近日，在國家農產品地理標誌評審會上，鹽城市黃尖菊花、鹽東羊角椒、恆北早酥梨、弶港文蛤、弶港泥螺、響水淺水藕等6個農產品地理標誌產品順利通過評審，進入國家登記名錄，為鹽城再添6張國家級區域特色農產品品牌名片。
近年來，鹽城全面貫徹農業新發展理念，構建生態優先綠色發展新格局，著力打造農業特色品牌，以品牌助推農業高質量發展。截至目前，共擁有農產品地理標誌產品19個，數量居全省前列。
這6個產品都有哪些特別之處？一起來看看！
黃尖菊花
上世紀70年代，亭湖區黃尖鎮開始了菊花品種的引種和選育，80年代開始大面積推廣種植，時至今日，黃尖鎮家家戶戶都有種植菊花的習慣，全鎮菊花種植面積近3萬多畝。近年來，亭湖區連續多年舉辦菊花主題節慶活動，進一步做大做強「黃尖菊花」區域公共品牌，把「菊花產業」培育成了農旅融合發展的特色主導產業。「黃尖菊花」在採收時節，香氣漫溢，令人神清氣爽。烘乾後衝泡氣味清香，湯色淡黃清亮，醇和回甘，已然成為當地特色伴手禮。
鹽東羊角椒
鹽東羊角椒是亭湖區特色蔬菜品種之一，常年種植面積近3萬畝，年產量達5.8萬噸，產值近1.2億元，在長三角地區擁有較高的市場佔有率和知名度。鹽東鎮辣椒種植起源於沿海「煮鹽」時期，經過多年品種篩選和更新，最終形成了鹽東羊角椒產量高、果色鮮紅、香辣脆嫩的品質特色，也使得「鹽東羊角椒」成為亭湖區增收致富的特色主導產業之一。
恆北早酥梨
「恆北早酥梨」是大豐區重點打造的特色農產品。恆北早酥梨果形呈卵圓形，果面光滑，有光澤，果皮薄而脆，果肉質細酥脆，汁液豐富，酸甜適口。恆北村借力大豐區農業123重點工程，推廣種植恆北早酥梨，延伸產業鏈推動農旅、文旅融合發展，深入挖掘梨文化，連續八年舉辦恆北梨花文化節，成立恆北村級文聯，培植溫泉度假、康復療養、農耕體驗、研學培訓等鄉村旅遊度假經濟，將農業、文化和旅遊有機融合，走出了一條品牌強農、產業興農、聯農帶農、農旅助農的新路子。
弶港文蛤
弶港文蛤養殖在黃河和長江入海攜帶的泥沙淤積而成的灘涂，外殼呈三角形，腹緣呈圓弧形，色澤亮麗，花紋雋美，殼內側潔白無瑕，光亮似鏡，肉質肥美。弶港文蛤歷史悠久，早在2000年前人們就開始食用文蛤。清乾隆皇帝御封為「天下第一鮮」。根據《東臺市志》記載，1958年國家就在弶港蹲門沿海建立了養殖場。弶港文蛤是沿海地區城鄉老百姓的特色菜品。上世紀七十年代活文蛤暢銷日本、韓國等地。到弶港踩文蛤、吃文蛤已經成為海邊旅遊的品牌節目。
弶港泥螺
弶港泥螺殼卵圓形，殼面有細密的環紋；腹足肥碩，嗉囊內泥沙較少；醃製後肉質脆嫩，鮮滑爽口，耐儲藏。在《嘉慶東臺縣誌》和《東臺市志》對泥螺都有描述：「泥螺，大者謂土蚘，俗呼蜒蝣......」泥螺也因此成為老百姓餐桌上的家常菜，和城鄉宴席上的特色菜。1929年鄭佩記海味行生產的「醉螺」曾獲江蘇省地方物品展覽會獎章。
響水淺水藕
「響水淺水藕」產自獨特自然生態環境，採用特定生產方式，產品具有特色品質和質量指標。品種為「紅鑽子」，其外界感觀為主藕長60cm～70cm，3節～4節，節間圓筒形，表皮光滑、淺黃白色，鏽斑少；藕肉白色，藕孔9個，拗斷少絲，氣味清香。生食脆嫩多汁、清甜爽口，煮熟後米黃色，口感清爽，味甘質潤。近年來，響水縣加大農業產業結構調整力度，建立淺水藕生產基地，興辦龍頭企業，開拓銷售市場，使淺水藕逐步形成規模，並向產、加、銷一體化發展。