們的嘴巴。

夥伴們你們聽說過這種捲毛的豬沒有,有沒有吃過它的豬肉呢。捲毛豬是非常高級的食材,當然價格那麼貴,只有土豪才吃得起吧!

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