老乾媽:贏了全中國人的胃,不打廣告又如何!

2021-01-08 數智場景定位科技

市面上總有很多產品耳熟能詳,尤其是生活消費品和食品系列,總有那麼些個廣告讓你印象深刻。

常見的有「扭一扭、舔一舔、泡一泡」的奧利奧餅乾;「有汰漬沒汙漬」的汰漬洗衣液;甚至是從小看到大的腦白金廣告。可能連你自己都不知道,原來自己記得這麼多的品牌。

奧利奧成功出圈,與創意廣告有直接關係

那麼,快銷產品為何需要不停的打廣告,還不斷推出創意廣告?

很簡單,因為需要讓顧客保持持久的極記憶,快消產品種類過於頻繁,但卻是人們生活必須品,需求量巨大,就成了品牌層出,相互碰撞的領域。

但是有那麼一樣產品,從來沒有打過廣告。

那就是紅透全球的——老乾媽。

資料來源:前瞻產業研究院整理

從營收收規模來看,老乾媽2019年營業收入50億元,同比海天味業調味醬的23億元,辣妹子的10億元,老乾媽可謂是「辣醬之王」。

但是,面對著海天的綜藝圈不斷收割粉絲,虎邦的直播帶貨走「網紅風」,但是老乾媽就像一座大山一樣,巋然不動,原因究竟為何?

一、品牌理念

「老乾媽」是由陶華碧49歲白手起家,通過一瓶辣椒醬打通天下的辣醬品牌。

蠻幹20年創百億身價,可謂是業界神話,也憑藉這個艱苦的精神,給老乾媽加上了親民樸素的外衣。

而老乾媽的「四不原則」——不貸款、不參股、不融資、不上市。更是讓人覺得這個品牌的良心與真誠。「乾淨衛生,誠信經營」也是老乾媽一直貫徹的經營理念。

老乾媽的不虛浮的理念管理和陶華碧極具個人感染力的背書,就是創造巨額市場的根本原因。

二、產品硬實力+老字號

老乾媽的辣醬配方獨一無二,在陶華碧第一次選擇退隱江湖,而兒子接受後選擇更改配方,使其失去了大量客戶,於是陶華碧76歲再次出山,更改回了配方。

想起老乾媽的生意起家,就是因為陶華碧發現來自己店裡吃飯的人,大都是奔著辣椒醬而來。於是拼一把開了工廠,而當時拌飯醬的品牌並不多,環境良好,於是就有了如日中天的老乾媽。

老乾媽,直接吃、拌飯、拌麵、炒菜都很好吃。

老乾媽的味道確實是獨樹一幟,吃了一罐,還要再來一罐。

我作為四川人,小時候還喜歡偷偷去廚房,舀一勺老乾媽的豆豉吃,那鹹辣的味道確實刺激味蕾,好不痛快。

三、廉價還是高價,各有選擇

老乾媽作為第一個將國產配料帶火到全球的品牌,得到了老外的一致認可和喜愛。

美國《洛杉磯時報》邀請了2位名廚和1名美食評論家盲選辣醬,最終「老乾媽」辣醬殺出重圍,獲評最佳辣醬。

據數據顯示,外國最受歡迎的中國食物中,辣醬打敗了臭豆腐和北京烤鴨,居然排名第一。

雖然原因不詳,但是為老乾媽的出圈做好了鋪墊。

但是,在國內價格親民的老乾媽到了國外,價格飆升幾倍。據國外市場顯示,調味醬的價格普遍交較貴,如果展現的是廉價的特性,反而不討喜,於是老乾媽出入海外就將價格調高几倍

高調宣揚:中國味道,就這個價。

這和iphone的營銷手段有相似之處,好的產品值得跟高的價格,才會有更多的人追捧。

圖示為:老乾媽經典語錄

四、不做廣告,但不缺流量

老乾媽這種品牌屬於從小影響到大的老品牌,平常不顯擺,但是一旦沾上事,自己不急著說話,就有一堆媒體來幫它炒熱,迅速躥紅。

廣告營銷中,媒體分為三種——自由媒體、付費媒體、贏得媒體,自有的是自己的經營的優秀內容,付費則是付錢推廣賺取知名度和眼光。

而老乾媽前兩樣都不care,全靠偶爾的贏得媒體幫助它造勢。

幾年前大火的騰訊狀告老乾媽事件,就第一時間上了微博熱搜。最後雖然以騰訊的慘敗收場,但是老乾媽確實在確實又大火了一番!

