減脂的主食Top7,用來代替米麵吃,好吃、頂飽!

2021-01-09 好輕Club

減肥中,大家最關心的問題莫過於,吃什麼樣的食物最減肥!

尤其是飲食中的主食,種類有千千萬,哪些才是最適合減肥中吃的呢?

今天,輕妞就幫大家整理出了自己認為的減脂最狠的主食Top7,用來代替米麵吃,好吃、頂飽、更易瘦!

此排名僅代表個人觀點,主要考慮低熱量、不易升糖、飽腹感強、營養豐富和實用便捷5個維度,大家可以作為參考。

top7

全麥麵包

所謂的全麥麵包,就是用全麥粉製作的麵包。

全麥粉在製作過程中保留了麩皮,比小麥粉膳食纖維更豐富、飽腹感更強、升糖指數更低,更適合減肥!

之所以輕妞把全麥麵包放進Top7裡,主要有3大原因:1、膳食纖維豐富,飽腹感強;2、營養更豐富,更適合減肥;3、食用方便,隨時取用,適合懶人。

尤其是在早餐的時候,用1-2片全麥麵包,搭配一個雞蛋、一杯純牛奶、一份果蔬,就是一頓完美的瘦身早餐。

但是,這裡要注意,超市和商店中買到的全麥麵包,基本上都是「假」的,常見套路有2個:1、用小麥粉冒充全麥粉,或者全麥粉添加量很少;2、用糖、奶油等改善口感。

大家在選擇全麥麵包的時候,一定要注意兩個標準:1、配料表中「全麥粉」(不是小麥粉)排在第一位;2、低油且無糖。

top6

藜麥

很多人應該沒有聽過這種穀物,但它卻被聯合國評為「唯一一種單體植物就能滿足人體基本營養需求的食物」。

作為一種低熱量主食,每100克的藜麥中的熱量僅為為368大卡,蛋白質含量高達14%-22%,膳食纖維含量高達15%,還含有鉀、磷、鎂、維生素E及B族等抗氧化微量元素養素,說它是最「燃脂」的主食,一點都不為過。

而且,藜麥的口感不錯,蒸煮出來有一種天然穀物的香味,味道比其他大多數粗糧主食都要好,最適合吃貨。

top5

意面

意面,也就是義大利麵,和通心粉、通心麵本質上是同一種東西。

意面和普通麵條相比最大的區別在於,意面採用的原料來自於「硬質小麥」,這種小麥比普通小麥蛋白質含量更高、飽腹感更強、GI值更低,更適合減肥中吃!

意面也是主流減肥飲食法「地中海飲食」的重要組成部分,曾有研究證實:習慣吃意面的人,發生肥胖的比例更低,腰更細、腰臀比更小。

也就是說:吃意面,不易胖,身材比例也更好看!

推薦這種主食的最重要原因還不是因為它強大的減肥功效,而是因為,在減肥中,很多人經常會想吃麵食,意面就是麵食最好的替代品!

而且,即使沒有烹飪條件的人,也能在飲食中安排意面,準備一個保溫杯(或燜燒杯),把意面放進去,然後加開水,燜2-3個小時即可食用,對於學生黨、食堂黨、外賣黨用來補充粗糧就很合適。

top4

玉米

減肥的人都知道,玉米的膳食纖維更豐富,飽腹感更強,升糖指數更低。

除了這些特點之外,玉米中還含有豐富的鉀元素和鎂元素,這兩種元素,都能幫助加速脂肪的燃燒,提高減肥的效率。

推薦玉米的一個最重要因素和上述幾種主食是一樣的,食用方便!

平時可以自己煮玉米;不想自己煮玉米的人也可以在便利店買到;附近沒有便利店的話,可以在網上買即食玉米,肯定有適合你的方式!

