農村房前屋後及一些田邊灌木叢處都很常見,紫蘇這東西在農村很少有人專門去種植,需要的時候都是去採集一些野生紫蘇,野生紫蘇到處都是。
雖說農村專門種植紫蘇的比較少,但也不是沒有沒有因為紫蘇平常還都用得上,所以市面上也就有得賣。有賣有賣自然就會有人去種。
紫蘇有什麼作用呢?
紫蘇全株都散發著一股濃鬱香氣(不喜之人覺得是臭味),紫蘇主要作用可分為兩個:1、食用(調料);2、藥用。
由於紫蘇具有一股濃鬱獨特味道,平時在日常生活中常用於調料使用。像煮魚、炒田螺等都會用到紫蘇,主要是用紫蘇的氣味用於去腥除味,一般還連同薄荷一起使用效果更加。
紫蘇具有一定藥用作用,主要有散寒解表、健脾開胃、殺菌消炎等作用。一般都和其它藥材一起用於治療一些風寒感冒,胸悶不適症狀。
雖說農村很少有人專門種植紫蘇,有一些人家中還是會在自家房前屋後種上一點以備不時之需。
紫蘇是一種適應能力較強的植物,要是種植的話需要在10月左右收集紫蘇種子,等到來年春季溫度在15度時就可播種。種植紫蘇可以進行直播不需提前育苗在移栽,播種時選擇土壤肥沃、排水良好的沙質壤土為好。基肥可用自家的豬牛等家畜家禽發酵的糞便作為基肥,播種後及時澆透水一般3天可出苗。播種時切記不可播種過密,株距在20釐米,行距在40釐米之間,每穴播種5粒種子。
在出苗後要對田間進行間苗補苗,每穴留3株即可。紫蘇喜溼潤在天氣乾旱時一定要及時澆水,而紫蘇又怕水澇在雨季時要及時排水。
紫蘇收穫時間早,一般在3月播種到5月中下旬就可收穫。追肥主要以氮肥為主,在播種後一個月可用尿素進行一次追肥。主要肥還是基肥,基肥要足每畝用農家肥2000斤,加尿素15斤、過磷酸鈣20斤即可。
紫蘇種植主要主要的就是需要做好排灌工作,旱時能灌,汛時能排。還有就是種植不要過密,過密容易引起病蟲害發生機率,特別像紅蜘蛛及斑枯病。這兩種病蟲害及易發生在5月高溫高溼天氣,出現病蟲害要及時用藥物防治。紅蜘蛛可用樂果或者蟎克進行防治;斑枯病可用波爾多及代森鋅進行防治。
這樣種植紫蘇超級簡單,你學會了嗎?