懶人版牛軋糖做法,無需熬糖,簡單易做,學會後,過年都不用買了

2021-01-08 中華美食村兒

懶人版牛軋糖做法，無需熬糖，簡單易做，學會後，過年都不用買了

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我做的是抹茶味的牛軋糖，吃起來有一股淡淡的香氣，比傳統的味道要濃鬱一點，香濃好吃，在家就能製作，有喜歡的小夥伴就試試吧，學會再也不用去外面買了！

首先我們要把奶粉和抹茶粉放入盆中，再給它充分地攪拌均勻。

鍋中燒熱放入黃油，等它熬化後放入棉花糖，沒錯我這牛軋糖就是用棉花糖製作的，這樣就省去熬糖這步了，用矽膠刀不停的攪拌，用小火攪拌至融化即可，在炒棉花糖時太宜太長，太長做出來的牛軋糖會硬！

在往裡面放入奶粉和抹茶，繼續攪拌，攪拌均勻後關火，在往裡面放入自己喜歡吃的果乾，攪拌均勻後就可以出鍋了。

把攪拌好的牛軋糖放到烤盤中，在用擀麵杖給它擀平了，在給它壓出等量大小的線，等涼了後直接用刀給它切成小塊，這樣我們的牛軋糖就製作完成了。

是不是很簡單，有喜歡的小夥伴就試試吧，吃起來味道濃鬱，好吃到停不下來！

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