「吃著碗裡惦記著鍋裡」,南昌的這幾家鐵板燒值得一去!

2021-01-10 南昌圈圈網

鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨遊殖民於世界各地，由於船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，後來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

「吃著碗裡惦記著鍋裡」很好的詮釋了吃鐵板燒的心態

遠東半島鐵板燒新概念

@做夢伸懶腰

這家店的裝修很獨特，像日式卻又不太像，是我喜歡的風格。走進去就感覺很溫馨，色調也讓人很舒服。

@舊夢隨瘋

店內的食材都挺新鮮的，超愛他家的芝士焗雪蟹，還有這個蝦~

@TT反應慢半拍

鵝肝魚子醬蒸蛋點單率也是超高的，小小一個很Q。

@瓦子角尼古拉斯胖

地址： 雲錦路朝陽萬達4樓(萬達影城)

人均：150元

峰法式鐵板燒

@沐汐小鋪

這家店是自助的，所以很適合大胃王喔！而且位置也很好找，環境也安靜，菜品都是高水準。

@123不早起

我是個吃蝦狂熱者，不管去哪，有蝦必點。超級推薦芝士焗大蝦和芝士焗扇貝，超級好次~

@愷_2789

地址： 紅谷中大道紅谷灘綠地中央廣場北樓4樓406號

人均：191元

盛焰鐵板燒

@七零後的燕子

這家店特色是現點現做，可以全程看到廚師製作食物的過程。其中亮點就是焰火鐵板燒，廚師技藝嫻熟，服務也很熱情，邊吃邊看廚師表演，也成了一種享受。

@兜兜糖1018

店內的所有東西味道都很不錯，但是力推它家的牛排，真的非常嫩！

地址： 會展路萬達廣場3樓(近萬達影院)

人均：127元

57°湘鐵板燒餐廳

@好吃少年:這家店的logo不算大，但是很好找，裡面面積很大，剛進店，左邊的兩隻鹿吸引了我，店內的燈光以藍色為主，仿佛置身悠悠森林中，又仿佛徜徉在海洋中。

鐵板燒速度很快，感覺沒兩分鐘就熟了，在最後澆火焰時，廚師很貼心地提示了我們要小心火焰。隨著火焰燃燒後，牛排也就熟了。工作人員給我切成了小塊。牛排很嫩還富有彈性，黑胡椒汁偏辣不過我是很喜歡的～

@好吃少年

地址： 紅谷中大道1706號世茂廣場5層507室

人均：82元

紅上善鐵板燒料理

@花與鯊

這是一家鐵板燒跟日料結合的店，logo很顯眼，還是很好找的。

@藍雨伊凝

店內的法國鵝肝很飽滿，搭配麵包片，汁水豐盈。小羊排、牛肉口感也很好，壽司、三文魚都很好吃，也很新鮮。

@真的好想你l

@圓不溜丟一個球

地址： 北京東路191號夢時代三樓

人均：148元

鮮溢鐵板燒

@婷婷si吃貨

店內的環境由圖可見，看上去比較溫馨舒服，師傅烹調手藝妙手回春，牛排比較入味，吃起來比較有彈性，不知道牛排是不是裹過澱粉，沒有整塊牛肉咬開的肉紋理肌理。

@OrangeMaltose

名字很貼切，開背蝦，吃起來是相當方便了，分量也還不錯，一份有8隻，個頭也夠。這家鐵板燒擺盤是相當的隨意，除了這一點，總體還是很不錯的。

@hahayubao

地址： 北京路恆茂夢時代4號樓3樓(原綠茵閣旁邊)

人均：71元

世香全廚鐵板燒

@夏依林

門面不大，店內有兩隻狗狗，除了鐵板燒的位置，還有小包間，很適合一小群好友聚餐。店裡的服務可以給五星好評，老闆娘跟服務員超熱情~

@會長愛的土豆片片兒

這家店有自助形式，也有套餐，看個人選擇，口味還是很符合我的。

@穎cly

地址： 紅谷灘萬達廣場金街四號門二樓屈臣氏出門側對面

人均：131元

尚悅鐵板燒

@<麗麗>

這家店裝修的挺有情調的，很適合情侶或者朋友聚會。

@歸零_2273

好評比較多的是這道紅酒鵝肝，鵝肝很嫩帶著淡淡的紅酒味，入口讓人驚豔。

@@@麗麗@@

地址： 北京東路1819號京東天虹4樓(萬達電影院旁)

