曬曬一家三口的早餐,營養美味又快手,只要20分鐘,鈺姐輕鬆搞定
早上孩子要上學,我和老公去鍛鍊身體後,早早就返回家裡做好一家三口人的早餐。人少早餐也就較簡單些,20分鐘即可搞定了。做早餐為什麼能這麼快?其實這都得益於我多年來養成的習慣。
我每天做早餐,都會提前做好準備工作,比如早餐如果有麵食的話,那麼就要在前一天的晚上把面和好,放冰箱冷藏,第二天早上起來直接就可以有麵團用了。提前和面還可以讓面醒發的更柔和,口感更加。如果是熬雜糧粥,那麼就要提前把雜糧泡上6個小時左右,早上熬粥就不會用太多的時間了。
好了,接下來就給大家曬曬我家今天早上的早餐吧!
【涼拌蘿蔔絲】這兩天新鮮蘿蔔大量上市,口感脆又甜,切絲後,加點鹽醃上幾分鐘,然後再加點醋和香油拌一拌,既開胃又好吃。當然,也有網友批評我了,大早上不應該給孩子吃涼拌菜,對腸胃不好。
【豬肉蘿蔔餡煎餃】這個煎餃,用到了豬肉和蘿蔔,咬一口味道特香。
具體做法是:先將蘿蔔斬碎後要用鹽醃漬10分鐘,將汁用紗布擠出來後,在鍋裡炒4分鐘,再加入豬肉糜、鹽、胡椒粉、蔥碎、雞精等調拌拌勻做成煎餃餡料,然後將這樣的餡兒包成餃子,放電餅鐺上加點油,蓋上鍋蓋煎一會兒,見到餅底脆脆的樣子,吃起來特香了!我家每次只要做這樣煎餃,一鍋端上桌就能被吃得一個不剩了。
【水煮蛋】水煮雞蛋一人一個,這是我家每天早餐必吃的食物,都要用腦子,不補充點蛋白質怎行?雞蛋含有蛋白質還有其他營養,專家都說了早餐一定要吃雞蛋,才能增強體質。
【花生香米粥】用花生和香米搭配熬粥,你還沒吃過吧?用花生煮粥的好處是可以幫助補血。早上為了熬這粥,我老早就將花生放入電飯煲裡熬了兩個多小時。鍛鍊身體回來後,再將花生米移入湯鍋裡和香米一起放在煤氣灶上,用明火慢熬,一直熬到出濃濃的米湯為止。熬這種濃稠的米粥,沒有耐心還真不行呢!
以上就是我家的早餐,營養豐富又美味,你喜歡這樣的早餐嗎?歡迎也來曬一曬你們家的早餐,分享生活中的快樂!