南美白對蝦養殖:清水放苗好還是濃水放苗好

2020-11-30 中國水產養殖網

南美白對蝦養殖:清水放苗好還是濃水放苗好

2014-05-15 21:37:00  水產養殖網  出處:中國水產頻道        瀏覽量: 5914 次 我要評論

  是清水放苗好還是濃水放苗好?

  從上周的投料話題裡,小編發現,這放苗的水是濃是清,不同人不一樣,而且對此態度還截然不同。有人一直就是清水放苗,效果非常好,也一直成功,但轉為濃水放苗,就不行了,養不出蝦;而有的人之前濃水放苗養蝦成功,但嘗試清水放苗後,卻敗得一塌糊塗。你是怎麼放苗的?你覺得哪個好?為什麼?怎麼操作的?不管你是高位池,還是土塘,點擊【閱讀原文】都來一起聊聊吧~

  先看看高手怎麼說:

  @韋澤富(落後分子)——高位池:我是清水放苗。

  清水放苗關鍵點:第一個是高水位放苗,一般是1.8-2米的水位投苗。為什麼高水位投苗,一是水體大,遇到高溫季節,溫度波動幅度不大。水體低,水溫波動會太大。另外一個,水體高,不讓水太濃。

  其二,選擇清水放苗,有害藻不會佔優勢。一般養殖戶顯微鏡都沒有,把水肥起來,水是綠色的,綠藻屬,但裡面是否有藍藻你不清楚。當養殖過程中pH、水溫等波動,使得藍藻成優勢菌群,你肉眼可以辨別時,你就很難處理了。另外一種硅藻,水是褐色的,但是裸甲藻和硅藻可以同時並存,或單一存在,你也沒有辦法區分出來,它成優勢藻相後,也可以分泌出毒素,蝦攝食後,會影響腸胃,影響對蝦生長。

  第三是pH值,酸鹼度。肥水塘早中晚水體的pH值並不一樣。當水體過濃時,藻類還沒有進行光合作用時,水體早上pH值不高,到了中午、下午,光合作用較強時,pH值往往較高。一般我們都說,養殖過程早晚pH波動不宜超過0.5,波動在0.5內說明藻菌相比較平衡;如果超過0.5,這說明藻相和菌相已經不平衡。
  如果清水放苗,水體早期的pH值會偏高,可能會達到8.2-8.5,但不會達到9.0。而且也有研究表明EMS在pH8.5-8.8容易暴發。於是我們就控制水體pH值,不讓pH飈到那麼高,控制EMS暴發。
  如果外海海水pH太高,可以使用有機酸降低pH值。我建議pH維持在8.0-8.3,只要不超過8.5。

  第四:清水放苗對蝦苗的體質和規格有要求。太小的苗,0.6-0.8規格,在肥水外塘,可以存活80%,但在清水池塘可能無法存活這麼多。但如果存活率有這麼高,也說明它質量很好。肥水塘是有很多浮遊動物,但清水沒有,因此清水苗0.8-1釐米的苗最好。太小的苗被淘汰其實也是好事,可以把弱的蝦苗直接淘汰,避免以後發病後被蝦吃掉,傳染給其他的蝦。

  第五:投料後,清水放苗的水色在1周到10天後水色才起來,如果提前水色起來,意味著投餌過度,可以適當的減料。清水放苗的水色也比較穩定,不容易轉。肥水放苗,如果投料過度,肥水就過肥,一旦太肥,你如何處理?你需要換水,這個時候你動用外海水源,可能會出現意外。比如弧菌飆升等。

  王維(海上積雨雲&nbsp廈門是科環海洋生物科技有限公司&nbsp技術總監):所謂清水放苗,我認為是以放苗標準水深80-100公分而言的:水清見底為清水放苗;透明度20公分左右則是濃水放苗;還有一種是兩者之間的(透明度40-50公分),暫且叫它「爽水放苗」。

  是清水放苗還是濃水放苗,首先要了解水化的一些基本情況。

  1、總硬度:如果總硬度(鈣鎂含量)偏低,則肥水放苗較好。因為鈣鎂的補充除了水體就是通過攝食補充(藻類、飼料)。

  2、pH:一般pH值高低與土壤和微生物有關。當pH值高時,水清,那可能是土壤或水源的原因導致pH高,因此就要選擇濃水放苗(藻類會吸收水土中的鹼性物質,令pH逐漸降低)。而水很濃導致pH高時,就意味著藻相有問題,就要殺掉一部分藻,降低光合作用強度,自然就是水清點好些。一般蝦苗場出苗pH值在8.2-8.4,如果放苗時池塘pH比苗場pH高出0.6-0.8(即達到8.8以上),苗就容易出現鰓部及腸道問題。

  3、溶氧:高溫季節水體不能太濃。一般中造放苗,水體太濃容易導致溶氧過飽和,蝦苗出現氣泡病(肌肉滲透障礙導致機械損傷,繼發細菌感染,嚴重的肌肉壞死致使蝦苗死亡)。如何了解是否過飽和?一般在下午的時候拿木棍攪塘底,或者扔一把細沙,如果有大量細小氣泡冒出,說明溶氧過飽和。

  4、亞硝酸鹽:如果亞硝酸鹽超標,最好是肥水放苗,因為處理亞硝酸鹽要靠藻類。同時不建議老水放苗,老水放苗雖然蝦容易適應,但這種老水極易倒藻,蝦容易中毒,而且一般養到一個月左右藻相都需要重新調整,風險很大。如果是新手或經驗不足的養戶,往往會出現問題。

