日式土豆沙拉的做法：味道清香，口感軟糯
外國人吃土豆的方法大部分都是弄成泥，然後搭配其他的食材來吃，這樣的吃法雖然看似簡單，但如果是偶爾吃一次的話，那麼也是跟我們的吃法能夠形成很好的互補，讓口味得到改善。日式土豆沙拉的做法就是把土豆搗爛成泥，隨後加入其他的一些食材，然後做成的一種食物。這種食物的脂肪含量是比較低的，適合減肥的人來吃，能夠讓人享受到很不錯的美味，而且也可以得到一些營養成分，讓身體更加健康。更關鍵的是做法非常的簡單，食材都是我們生活中常用的一些食材，步驟也不算是特別的繁瑣，很容易就能夠做出來。
這道土豆沙拉的營養價值還是很不錯的，雖然沒有肉類的食材，但是有雞蛋，這也算是一種高營養的食材了，含有的蛋白質等高營養成分幾乎是可以跟肉類食材媲美的。除了土豆外，這道菜中還有胡蘿蔔、黃瓜、火腿等食材，也都是屬於高營養成分的食材，能夠給我們的身體進行很好的營養補充，對於身體健康來說這樣多種類的營養補充效果要比單獨的吃一些高營養的食材還要好一些。畢竟我們的身體需要的營養成分不是一種，而是很多種營養成分。土豆雖然營養成分不是很高，但是能夠飽腹，所以也算是一種不錯的食材。做法上這種沙拉的做法是最簡單的，看一遍就能夠學會。
配料：土豆350克，黃瓜一根，火腿120克，胡蘿蔔一根，雞蛋2個，沙拉醬4勺。
步驟一：土豆要先去皮然後清洗乾淨，之後切成塊，然後上鍋蒸，這樣蒸的時候會更容易讓土豆變熟，只要是筷子能夠輕鬆的扎進去就算是熟透了，然後關火取出來自然放涼。
步驟二：雞蛋要先煮熟，水開之後煮八分鐘的時間就差不多熟了，然後用涼水鎮一下，這樣更容易剝殼，去掉殼之後把雞蛋切碎，就是那種連蛋清蛋黃一起切碎的狀態。
步驟三：蒸好的土豆要用擀麵杖等硬的東西搗爛成泥，越碎越好，之後吃的時候口感會更好一些。
步驟四：胡蘿蔔和黃瓜都先清洗乾淨，然後切成片，胡蘿蔔雖然是直接可以吃的，但是用開水燒一下會讓口感更好，而且胡蘿蔔加熱之後營養成分會更容易釋放出來。
步驟五：火腿不用過多的加工處理，只需要切成丁就可以了，這樣吃的時候會更加的方便。
步驟六：把所有的食材都放到一個比較大的碗中，這樣攪拌起來會更加的方便，沙拉醬攪拌不均勻的話，會讓有的食物感覺味道很濃，有的味道就會感覺很淡。
步驟七：加入適量的沙拉醬，這個完全是看個人的口味習慣來放，加少許的鹽攪拌均勻，放到冰箱中冷藏2小時後就可以吃了。
製作的難度不大，就是把土豆和雞蛋等食材按照步驟加工好了就可以了，調味料不需要太多，喜歡的話也可以放一些黑胡椒粒。