中國江蘇網1月5日訊 來自網際網路外賣平臺「餓了麼」的數據顯示，揚州2017年外賣訂單量同比2016年增長了150%，交易額同比增長了182%，顯然外賣已成為揚州人重要的就餐方式之一。其中，揚州最土豪的吃貨一年訂餐金額高達3萬多元。
揚州小夥一年花3萬叫外賣
來自「餓了麼」的數據顯示，揚州兩位市民登上「揚州個人外賣榜」，一位是年度訂單量最高，另一位是交易額最高。訂單量最高的為511單/年，也就意味著平均每天叫1.4單外賣；交易額最高的為30132.08元/年，平均一天叫外賣花費82.6元。
記者昨聯繫上了這位交易額最高的揚州市民錢先生，他是一名在職白領，由於單身，他在家裡幾乎從不「開夥」，每天只要肚子餓，就會選擇訂外賣。據錢先生介紹，他也是一名地道的「吃貨」，只要外賣平臺上線新款美食，他都會逐一嘗試，並且向同事推薦。
數據顯示，揚州去年外賣訂單總量排名江蘇省第7位（前6位分別是：南京、蘇州、常州、無錫、南通、鎮江）。消費金額方面，揚州的外賣平均客單價為34.6元，比2016年30.7元增長了3.9元。
香辣雞腿堡最受歡迎
揚州人平時都愛點些啥？數據顯示，去年揚州外賣最受歡迎的菜品前十位依次為：香辣雞腿堡、酸辣土豆絲、皮蛋瘦肉粥、宮保雞丁、魚香肉絲、水煮肉片、青椒土豆絲、蛋炒飯、黃燜雞米飯和西紅柿蛋湯。
「餓了麼」大數據平臺工作人員張瑩琦介紹，整個2017年，揚州點了60228份香辣雞腿堡，41138份酸辣土豆絲，以及40427份皮蛋瘦肉粥。
「揚州人的夜宵時段主要集中在21點-次日2點，最喜歡吃的夜宵菜品是麻辣燙，這也是很多女孩子的最愛。」張瑩琦告訴記者，揚州人夜宵時段最喜歡的外賣餐品前十位依次為：麻辣燙、香辣雞腿堡、燒烤、皮蛋瘦肉粥、鯧鯿魚、臺灣烤腸、蛋炒飯、蜜汁手扒雞、鹽酥雞和椒鹽雞排。
另外，記者從張瑩琦口中得知，如果將外賣餐品以菜系劃分，揚州人外賣偏愛的菜系居首位的為江浙菜，其次為川湘菜、粵菜、東北菜和雲南菜。
值得注意的是，從年度統計數據來看，揚州外賣非餐的部分增長十分迅速，高於全國平均水平，尤其是鮮花綠植（增長85%）與果蔬生鮮（增長246%），均大幅領先於全國平均水平。
白領、學生黨叫得勤
如果給揚州叫外賣人群畫一幅「肖像」，其中哪些人才是「主角」呢？張瑩琦表示，高校大學生和商圈的白領們是叫外賣的主要群體。年度數據也驗證了這一點，揚州高校外賣交易額佔比27%、訂單量佔比36%；白領外賣交易額佔比73%、訂單量佔比64%。
「在揚州的外賣人群中，高校的訂單佔比要比全國平均高出不少，不過白領的外賣訂單量同比增速要高於高校。」張瑩琦分析說，從去年數據來看，揚州白領外賣訂單量同比增長124.7%，而高校僅增長了58.7%。從交易額來看，揚州白領外賣交易額同比增長132.9%，而高校僅增長了75.9%。
數據顯示，揚州去年叫外賣群體中，女性訂單量佔比44%，男性佔56%；女性外賣交易額佔比45%，男性佔比高達55%。「從數據我們能看出，揚州男性點外賣比女性多，不過女性的外賣平均客單價要稍微高於男性。」張瑩琦說，去年揚州男性叫外賣平均客單價為33.3元，女性為35.1元，也就是說，揚州女性更捨得吃，平均每單要比男性多花1.8元。
記者 陳晨