杏仁玫瑰花曲奇
自懂事以來。玫瑰就代表愛情，玫瑰的傳說有各種各樣的版本。而愛情，自然有各種各樣的說辭。帶刺的玫瑰背後有傷心、難過、痛苦、失望、心灰意冷。所有的負面情緒都是花朵背後的荊棘。那凌駕在尖刺上的美豔花朵，不正是愛情中的興奮、開心、快樂、驚喜、心花怒放。每種花的花語都不一樣。沒有人知道是誰發明的花語。只知道那些花語讓我們有了正確的方向。紅玫瑰是其他顏色的玫瑰所不能替代的。因為只有它。才是花中之王。這盒豔麗的玫瑰，用豆沙做成的哦，含苞欲放，嬌柔奔放，最適合表達愛意啦。豔麗的紅色，來源於天然紅曲粉。比起新鮮的鮮花，既能飽肚子，又能長時間存放，麵包與愛情也可以兼得，還有比這更好的麼？只有它能帶給人們最美好的感情。
原料：豆沙、杏仁粉、雞蛋黃、牛奶、紅曲粉。
做法步驟：
第1步、所有的工具準備好
第2步、所有的食材準備好
第3步、白豆沙放入容器中
第4步、加入一個蛋黃，拌勻
第5步、將杏仁粉篩進去，拌勻至無乾粉顆粒
第6步、將牛奶倒進去
第7步、拌至牛奶完全吸收
第8步、倒入紅曲粉
第9步、充分攪拌均勻
第10步、將兩個不同形狀的表花嘴裝入裱花袋，（圓嘴的可以少裝點）
第11步、油紙上放一點豆沙
第12步、將有豆沙的一面放在裱花釘上，固定好
第13步、用圓形花嘴在紙片的中間擠上花心
第14步、再用玫瑰 花嘴沿著花心的邊緣擠上三片玫瑰花片
第15步、按照順序，將花片一片片裱好
第16步、全部做好，放在烤盤裡
第17步、放緊預熱好的烤箱裡，130度烤50分鐘後覆蓋上錫紙，轉180度烤6分鐘，取出冷卻
第18步、等待冷卻的時候，我們可以整理裝飾盒了，在心形的盒子裡擺上些碧綠的青菜（青菜隨意選擇，注意選擇葉片比較小的，零碎點的看起來更漂亮。）
第19步、將冷卻的玫瑰花輕輕裝進去即可，用來送給心愛的他（她）吧
第20步、稍微擺下就很漂亮哦
第21步、成品
小貼士：
1、白豆沙是網上買的成品，也可以用白芸豆自己做。2、剛烤出來的餅乾還有點軟，不要碰它，等完全冷卻後就可以隨便擺放了。裝入保鮮袋保存一周左右沒有什麼問題的。不過自己做的手工餅乾儘量早點吃完。3、網上買的豆沙比較甜，不用再加糖哦。
來自 美食天下 美美家的廚房 的作品。