因此,好品牌知名,不需要打廣告,而是有人幫你打。

騰訊告錯老乾媽事件鬧得沸沸揚揚

也不是完全沒有廣告

隨著管理層的年輕化,老乾媽品牌的廣告也開始出現在大眾的視野中。

2018年,老乾媽衛衣亮相紐約時裝周。衛衣標價高達120美元,但不對外銷售,只有在老乾媽旗艦店購買指定產品才能獲得。

而這一舉措,使得老乾媽天貓營業額增長超過200%。

此外,老乾媽與男人裝的合作、「擰開乾媽」的網絡廣告都使得老乾媽的熱度極具上升。

老乾媽系列衛衣在國外意外爆紅

五、老乾媽還有上升的可能嗎

但是除上面提及的幾個硬廣,老乾媽依舊在宣傳上不溫不火,在最易得到人們眼光的綜藝屏幕上不顯山不露水。

而「海天」就持續掏錢在娛樂圈亮相,搶奪了部分年輕流量,老乾媽也在以微弱的下降趨勢宣告著受眾的流失。

可以說未來的老乾媽,在保持原有的味道的前提下,如何去增添些「新意」也是亟待開展的任務之一。

六、總結——老乾媽的崛起,有何借鑑之處?

1、想要做到無需打廣告也會有自然流量,首先要把握好自身產品優勢,你的特點是別人沒有的。

自成一派的產品,永遠不會過時。

2、其次穩住自身品牌的特性,你可以是服務好(例如海裡撈)、物美價廉(例如老乾媽)、小熊家電(貼近年輕人,時尚)。

海底撈以服務取勝,成為火鍋龍頭

3、借勢營銷到位,好的營銷策略是賺取自然流量的最終出力點。例如周邊產品必須配套購買產品,麥當勞的兒童套餐贈送玩具都是同樣的道理。

如果你不是品牌大企業,名字沒有流傳出去,建議你還是好好打打廣告,傳播好自己的品牌才是正事!

