不要光知道外國的拉菲,扒一扒國內十大精品酒莊

2021-01-16 小董哥美食大全

不要光知道外國的拉菲,扒一扒國內十大精品酒莊。現在覺得越來越多的人想要嘗試那種真正可以媲美國際水平的精品紅酒,所以我就把我心目中十大國產精品酒莊告訴大家。

傲雲酒莊,09年建於雲南香格裡拉,出生名門,他們想把自己打造成中國的「膜拜酒」,這裡解釋一下什麼叫膜拜酒:指的是美國、澳大利亞、智利、義大利等地精品酒莊中產量少的精品葡萄酒,因產量少、口味好、名氣大因而被葡萄酒迷「膜拜」。價格上面他們做到了,起碼2000塊錢一瓶。

賀蘭晴雪酒莊,05年創建於寧夏的賀蘭山腳下,它的旗艦款加貝蘭,在09年還拿過Decanter的最高榮譽獎。

迦南美地酒莊,它的莊主,王方的父親是農林土壤專家,也是賀蘭晴雪酒莊創始人之一,可以說身上淌著中國精品酒傳承的血脈。

天塞酒莊,它的莊主陳立忠是酒圈著名的女中豪傑,也讓天塞近幾年在國際上拿到了超過200個獎項。

怡園酒莊,國內第一個成功,最老品牌的精品酒酒莊,它也是國內唯一一個掛牌上市的酒莊。是許多老外認識中國葡萄酒的第一個名字(長城和張裕先別激動)。在中國喝葡萄酒的人提起怡園,他們會說「聽說那是中國做得不錯的一個精品酒莊」。圈內的人基本都知道怡園,不知道怡園的不叫圈內人,大家會這樣評價少莊主:一個認真做酒的女人,有趣的商人,沒有架子的富二代。

銀色高地酒莊,在很多年前,你要問老外中國的精品酒莊,他們就會告訴你銀色高地,它可以說是第一個走進國際視野,有這種拿獎意識的酒莊。銀色高地位於寧夏自治區海拔1,200米的賀蘭山東麓,是中國最高的酒園之一。得天獨厚的光照和土地條件使葡萄藤根部更深入泥土,吸收水和礦物質, 更適合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術,傳承了舊世界的風格。

留世酒莊,97年成立於寧夏,它是國內少有的平均的葡萄樹齡超過20年的老牌精品酒莊。早在2015年,留世酒莊作為寧夏產區優秀的代表,生產的2013赤羽第一個年份就入選了貝丹徳梭葡萄酒年鑑中文版。2016年我們不斷提高,送去評選的留世赤羽紅2013,留世傳奇紅2012,家族傳承2011和2012年份均入選2016年葡萄酒年鑑。優秀的品質和穩定的產品質量給評委留下的深刻的印象。

懷來紫晶莊園,12年成立於河北懷來產區,他們家的酒,真的是既有國際範,同時又有地方特色,做得很討喜。懷來紫晶產區位置風土得天獨厚,北可俯瞰北京主要飲用水水源官廳水庫,南可眺望燕山北麓明代長城。整個懷來產區西起雞鳴山,那裡尚有保存完好的明代城堡京西第一驛站——雞鳴驛;東至軍都山八達嶺,那裡更是舉世聞名的萬裡長城經典關隘。

波龍堡酒莊,99年成立於北京房山,打得是有機牌,現在已經拿到了國內、歐盟、美國三方有機認證。酒莊擁有自有葡萄園55公頃,種植的釀酒葡萄品種主要有梅洛、赤霞珠、馬瑟蘭、品麗珠、霞多麗、小芒森、維歐尼和胡珊。年產量約15萬瓶。

鴨江谷酒莊,12年成立於東北集安市,專注於釀造冰酒,其實我們國內有很多並不是真正意義上的冰酒,但是他們家做的純種冰酒。集安鴨綠江河谷,東起青石鎮石湖村、西止大路鎮古馬嶺村,全長200多公裡,流域面積1736平方公裡,耕地面積6.8萬畝,適合種植山葡萄的土地面積約4萬畝,現有山葡萄2.1萬畝,年產葡萄鮮果2萬噸左右。

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