  5、氨氮:氨氮超標(0.6ppm以上)的池塘,建議濃水放苗。這個也是因為要靠藻類處理氨氮。清水來處理很麻煩。

  6、重金屬:重金屬超標的池塘宜肥水放苗,需要用藻類來消耗重金屬對苗的毒性。而且大部分的肥水產品可以和重金屬發生絡合反應,降低重金屬含量。有時候,即便使用肥水產品,藻肥不起來也要用。雖然重金屬會殺死藻類,但也會降低其對蝦的影響。

  7、總鹼度:總鹼度超標會引起蝦中毒。今年在連雲港、蘇南等地發現很多蝦塘總鹼度達到400-500,一般正常範圍在80-160。總鹼度的來源是含碳有機物一步步分解產生碳酸氫根(HCO3-)、氫氧根(OH-)、碳酸根(CO3-)。總鹼度超標,意味著當地的水質、土質已經嚴重汙染,有機物富集。這種情況最好清水放苗,因為處理總鹼度所用的沸石粉+光合菌+芽孢這個方案在清水條件下效果更好。


  陳敏(國家的蝦農)——高位池:我認為清水放苗是透明度在40公分以上,但最好控制在30-35公分;濃水放苗透明度是在25公分以下。菌相放苗:前期透明度可以高一點,後期可以到10多釐米都無所謂。

  我最近1年的操作是培菌放苗。放苗前把有益菌培養好。具體操作是:進水,消毒,用腐殖酸納將水打黑,在用一周時間培養複合有益菌(異養+自養菌),再放苗。

  再分別說說濃水放苗和清水放苗的缺點:

  濃水放苗:1、藻相大量繁殖,水太濃,藻類出現死亡,將會加速水體老化;2、pH高(超過8.3),有益菌無法繁殖。如果前期沒有菌相操作,容易滋生弧菌,導致EMS。3、與菌相搶奪營養。藻相越濃,越要有習慣追肥。藻相會消耗掉菌相的營養。4、藻相受天氣變化影響較大。雨過天晴之後往往容易出現問題。

  清水放苗:1、容易長青苔。(可用腐殖酸納打黑處理)2、沒有緩衝能力,天氣變化也容易受影響;3、清水有益菌難以繁殖;4、缺少天然開口餌料;5、水清,蝦的體色比較難看;6、水清蝦也容易躁動不安。

  賴遠軍(@磚家):個人觀點:土塘的關於清水還是濃水放苗的觀點,我不持立場,偏偏向肥水。放苗的池塘基本要素是各種理化指標,相時穩定,底質腐熟穩定,建議投苗前控制浮遊動物。原因是無論清水還是丨濃水浮遊動物一上來,一切都是浮雲(馬上會極變),這個環境變化大有害物質易泛上水中,對幼苗不利。在某人地方地下水養殖的因底泥的自淨能力不一,水是在濃是生態系統的象徵,水濃了各種不利因素處於平衡狀態,也是幼苗的優質生物餌料的培育庫。在極端天氣或雨水較多的季節,濃水穩定性高些也是幼苗的必須條件。至於清水在底質穩定,水源及水質穩定的地方,它又是另一個優勢,清水代表水沒有富營養,各種細菌繁殖也少些,蝦苗也因沒有浮遊生物作餌料,直接採食到全價的開口料更利於健康成長。各有所長,也就各有不足,因地制宜,因人而異。個人觀點,交流而已

  再看看咱們論壇網友他們怎麼看:

  @ぉ暮野の薌茗&nbsp:個人認為沒有絕對的說法,最關鍵的是水的穩定性!清水塘相對來說就是生物餌料少了點,那麼能否通過投餵來改善?&nbsp濃水的話池塘天然餌料相對多點,但是池塘代謝產物多,尤其是藻類的代謝,蝦苗來說更喜歡吃的是一些腐生的東西,對於蝦的影響也會比較大!&nbsp大部分人來說還是建議清水,因為濃水的話比較難控,尤其是在第一造蝦,天氣不是太穩定的時期!

  @Can:個人認為&nbsp肥水是為了培養浮遊生物&nbsp增氧和增加生物餌料,同時由於肥水的方式不同&nbsp產生很多剩餘有機物&nbsp形成發酵和耗氧帶來副作用&nbsp自己平衡一下&nbsp是正作用大還是副作用大?跟用什麼東西什麼方式肥水有關。如果副作用大乾脆不要肥水了&nbsp費錢還汙染了水體。水太肥&nbsp白天和夜晚的酸鹼度變化太大對養殖也沒有什麼好處&nbsp也不要指望用肥水來提高酸鹼度&nbsp因為提高了只是上層水的酸鹼度&nbsp而蝦大部分時間在水的底層。要蝦吃的好就不要投太多有機物到水裡面&nbsp吃不完過幾天發酵變質後影響水質&nbsp蝦也容易生病&nbsp關鍵也要花錢買&nbsp不符合經濟利益。哎呀&nbsp如果不能把整個水體循環系統平衡的肥起來&nbsp還留下汙染的話&nbsp還是清水多開開增氧機吧&nbsp省事&nbsp省錢。以上全屬個人意見&nbsp請多多指教。

  @八爪章魚小:清水代表水瘦,蝦不能從水中攝食。肯定不好了。

  @美麗白蝦:&nbsp清水、濃水關鍵還是水質問題。具體分析過幾例有關清水、濃水,說是清水也不清,說是濃水也不濃。放苗時清爽之水為清水,有一定肥度之水為濃水。實際上今天是清水,明天或後天不再是清水,調水的東西天天用,水質始終在清濃間。



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