人均：86元

今日話題討論

南昌這幾家鐵板燒有你中意的咩？

你吃過哪幾家的鐵板燒呢？

歡迎補充喔，與好店姐一起聊一聊吧！

相關焦點

  • 長春這6家優質鐵板燒餐廳,請晚飯後打開!
    電影《美食家》裡的一句臺詞深深地勾起了小編的食慾今天就跟著小編一起盤點長春6家優質鐵板燒餐廳溫度鐵板燒位於亞泰大街上的一家鐵板燒餐廳，開了有年頭了，提到名字長春人應該都知道，因為年頭久了，店內環境顯得有些陳舊了。
  • 這幾道菜在飯店點餐率極高,個個都是美食,吃一次惦記一次!
    這幾道菜在飯店點餐率極高，個個都是美食，吃一次惦記一次！水煮牛肉準備食材：牛裡脊、黃豆芽、粉絲、蔥蒜、花椒、幹辣椒、辣椒麵、麻椒麵、澱粉、油、生抽、辣椒醬。牛裡脊洗淨切片，加入生抽、糖、澱粉抓勻醃製一會。
  • 男人為何總喜歡「吃著碗裡的,看著鍋裡的呢」?其實有這3個原因
    可是兩個人在一起久了就會發現，其實男人的專情是不存在的，就算有了另一半，他們還是會忍不住去看美女，那為什麼男人總喜歡「吃著碗裡的，看著鍋裡的呢？首先可能是想要新鮮感，因為不管是哪個男人在與女人相處的時間，或者在一起的時間很長之後就會產生厭煩感，覺得雙方之間太熟悉了，熟悉程度如同左手握右手一樣，缺少了很多的新鮮感。而別的女人是只可遠觀而不可褻玩，所以他看到的只有優點。
  • 吃了30幾年的雞,這做法最好吃,整隻雞丟進鍋裡,全家人搶著吃
    不過如果把雞肉用來燉湯，雖然現在已經進入秋天了，可是天氣依然還比較炎熱，燉著吃會讓人感覺有點油膩感。雞肉的營養價值非常的高，它的蛋白質含量高，脂肪含量少，而且它富含人體必需的胺基酸，鐵，磷，鋅，維生素等營養物質。常吃雞肉能提高免疫力，增強體力，調虛補腎精，促進智力發育等。吃了30幾年的雞，這做法最好吃，整隻雞丟進鍋裡，全家人搶著吃。
  • 這幾道鐵板燒菜太好吃了,味道美極了,做法一看就會!
    二、桂魚去鱗、鰓、內臟，從背部下刀去脊骨，兩片肉與尾相連，入盤加鹽、味精、糖、幹椒粉、拍破的蔥、姜、料酒、醬油醃漬15分鐘左右，香菜洗淨待用。三、將醃過的魚放入六成熱油中小火慢煎至兩面發硬，下入辣妹子醬、 番茄醬、料酒、雞精燒5分鐘入味，淋薄芡後倒在錫紙上，淋香油、放上香菜。將錫紙包成正方形，包口朝下放入鐵板上以小火加熱，待錫紙鼓起上桌。
  • 大菊美食必吃榜:大菊鐵板燒到底咋樣
    也許大概可能 吃貨們更想知道 大菊鐵板燒這個品牌 到底是個啥 大菊鐵板燒，融合東南亞菜品文化， 將傳統鐵板燒創新成兼具法式、中式和南亞風味的全新鐵板燒， 以天然新鮮食材和調味料為根本，主營稀有海鮮、牛羊排， 以套餐為主的特色異域美食
  • 這麼做鐵板小吃,只需簡單幾步,爽爆你的味蕾!