玉米那麼好,之所以僅排在第四位,是因為玉米中缺少兩種身體所必備的胺基酸,並不能完全替代主食,也算是一種遺憾吧。

top3

紅薯/紫薯

無論是紫薯還是紅薯,都屬於低熱量主食,味道鮮美,烹飪也簡單。

紅薯的熱量比米飯低,GI值只有54,屬於低GI值食物,含有大量的膳食纖維,在食用之後,引起血糖的波動比較小,消化比較慢,飽腹感維持的時間更長久。

紫薯的熱量也很低,除了具有紅薯大部分的效果外,還含有豐富的硒元素,能夠抑制身體對於糖類的吸收,避免糖類轉化為脂肪;含有豐富的花青素,有抗氧化、清除身體有害自由基的作用,美容養顏效果也非常好。

這兩種主食,也具有烹飪方便的特點,無論是蒸、煮、烤,都不需要操什麼心,有些地方的便利店和路邊,還會有已經烤好的紅薯在賣,就更適合懶人了。

這裡再分享一個3分鐘微波爐烤紅薯的秘訣:選擇一個紅薯,用清水衝洗乾淨,直接放進微波爐,大火3分鐘,翻面再大火3分鐘即可。

top2

燕麥

燕麥是一種低熱量、低GI值、高膳食纖維的食物,不僅飽腹感強,還能促進腸道蠕動,避免減肥中出現便秘!

燕麥最值得推薦的地方,也是因為它食用方便!

很多上班族,早上沒有時間做飯,30克燕麥泡入200毫升純牛奶中,加入100-200克水果顆粒,等上20分鐘就能直接食用。

但是,市面上售賣的燕麥,很多都不適合減肥,挑選的時候一定要選擇配料表中只有燕麥一種成分的產品。

top1

土豆

土豆一直是輕妞極力推薦的主食,並且固執認為應該排在第一位。

首先,土豆的營養豐富,VC 含量(27mg)是蘋果(4mg) 的6倍多,鎂含量(23mg) 是蘋果(4mg) 的5倍多,鉀含量(342mg)是蘋果(119)的3倍,其它如鐵、胡蘿蔔素等也完勝蘋果。

其次,土豆的熱量只有81大卡,GI 值和 GL值都不算高,飽腹感指數更是高達323,在所有食物中(水除外),飽腹感指數排在第一位!

第三,土豆中含有的澱粉多為抗性澱粉,這種澱粉不利於身體的吸收,也就是說,你吃下100克的土豆,實際攝入的熱量可能根本不到81大卡(涉及營養吸收效率問題)。

也就是說,無論是從熱量、飽腹感、吸收率、GI 值、 GL值,還是從營養上來看,土豆都能完勝其他大部分的主食,這樣的食物,綜合評分排在第一,不為過吧?

上述的排名,不知道你有什麼異議嗎?如果是你來排名,哪種食物會在第一?

