在我們的生活當中,很多人都是喜歡喝茶的,但是具體都有哪些茶葉呢,你都了解嗎?讓我們一起來看一看吧。
茶葉的分類:
根據茶葉不同的製造方式,我們將傳統茶葉分成了六大類,分別是白茶,黑茶,黃茶,綠茶,紅茶和青茶(也就是烏龍茶)。
那這些茶葉都有什麼樣的特徵,又有什麼樣的作用呢?
白茶:
首先給大家介紹的是白茶,這是一款比較簡單的茶葉,說它簡單,就是衝泡的時候比較簡單,有一個茶碗,或者一把茶壺就可以了,沒有那麼多的講究,而且對水的溫度的要求不是很高,經常喝茶的人都知道,有些茶葉對水的溫度是要求比較高的,所以這類茶葉比較好。現在的白茶被炒的比較火了,主要的原因就是它的功效,它到底有什麼功效呢,它是一種非常神奇的茶葉,什麼時候喝都可以,可能有些人說了晚上喝茶會不會睡不著覺啊,答案是喝白茶的時候根本不用擔心這個問題,它是一種可以幫助你更好的睡覺的茶葉。除了這個功能,它還有很多的功能,比如說當你嗓子不舒服了,就可以喝一點,當你覺得身體上火了,也是可以喝一點的,這種茶葉去火的效果是非常好的,對人們的身體非常好,關於它就流傳著「一年茶,三年藥,七年寶」的說法,意思就是說,當第一年的時候,它是茶葉,第三年的時候,它已經具有藥用價值了,等到第七年的時候,它已經是寶貝了,這種茶葉就是時間越久越好,尤其是七八年的,效果是最好的,所以我們在選擇茶葉的時候可以選擇時間久一點的,而且這種茶葉具有收藏價值,會慢慢的越來越值錢的。
黑茶:
說起來黑茶,大家可能不太熟悉,那都有什麼是黑茶呢?
其實最著名的黑茶就是普洱茶了,普洱茶也是分成生普洱和熟普洱的,但是都各有什麼作用呢。普洱茶跟白茶一樣,也是年份越長,越值錢,而且效果也越好,在泡它的時候也不需要對水溫有什麼要求,最應該注意的就是一般都是用茶壺來泡這個茶。生普洱的顏色,就是泡出來的顏色是比較淡的,它的一個非常重要的功能就是用來刮油,一般在減肥的人們可以選擇這種茶葉,當你們吃東西的時候覺得太油膩了,可以適當的喝一下生普洱茶,非常好喝的。熟普洱就跟生普洱有很大的區別了,它的泡出來的顏色是比較暗的,顏色比較深,味道也比較濃,這是小編個人最喜歡的一種茶葉了,因為它有一個很重要的作用就是養胃,現在人們普遍就是胃比較不好,推薦這款茶。還有其他類型的黑茶,一般也是具有養胃的效果的,而且具有收藏的價值。
綠茶:
一聽這個綠字大家就知道了,這類的茶葉比較適合夏天喝了,因為夏天比較熱了,這類茶葉可以給人一種很清涼的感覺,代表就是龍井茶葉了,不管喝沒喝過茶葉,大家都知道龍井茶吧,對了,這就是綠茶的代表,其實它還有一個作用就是可以防輻射,經常坐在辦公室的小夥伴們可以注意一下,喝綠茶是不錯的,而且對眼睛好。想要更加的對眼睛好,可以在泡綠茶的時候加上幾粒枸杞,就非常完美了,最重要的一點是,綠茶比較嬌貴,它對水溫是有一定的要求的,一般要求是七十到八十左右度的水溫,泡出來的茶葉更香,如果是太燙的水,肯定就把茶葉個泡壞了。其實綠茶是一種比較好看的茶葉,泡出來的樣子也比較美麗,所以現在大家都喜歡喝綠茶。
紅茶:
紅茶的種類有很多種了,一般也是秋天到冬天喝紅茶比較好,之前炒的比較火的紅茶就是金駿眉了,現在好像也沒有什麼熱度了。不知道是不是小編身體的原因,只要一喝紅茶,小編就容易上火,所以在這裡也提醒一下大家,可能有的時候紅茶是比較好喝的,但是千萬別多喝,而且剛才小編也建議大家了,最好是冷的時候喝,因為她也算是一種比較補得茶葉吧。國外的人們都喜歡一些帶味道的紅茶,像荔枝紅茶啊,藍莓紅茶啊,帶了一些水果的味道就比較受喜歡了。
青茶:
青茶也就是烏龍茶,很多人都有一個錯誤的觀點,就是大家都覺得鐵觀音是綠茶,可能覺得鐵觀音是綠色的吧,大紅袍是紅茶,可能因為它的名字裡面帶一個紅字吧,其實不是的,它們兩個都屬於烏龍茶,主要的原因是因為製作的方式。大家以後一定要記住啊,千萬不要出這樣的笑話了。一說到烏龍茶,不光我們這邊有,臺灣高山的烏龍茶也是比較好的,烏龍茶的味道比較香,聞起來比較誘人。我們可以用大紅袍來煮奶茶,味道非常好,有興趣的小夥伴們可以試一下。烏龍茶也是對水溫沒有過高的要求,對容器的要求也不高,所以也算是一件很簡單的茶葉了。
黃茶:
近幾年來黃茶的產量比較低,所以價格也比較高,它是很不好存放的,泡茶的時候對水溫也有一定的要求,所以大家在泡黃茶的時候一定要注意,不要隨便就把這麼好的茶葉給毀了。
傳統的茶葉大概就這些。
現在有很多新出來的茶,比如說花茶,花茶的類型也有很多,有茉莉花茶,這是北京人比較喜歡喝的茶,還有工藝花茶,這是純手工人工製作的茶葉,製作完成是一個圓球狀,非常好看,泡出來更是很吸引人,還有就是一些組合的花茶,現在各種花都是有不同的功效的,所以大家把它們組合起來賣,賣相好看,又可以賺到錢,真的挺好的。
茶葉是我們很重要的文化,但是現在了解茶葉的人越來越少,其實茶葉還是比較有意思的,所以大家應該抽出一些時間來感受一下我們的文化有多麼的美。