    要說這在家的日子不能吃肉，對於吃貨來說豈不是憋壞了，不過吃貨之所以成為吃貨，就是因為能克服困難和創造條件吃美食。今天，下邊就給大家介紹一下，宅在家就能夠做的下飯佳餚，鐵板小食系列，讓你吃了還想吃！2、鐵板五花肉要說這鐵板五花肉的來歷，就不得不說小編那幾個愛吃肉的閨蜜，在家宅的時間太久了，想吃的火鍋烤肉通通吃不上，於是就自己發掘了新的吃肉方法，鐵板五花肉。想要吃到好吃的鐵板五花肉，選肉很關鍵，一定是要正宗的五花肉。肥而不膩，肥瘦相間，洗乾淨切成薄薄的一片，放上適量的生抽、料酒、孜然粉和辣椒粉醃製十分鐘。
  • 開胃解饞,色香俱全的幾道美食,值得你一試
    分享了這麼久，其實就是與大家共享菜餚罷了，我看完是流口水了，你想吃嗎？熱-御膳鐵板茄：鐵板讓茄子所需材料 編輯 茄子條、肉餡克、大蒜、蔥、醬油、鹽、雞粉、蠔油、生粉。探討了這麼久，無非是想與大家共享佳餚罷了，如果你喜歡也和你的朋友分享吧。開胃解饞，色香俱全的幾道美食，值得你一試。黃金豬腦，豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。
  • 蒜苔和臘腸這麼炒,出鍋香噴噴,米飯比平常多吃幾碗
    蒜苔和臘腸這麼炒，出鍋香噴噴，米飯比平常多吃幾碗導語：現在的經濟條件好了，可以說家家戶戶都可以吃得上以前過年時候才吃一次的美味。說起過年，我想是很多小孩子最期待的一個節日了；在這個節日不僅有著長假還有壓歲紅包，還有每到大年夜的時候媽媽準備的一桌子的美味佳餚。
  • 大漁鐵板燒西溪龍湖天街店新開,100+道菜品無限暢吃,滿足你挑剔的胃
    01100+道菜品，滿足所有挑剔的胃一進門服務員就遞上一本厚厚的菜單，整本100+道菜品，無上限任點，滿足所有挑剔的胃。300°C的鐵板燒放題，刺身放題、壽司放題、料理燒烤放題、甜品放題...每樣都很精緻！
  • 被譽為「天下第一燒」的石棉燒烤,吃過的人都想再吃,你吃過嗎?
    在四川石棉，有一把舌尖上的燒烤，被吃過的人們親切稱為石棉燒烤，對於石棉燒烤的介紹大家會說：源自大山的燒烤，原始的鮮味，兒時的味道。來自涼山州的土豆烤出來綿沙，綿沙的，是只有這邊才會吃到的味道。關於石棉燒烤的由來，在老闆和我聊天的時候，專門說了這一段：在1978年之後改革開放，允許人們進行自主經營做生意，石棉縣經濟逐漸跟著發展。縣城裡的大家常常圍坐在一起吃燒烤，有一天有人無意中在這裡發現了商機，石棉的第一家燒烤店便在這種情況下運勢而生。石棉燒烤分為兩派，一派為串竹籤燒烤，另一派為鐵板火上燒烤。說起來這和石棉的地域有很大關係。
  • 黃瓜新吃法,加碗澱粉攪一攪,鍋裡一蒸,Q彈爽滑,比涼皮還好吃
    清涼爽滑又解暑，比涼皮還好吃」六月的天氣是一天比一天熱，看著大魚大肉和熱乎乎的食物，提不起食慾，而且夏天大魚大肉還容易上火，所以呀，小圓家最喜歡的就是做一些涼拌小菜了，涼拌小菜可是很多呀，腐竹，蓮藕，木耳，胡蘿蔔，黃瓜等等。吃得最多的還是現在正當季的黃瓜，做拍黃瓜，蓑衣黃瓜，或者是加一些別的食材去一塊兒拌起來，簡單又好做。平常黃瓜都是拍著吃，黃瓜這個做法你吃過嗎？
  • 南昌200萬一碗的酸菜魚免費請你吃!