相關焦點

  • 夏天早餐常吃它,標準的減肉餐,味道香甜熱量卻很低,好吃又頂飽
    夏天早餐常吃它,標準的減肉餐,味道香甜熱量卻很低,好吃又頂飽。夏天裡瓜果蔬菜最是豐盛了,似乎包攬了一年四季的所有。前幾天網購了一些貝貝瓜,就是綠皮的小南瓜,但比一般的小南瓜的口感香、粉糯、清甜,水分不過多,口感足夠面,而不是脆,特別的好吃。這種小南瓜不用加工做菜,直接吃就好吃得很。
  • 減脂最狠的主食,40歲阿姨每天吃,低熱量,能夠管飽,腰圍松2圈
    高中生點名要吃的麵包,不甜不膩,做一盤,母子倆4天早餐都好了我家有個高中生,臨近高考時期,最近孩子想吃什麼為娘的都會儘量滿足。前段時間早餐幾乎頓頓都要吃麵,周末的時候給孩子做了個麵包,孩子一吃就愛上了,這幾天每天早上都說要吃這個麵包做的三明治呢。這個好吃的麵包就是貝果麵包,長相很像甜甜圈,吃起來有韌勁還不油膩,特別適合早餐。其實貝果是猶太人的一種主食麵包,和平時吃的甜麵包不一樣的是,貝果因為是主食麵包,所以低脂、低膽固醇、吃了不容易長胖。因為糖油用量少,所以能頓頓吃也不會覺得油膩。
  • 冬季易長肉,用它代替主食,不用一粒米,低卡又飽腹,好吃無負擔
    天氣寒冷時,有些人就會懶惰下來不肯運動,再加上吃得又多的話,就容易發胖,所以越是到了寒冷的季節,就越不應該放任自己。減脂期需要嚴格控制碳水化合物的攝入量,少吃肉類,尤其不能吃精細米麵。減脂期饞炒飯了怎麼辦?一盤300g的揚州炒飯將近430大卡,碳水和油脂含量也很高,試試這道無米炒飯吧。
  • 燕麥紫米地瓜飯糰軟糯甜香,簡單易做,減脂期代替主食的健康穀物
    著實對這些平日裡不怎麼吃的健康食物有了新的看法和深刻的了解,原來燕麥的營養價值如此之高。燕麥富含的脂肪含量在5-9%,相當於大米、白面的4-5倍。燕麥富含十分豐富的蛋白質和胺基酸,是大米、小麥粉的2.5倍,在穀類糧食中佔據首位。食用燕麥,飽腹感很強,減脂選擇燕麥再合適不過了。
  • 多吃五穀雜糧能減脂嗎?未必,吃主食沒有注意這幾件事,很難成功
    人們紛紛用自己的辦法減肥,但最近幾年聽說不吃主食不能減肥,反而會誘發營養不良。這是對的,三餐中主食是不必可少的食物, 如果機體沒有了主食的供能,長期下去,確實有可能讓機體出現營養不良。相反,越來越多的減肥人群,開始吃五穀雜糧。把之前全部的精細糧食,都換成粗糧是不是就能夠減脂了呢?未必,吃主食時沒有注意這3點,很難成功。
  • 我家主食迷上它,做一次吃三天,不放糖也香甜,營養全面又頂飽
    我家主食迷上它,做一次吃三天,不放糖也香甜,營養全面又頂飽!天氣越來越熱了,所以每次蒸饅頭等做麵食一次就多做一些,冷凍保存起來,吃的時候回溫蒸一下就好,這樣就方便了許多,不用總揮汗如雨地忙活了。北方家庭的三餐主食,多以麵食為主,一年四季離不開饅頭花卷的。
  • 麵條和它是絕配,閨蜜堅持晚餐吃,50克就能頂飽,清腸刮油甩贅肉
    導讀:麵條和它是絕配,閨蜜堅持晚餐吃,50克就能頂飽,清腸刮油甩贅肉。秋天一到,有小仙女以為,身上的贅肉可以深藏不露了,減肥的想法又懈怠了,不想好不容易減掉的幾斤肉全部貼回來,甚至還會更胖,就趕快種草一道健康減肥的刮油晚餐,減脂不餓肚子,人苗條了穿啥都漂亮,千萬別錯過。
  • 不吃主食更能瘦?
    那吃什麼主食呢?減脂期間,主食的量減少,有一些人一定會說這樣很容易餓。的確,按照目前大多數人的主食習慣,一下子主食吃少了,會讓人餓的快,但有沒有發現早晨喝了白粥更容易餓呢?3、薯類吃得飽一些澱粉類的蔬菜,完全可以部分代替主食,包括了土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、紫薯,還有衍生品如紅薯粉等。這些食物飽腹感很強,而且含有糧食中存在很少的維生素C,把一部分主食替換成土豆、紅薯等,是減肥最好的小妙招,而且因為這些食物水分含量大一些,可以比主食吃的量稍多喲。一份100g的米煮成飯也就一小碗,可蒸土豆400g才能頂上一碗飯的澱粉量。
  • 公認的瘦身主食,紅薯排名墊底,每天換著吃,刮油清腸降體重
