木瓜在中國有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。木瓜富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等，半個中等大小的木瓜就足夠成人每天所需要的維生素C。
食材：木瓜1個，淡奶油200克，牛奶70克，糖32克，吉利丁粉16克
步驟：
1. 將淡奶油，牛奶，糖，吉利丁粉都放到容器中，
2. 因為天氣比較熱，再加上吉利丁粉比較好溶解，所以這裡我就隔水將其融化了，如果用吉利丁片的話，要提前用水將其泡軟，再用奶鍋將其融化，
3. 用筷子不斷攪拌，直至完全溶解，如果是奶鍋加熱的，要放涼備用，
4. 木瓜切開，這個木瓜比較大，我從中間切開了，如果小一點的，可以從一端切開，將裡面的籽取出來，表面刮平整，
5. 將奶凍液體倒入木瓜中，
6. 上面蓋上保鮮膜，底下放在碗裡，這樣比較穩，入冰箱冷凍2個小時左右，
7. 取出來去掉保鮮膜，切成你喜歡的小塊開始食用吧。