    >每日限量60斤魚肉原料絕不過夜GIFTA南昌第一家巨無霸酸菜魚醃製發酵超過800小時以上才能有這股子老壇酸菜的味！GIF魚肉盛了滿滿6碗，居然還有多！！！！不是我吹噓，這分量全南昌都找不到對手！GIF白白的魚肉浸泡在紅紅黃黃的辣椒裡，甚是好看！
  • 杭州人的年三十吃什麼?80歲的阿姨推薦燒"十碗頭"
    羅阿姨有兩個女兒，每到過年時，總是一大家子歡聚的時刻。　　「但是，再流行下館子吃飯，我們家的傳統是，年三十一定要在家裡吃。現在的年輕人，一天到晚在外面吃飯，過年了，家裡吃吃才衛生又健康。」　　對於除夕夜的這頓飯，羅阿姨很講究，她說這幾十年來，她家每年除夕夜都要燒十碗菜，杭州人叫「十碗頭」。
  • 這魚死貴,比蟹肉還鮮,有幾種調料一定不要放!口水都流到碗裡了
    生活在海邊，每天基本都缺不了海鮮，吃魚也是家常便飯，但是這魚，真不是想吃就吃的，平時一般不捨得買。你認識這是什麼魚嗎，扒皮狼，特新鮮的，今天饞得不行了，就只買了一條，38塊錢，渾身都疼。這魚死貴，比蟹肉還鮮，有幾種調料一定不要放！口水流到碗裡了！扒皮狼這個魚的做法和其它的海魚不太一樣，這個魚的肉做好了吃起來比螃蟹肉還要鮮，而且刺特別少，還容易入味，特別適合家裡有孩子的吃。
  • 江西南昌萬達茂建築群.世界上最大的碗
    手紅冰碗藕，藕碗冰紅手。蘇軾的這句迴文詩讓我想起了江西南昌萬達茂（現融創茂）建築群，它們是世界上最大的碗，也是唯一可以住人的碗。偉大的藝術家居然把建築文化和碗聯繫在一起，實屬高明。萬達茂位於江西省南昌市紅谷灘新區南龍蟠街666號。建築佔地面積16萬平方米，萬達將這一幅偉大的藝術作品賣給了融創，現改名為融創茂。為了便於勾起朋友們的記憶，還是稱萬達茂。
  • 胡蘿蔔別只會炒著吃,加1碗糯米粉,鍋裡蒸一蒸,大人孩子搶著吃
    胡蘿蔔在我們老家也叫紅蘿蔔，基本上每家都會種植，我已經十幾年沒吃過新鮮出爐的胡蘿蔔了，外面買的胡蘿蔔太老了，水分又少，吃著乾巴巴地，買胡蘿蔔最好買帶泥的，那種吃著更新鮮。胡蘿蔔一般都是用來炒著吃，炒蛋炒肉都不錯，今天要給大家分享一個胡蘿蔔小甜點，特別有營養，大人小孩都愛吃。
  • 廣州這10家豪華自助餐,年末大餐就去這裡吃!
    大家吃自助餐時一定有個「我要吃夠本的想法」可實際往往才開始戰鬥20分鐘就失去了戰鬥力所以今天我冒著被自助餐老闆通緝的風險順便告訴大家每家店的的「吃垮」攻略新年之前，我先餵胖你！大牛焱燒和牛炭火燒放題放題是常見的自助餐形式，而在日式燒肉放題裡，最常見的就是和牛。
  • 「從眾效應」一個小策略讓這家鐵板燒利潤2000-5萬
    「從眾效應」一個小策略讓這家鐵板燒利潤2000-5萬哈嘍，大家好。分享了那麼多案例，不知道你們有沒有從中學到一些新的知識新的東西。主人公姓蘇這些年一直在深圳打拼，終於自己開了開了一家鐵板燒店，這家餐廳位於市中區比較繁華，人流量比較大的地段，鐵板燒的口味也是很不錯，很受顧客歡迎，就是客戶點餐的時候是非常慢的，而且現在很多都有選擇恐懼症，不知該吃什麼好。