美食在生活中不可或缺，放在以前，我們對食物的追求可能只在於解決肚子飢餓的問題，到了現在，我們的追求更高了，吃得飽之外還要求食物能夠儘可能的美味，這是時代前進步伐所帶來的改變。
食材
生活如上，我們談及了對於食物追求的一個變化過程，其中在美食的探索上也是如此，最初的時候我們可能只有自己所處地方的食材較為常吃到，如內陸地區很難吃到沿海地區的海產品，反之亦是如此。
美食追求但如今就不一樣了，我們無論身出何地，都可以吃到大江南北的美味，甚至是國外的一些出名的美味佳餚也能夠偶爾嘗嘗鮮，這讓我們的口味變廣也變刁鑽了，當然亦可以讓我們對美食有更深切的認識。
中餐火鍋
西餐牛排如下就來談談各國的代表性食物這樣的話題，到最後相信你也會和我一樣，有一個很深的感觸，那就是中國美食的確應該要用「博大精深」這個詞來形容！
韓國泡菜泡菜，很多喜歡看韓劇的朋友都知道其就是韓國最具代表性的食物之一，那麼是否意味著泡菜就是韓國的呢？在韓國人看來，這是肯定的，畢竟他們向來就是如此，然而我們卻也無需與之爭辯。
中國泡菜因為關於泡菜，在世界上唯有中國的涪陵榨菜，法國的酸黃瓜和德國的甜酸甘藍這三者被譽為三大泡菜，韓國他們的泡菜壓根就上不了榜，再者說了，韓國泡菜就是從我們這裡學過去的，我們泡菜醃製的時候，他們還沒有這「技藝」存在呢？
吃生魚片生魚片，可以說日本是最愛吃生食的國家之一，其中生魚片在他們那裡非常盛行，在我們這裡也是越來越多的人愛上了日料那種最大程度還原食材本源的味道，生魚片就是此類代表性食物之一。
日料生魚片但這不意味著生魚片就是他們的，看過《大秦帝國》的朋友是否對裡面這麼一個張儀談及魚膾的畫面有印象呢？其中張子也說到，這是周朝就存在的一種對魚的吃法，而魚膾就是吃生魚片的意思。
魚膾相較之下，墨西哥就顯得「誠實」了許多，因為如果你去了墨西哥當地，想要吃下他們那裡最具代表性的美食「墨西哥雞肉卷」的話，那麼你可能會非常的遺憾，因為墨西哥根本沒有雞肉卷！
墨西哥烤玉米你沒有聽錯，墨西哥有龍舌蘭酒，有玉米宴，有多提亞麵餅和很多仙人掌做成的食物，唯獨沒有你以為的當地特色美食「墨西哥雞肉卷」，而若硬要說這種食物存在於哪兒的話？答案是中國！
雞肉卷不要驚訝，因為你在市面上吃到的墨西哥雞肉卷，只不過是當時我們隨便取的一個名字，吃過的朋友更應該知道，「墨西哥雞肉卷」的那個麵餅皮和山東雜糧餅或者天津的煎餅果子的餅皮很像。
麵餅皮
煎餅果子諸如類似「墨西哥雞肉卷」原來是咱們中國食物的例子其實還有蠻多的，其中包括紐奧良烤翅，加州牛肉麵等等，可以說很多美食看似為「外國貨」，然實則是「中國崽」，這下你應該會很感慨地說道：中國美食，博大精深，哪裡都有其身影和影響！