奶茶的各種做法你學會了嗎？
杏仁芝麻奶茶的做法 製作原料：牛奶、茶葉、白砂糖、蜂蜜、杏仁、芝麻。 具體做法： 步驟一：將杏仁研磨成細末；步驟二：再將芝麻研磨成細末； 步驟三：在裝有牛奶的茶杯中加入茶葉； 步驟四：加熱煮沸5分鐘； 步驟五：熬好奶茶後，放入杏仁； 步驟六：加入芝麻末； 步驟七：加入白砂糖； 步驟八：加入蜂蜜，杏仁芝麻奶茶製作完成即可飲用。
香港奶茶的做法 製作材料：紅茶粉、水、牛奶，糖。具體做法： 步驟一：準備兩個茶壺； 步驟二：用一個茶壺煮開水； 步驟三：把裝有相應分量紅茶粉的茶袋放在另一個茶壺裡； 步驟四：第一次對衝：把已煮開的水往茶袋裡衝，目的是讓茶粉先均勻受熱，去掉茶青味；步驟五：第二次對衝：衝完以後，取出茶袋到空壺裡，用剛才衝出的茶水，再衝； 步驟六：第三次對衝：整個茶袋與茶水一起大火煮滾，煮滾開以後再衝一次； 步驟七：待煮十五分鐘； 步驟八：最後一次是整個茶袋與茶水一起大火煮滾，轉中火煮15分鐘左右； 步驟九：在空茶杯裡先放適量的糖和牛奶； 步驟十：將煮好的茶水倒入茶杯裡，正宗的香港奶茶就煮好了。
肉桂奶茶的做法 製作原料：紅茶，牛奶，肉桂粉、砂糖。 具體做法： 步驟一：將牛奶加熱； 步驟二：放入紅茶包； 步驟三：等待茶包泡出香氣； 步驟四：再加入肉桂粉 ；步驟五：加入適量的砂糖，充分攪拌，肉桂奶茶製作完成即可飲用。
英式奶茶的做法 製作材料：紅茶葉、鮮奶、巧克力醬。 具體做法：步驟一：向鍋中倒入鮮奶，用大火煮沸鮮奶；步驟二：鮮奶煮沸後，倒入巧克力醬進行攪拌直到溶解； 步驟三：放入紅茶葉，改小火煮一分鐘； 步驟四：熄火後，濾出茶渣； 步驟五：倒奶茶倒入杯中即可。
桂香姜奶茶的做法 製作原料：肉桂棒，薑片，紅茶，鮮奶，蜂蜜。 具體做法： 步驟一：將肉桂棒放入鍋中； 步驟二：將薑片放入鍋中； 步驟三：將紅茶放入鍋中； 步驟四：將鮮奶放入鍋中； 步驟五：用小火煮3~5分鐘； 步驟六：用湯匙攪勻； 步驟七：待姜和肉桂的香味散出發； 步驟八：將茶渣濾除； 步驟九：將煮好的奶茶倒入茶杯中； 步驟十：再加入蜂蜜調味，桂香姜奶茶製作完成即可飲用。
蒙古阿巴嘎奶茶的做法 製作原料：磚茶、純鹼；小米、炒米、牛奶、奶皮子、黃油渣、綿羊尾巴油、稀奶油、鹽巴。具體做法：煮阿巴嘎奶茶的基本程序有搗茶、洗鍋、熬茶、過濾、再燒茶、攪拌配料、加料等七個步驟。阿巴嘎奶茶是風情迷人的內蒙古錫林郭勒草原牧民們最愛喝的奶茶，同時也是他們招待貴賓時必不可少的飲品。奶茶的馥鬱和魅力都緣於原料和製作。熬製阿巴嘎奶茶要有超群的煮茶技藝，並按如下做法： 步驟一、搗茶：煮優質奶茶，要有優質茶磚，在煮茶前，應把茶磚研碎備用。 步驟二、洗鍋： 煮奶茶最好備兩個鍋，鍋一定要清洗乾淨，並要用新打來的清水熬茶，否則茶會褪色變質。兩口鍋都洗淨後，一口專門用於燒開水，另一口用於煮茶。 步驟三、熟茶： 熬茶時應先把水燒開，然後倒入研碎的磚茶熬3分鐘左右即可。熬茶時火候和時間都要掌握好，要用硬火熬。時間太短，茶不出味，時間太長則會破壞維生素並使茶香散失。茶文化基地步驟四、過濾：即把熬好的茶汁濾去茶渣備用。 步驟五、再燒茶：把鍋燒熱後，用切碎的羊尾巴油熗鍋，倒入少量茶汁，再放人一勺小米，將其煮到開花，然後倒入全部茶汁並放人炒米和黃油醜鹽巴。 步驟六、攪拌配料：把牛奶、稀奶油、奶皮子、黃油渣、黃油等配料按比例混合後放人一個專門的攪茶桶中不斷攪拌，直到混合物中分離出一層油為止。 步驟七、加料：待到鍋中的茶汁燒到濃開時，加入攪拌好的配料，並再攪拌片刻，這樣一鍋熱香四溢、美味可口的阿巴嘎奶茶就算熬好了。 步驟八、敬茶： 奶茶是蒙古族飲食文化中動人的詩篇，奶茶養育了體魄強健的蒙古族人民。在內蒙古喝奶茶是一日不可或缺的生活小事，但同時又是十分注重禮節的大事。在敬奶茶時應根據蒙古人「祟老尚德」的優良傳統，把第一碗奶茶先奉給在場年紀最大的人，然後再依次敬茶。敬茶時每碗茶都不可倒得太滿(不應超過八分碗)，敬茶要躬身雙手託舉茶碗舉過頭頂，再獻給客人。客人也應雙手接碗，接過碗後即在嘴邊咂一口，以示回敬，頭一碗禮過，客人落座後即可自由喝茶了。
玫瑰奶茶的做法 製作原料：紅茶、玫瑰花、蜂蜜、牛奶。 具體做法：步驟一：將紅茶倒入空茶杯； 步驟二：再將玫瑰花放入茶杯中；步驟三：向已經加入紅茶喝玫瑰花的茶杯中倒入適量熱水衝開； 步驟四：待紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜； 步驟五：用茶匙或筷子攪拌均勻；步驟六：攪拌均勻後再加入適量牛奶調勻即可飲用。
印度奶茶的做法 製作材料：鮮牛奶、紅茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鮮奶油。 具體做法：步驟一：焦糖放進奶鍋；步驟二：加少量的水煮至糖汁呈金黃色並冒出焦香味； 步驟三：到入鮮牛奶，不斷攪拌； 步驟四：加紅茶入鍋煮沸後；茶文化基地 步驟五：加入香料，改用小火煮1分鐘： 步驟六：然後放入奶油攪拌幾下； 步驟七：再以小火煮約2分鐘，過濾裝杯；步驟八：可依照各人口味，添加少量的胡椒或巧克力醬。