相關焦點

  • 深入解讀貴州老乾媽VS騰訊「小馬哥」事件,到底誰是最後贏家
    #騰訊老乾媽誰輸誰贏#2020年6月30日,一份騰訊公司起訴老乾媽,請求查封老乾媽公司1624萬元財產的民事裁定書在網上傳得沸沸揚揚,將兩家明星企業推向了輿論風口。號稱不上市,不貸款,不融資,不打廣告的老乾媽竟然欠下騰訊千萬廣告費,讓廣大網友大吃一驚。
  • 騰訊回應「被騙」反將老乾媽一軍,老乾媽現在是騎虎難下了
    騰訊回應「被騙」不失格局順帶給老乾媽打廣告 網友:這才是主題,都是套路;騰訊回應「被騙」反將老乾媽一軍,老乾媽現在是騎虎難下了!本文文字原創首發,圖片來自網絡,如有侵權,請聯繫刪除,謝謝!事情是這個樣子的,你可相信,龐大的騰訊公司,竟然會被騙1600萬?
  • 老乾媽:騰訊從沒催收過 之前法院裁定公司不知情
    騰訊公司與老乾媽廣告糾紛仍在發酵。
  • 「QQ愛之真假老乾媽」歡樂開唱 網友加戲「逗鵝冤」
    揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠一波三折騰訊與「老乾媽」之間隔了三個嫌疑人第一波>>騰訊告了「老乾媽」,稱其「拖欠廣告費」騰訊稱,老乾媽在騰訊投放了千萬元廣告,但無視合同長期拖欠未支付。騰訊被迫依法起訴,申請凍結對方應支付的欠款金額。
  • 騰訊老乾媽這齣烏龍還有這幾個謎團未解
    而騰訊在看到自己被網友形容成傻白甜以後,也就坡下驢,表示這次這個事件真的是一言難盡,為了防止以後再出現這樣的事情,用1000瓶老乾媽作獎勵,鼓勵廣大網友積極提供線索。可以說這次的詐騙案件,老乾媽成了最大贏家,從不做廣告的企業,現在免費做了一波宣傳,還效果拔群。騰訊:那些廣告終究是錯付了!
  • QQ飛車手遊老乾媽合作是怎麼回事 騰訊起訴老乾媽事件始末
    QQ飛車手遊老乾媽合作是怎麼回事?早就開始遊玩qq飛車手遊的玩家應該還記得此前本作曾和老乾媽展開品牌合作,不僅在遊戲內推出過老乾媽禮盒這種道具甚至還在賽事上也做出了大力的宣傳,而最近這一事件卻有了令不少玩家都會感到意外的新發展。
  • 騰訊被騙後懸賞1000瓶老乾媽!還發了個視頻……
    簡單捋捋這件事:就是有3個膽大的憨憨為了獲取騰訊在推廣活動中配套贈送的網路遊戲禮包碼偽造老乾媽公章去跟騰訊籤訂合約結果騰訊信以為真就幫老乾媽打了廣告廣告打出去等了好久也沒等到廣告費就把老乾媽給告了我們以為的鈕鈷祿鵝娘沒想到是個傻白甜...
  • 騰訊大戰老乾媽,3個人用蘿蔔章騙了騰訊,事件至今疑點重重
    今年六月,中國裁判文書網發布了一則關於騰訊起訴老乾媽的民事裁定書,看到這個消息廣大網友紛紛不解,一個是辣醬公司,一個是網際網路公司,八竿子打不著怎麼突然就打起來了,難道是騰訊要拓展食品業務了嗎?就在大家開發腦洞猜想的時候,騰訊發聲了,是因為廣告費,騰訊投放了老乾媽的廣告,但老乾媽卻一直未支付廣告費,而老乾媽方否認與騰訊有合作,於是乎兩家就打起來了,這一切還得從一個遊戲說起。
  • 鵝廠被老乾媽全過程梳理(笑出鵝叫聲)
    小編我決定也要蹭一蹭熱度這一個國民女神一個業界大佬他們兩個這一波三折的狗血故事還要從2019年3月說起當時騰訊和疑似老乾媽團隊人員籤署了一個協議叫《聯合市場推廣合作協議》至於這個協議是幹嘛的就是鵝廠幫老乾媽打廣告還別說籤完這個協議
  • 騰訊起訴烏龍,老乾媽或成最後贏家?
    騰訊不吝嗇給出回應,是老乾媽在騰訊投放了千萬元市場合作,但無視合同,長期拖欠未支付,騰訊被迫依法起訴,申請資產保全,法院裁定凍結對方企業帳戶。接著反轉來了,老乾媽發布聲明:未與騰訊進行過任何商業合作,騰訊你被騙了。並幫騰訊報了警。隨後貴陽警方通報,3人偽造老乾媽印章與騰訊籤訂合同,已被刑拘。
  • 老乾媽涼拌企鵝肉,人人都是廚子
    這是魯腦師的第6篇原創這兩天,又是"企鵝肉"、又是辣椒醬,著實吃得有點兒撐了說實話,騰訊過去一整年給老乾媽打的廣告,估計都沒這兩天的熱度高。「老乾媽涼拌企鵝肉」,妥妥的一個完整版的企業傳播案例啊。開個玩笑,社會化媒體,大家都沒事做,偶然出現一個事件就會成為一個傳播爆點。
  • 當騰訊這個胖企鵝遇上瘦瘦的老乾媽
    當你不快樂時,當你覺得生活無聊時,打開微博,他一定會帶給你驚喜!比如,7月1號,這個特殊的日子,騰訊和老乾媽的戰爭就給大家帶來很多快樂。唯一遺憾的就是,這個過程太短暫。戰爭剛剛打響,吃瓜群眾還沒排好隊形,戰鬥就結束了,真令人意猶未盡。
  • 老乾媽陶華碧:起點超低的人,如何實現逆襲?
    「老乾媽」的由來有一天,陶華碧去了一家小飯館吃冷麵。這家小飯館沒什麼人,很冷清。陶華碧對女老闆說:「妹子,跟你說句實話,你這面做得不夠地道。」老闆先是心裡一驚,然後思考了一下生意不好的原因,確實有可能做得不太好吃,便和陶華碧聊了起來。得知陶華碧在練攤,希望她能給飯館送涼麵和涼粉。
  • 老乾媽!一個徵服世界的貴州辣!
    國民辣醬「老乾媽」誕生在貴州也就理所當然了!老乾媽創始人陶華碧是個傳統的中國婦女,她創業的原動力只不過是想讓孩子們有口飯吃。陶華碧,1947年出生於貴州遵義一個偏僻農村,沒有上過一天學,但國家油制辣椒標準,卻是以老乾媽的標準作為基礎制定的。她以一個農民的樸實本質,用21年將8塊錢的辣醬,做成了價值160億的品牌。
  • 老乾媽與騰訊的恩怨糾葛,「逗鵝冤」劇情再反轉?
    老乾媽上架1000瓶辣椒醬是在回應騰訊「逗鵝冤」?老乾媽這樣說這幾天鵝廠的笑話承包了好多人的笑點。七月前兩天,騰訊被騙的事兒遭到全網群嘲,部分網友表示這事總算是在下半年伊始給灰色的2020增添了一抹亮色。不過,還是很多人不太清楚整件事情,小編給大家整理一下大鵝與樸實的老乾媽這幾天的恩怨糾葛,來龍去脈。
  • 留學生的火辣女神老乾媽你裝箱了沒?
    企鵝把老乾媽告了,作為留學小編豈能不關注這件事?要知道「老乾媽」可是留學生心中不可替代的女神!正如一位留學生所言:「老乾媽是我們所有留學生的女神,不會做飯的時候,什麼時候加點老乾媽,都能變好吃」!歐美分部的外國人,只要能吃辣,基本都對老乾媽愛不釋手,可惜大多歐美分部的吃不來辣的。中東分部的外國人,只要能吃辣,都對老乾媽愛不釋手。老乾媽!建立深厚室友友誼神器!老乾媽作為中國人的「文化護照」,當你買好機票收拾行囊是不是不自覺的塞進一瓶老乾媽呢?在海外留學,老乾媽簡直是生命中最重要的女人之一!如何花式使用「老乾媽」?
  • 南山法院回應了,騰訊與老乾媽事件還在持續發酵
    騰訊狀告老乾媽並請求凍結老乾媽千萬資產一事出現多次反轉,正持續發酵。7月1日下午,受理騰訊與老乾媽合同服務糾紛一案的深圳南山法院民事審判第二庭有關人員向新京報記者稱,「此案還在進一步審理當中」。記者查詢到,按照此前安排,如果不撤訴,此案正常將於7月17日開庭。
  • 辣醬的戰爭:虎邦、飯掃光等品牌來襲 老乾媽不服
    除了家庭餐桌,餐飲堂食和外賣佐餐幾乎也成為標配,辣醬正悄然無聲地 " 入侵 " 國人的胃。工信部數據顯示,2018 年調味醬市場規模達 400 億,其中辣醬佔八成;且整個辣醬行業市場規模增速保持在 7% 以上。到 2020 年底,中國辣醬市場或達到 400 億元,未來發展潛力巨大。春江水暖鴨先知,越來越多創業者湧入這一賽道,曾經由老乾媽一統天下的辣醬行業,早已迎來變局。
  • 為什麼「催」大家,給受傷的企鵝抹上老乾媽
    #騰訊給老乾媽的免費廣告#在騰訊訴老乾媽烏龍事件若干次神反轉之後,鵝廠終於忍不住賣慘了。長點心,鵝廠的食堂開始供應唯一一份套餐——辣醬拌飯。賣蠢萌,鵝廠在官方微博回應「被騙」一事,稱一言難盡,並為了防止類似事件再次發生,以1000瓶老乾媽為禮品徵求類似線索,並配圖含羞企鵝照並打上白傻甜標記。
  • 豆果美食斬獲IAI廣告3項大獎,看美食APP如何玩轉廣告營銷
    來源標題:豆果美食斬獲IAI廣告3項大獎,看美食APP如何玩轉廣告營銷 近日,萬眾期待的第20屆IAI國際廣告獲獎名單終於正式揭曉。豆果美食憑藉營銷服務領域實力案例,斬獲跨界營銷、創新營銷、事件營銷3大獎項。