    減脂最狠的主食,玉米排名第一位,特別有飽腹感,越吃腰越細5月來臨,全國的天氣都開始熱起來了,天氣一熱,就有越來越多的人加入了減脂大部隊,或是為美或是為身體健康。那麼減肥的主食就要多花一些心思了,因為減肥不能靠餓,吃的一定要,如果能夠選擇一些加速腸胃蠕動的食物,能飽腹也能減少熱量的攝入,那何樂而不為呢?在我們的一日三餐中,主食的熱量算是比較高的,所以每個人都想知道吃什麼減肥主食更好?
  • 減肥還在吃大米飯?推薦給你幾款熱量低的碳水來代替主食
    減肥的時候還在傻傻的吃大米飯?結果怎麼減也沒有太大的效果,你很可能是沒有吃到優質的碳水化合物,現在給你推薦幾款熱量低的碳水來代替主食,讓你減肥事半功倍。首先我們要明確幾點:碳水是必須要吃的,也有一些健身小白在開始減脂的時候選擇斷碳,也就是不吃任何碳水化合物,這樣其實是不可取的。要知道斷碳減肥之後會反彈,而且對身體有壞的影響,而且長時間不吸收碳水會讓人變得焦躁。
  • 這食材我遇到必買,簡單包一包,好吃又頂飽,家人搶著吃
    這食材我遇到必買,簡單包一包,好吃又頂飽,家人搶著吃前幾天天氣還特別熱,這兩天突然就降溫了,一下子冷了好多,這就是我們常說的倒春寒吧。昨晚下了一整夜的雨,早上起來雨總算是停了,收拾收拾趕緊去菜市場買點菜,要不然一會又下雨了,溼漉漉的不方便。
  • 減脂做好這件事,一個月瘦15斤,還能光吃不胖
    美國生酮界大神"JIMMY MOORE"反彈實際上,瘦身減肥,七分吃,三分練;管住嘴,邁開腿,飲食控制+合理運動,是亙古不變的真理。如果真的不知道怎麼吃,可以花少量的錢,加入線上減脂營或者關注營養師的減脂食譜。
  • 6道粗糧減脂早餐,熱量不超標,頂飽不長肉,做法簡單又省事
    都說三分練,七分吃,對要上班又沒固定時間的人來說,怎麼吃真的是太重要了,因為即使有時間去練的話最多也就2小時,但你的飲食卻貫穿一整天,所以說,想要在減脂路上事半功倍,那麼,飲食控制好,減脂就成功了一半。
  • 夏天,給家人做它吃,解暑又頂飽,中午吃一盤,清涼一下午,超爽
    夏天,給家人做它吃,解暑又頂飽,中午吃一盤,清涼一下午,超爽,天熱以後你是不是想吃點涼的東西,尤其是像雪糕之類的,吃雪糕的話雖然能解暑,但是不頂飽,也沒啥營養,炎熱的夏季,也讓人們的食慾下降了不少,這個時候我們要給家人做點既營養又愛吃的美食才行,今天就來教大家做一道用麵粉、土豆和菠菜做的小吃「
  • 減脂吃這些食物飽腹時間更長!
    飲食中加入消化時間長的食物,就可以增加飽腹感,延緩飢餓,減脂也會更順利啦。我們一起來找找吧! 因此,根莖類蔬菜消化時間最長,而且根莖類蔬菜是可以拿來當主食的,平時可以多吃一些增加飽腹感。消化不太好的人,要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜,如果要吃,也一定要煮得軟爛一些。
  • 減肥不是不吃主食,而是要吃優質碳水,這樣不用挨餓也能瘦
    比如米飯、饅頭、土豆和麵食這些主食,這些主食主要由碳水構成,所以多吃菜不一定胖,但是主食吃多了就一定會胖。有些人知道了這些原理以後,毅然決然的選擇了不吃主食這個方式來減肥,也就是在一天飲食中,只吃菜不吃飯。
  • 減肥的時候,到底吃不吃主食?
    很多人在減肥的時候都非常極端有的直接節食或者不吃晚飯有的稍微好一些但不吃主食今天我們就來說說主食這個話題聽說「不吃含碳水化合物的食物」可以在短時間內瘦身,但是,這種減肥方法是很危險的。下面我們先來了解一下,什麼是碳水化合物?
  • 14天減脂食譜第4天,早餐吃餃子,午餐吃米飯,褲腰漸鬆動
    減脂第4天啦,收到夥伴的私信,按照前3天做的食譜,吃完一點都沒覺得餓,而且早睡早起,精神飽滿,比節食又運動那會的精神狀態好多了呢。節食是真的不可取,尤其是女性朋友們如果長期通過節食來減肥,容易導致身體內分泌失調,嚴重的還會有失眠、脫髮、焦慮這些情況出現。
  • 冬天,學會西蘭花此做法,鍋中一蒸,鮮嫩入味,好吃又頂飽
    時間過得真快啊,後天就是元旦了,再有一個月就要過年了,每年的這個時候,我是最期盼過年的,因為過年不僅和家人團聚,而且還能吃到各種各樣的美食,逢年過節的時候,家人都喜歡做一桌豐盛的飯菜,今天我給大家帶來一道家庭版西蘭花肉卷,這道菜吃起來鮮嫩又入味,既可以當成下酒菜,又能當成主食,冬天,學會西蘭花此做法,鍋中一蒸,鮮嫩入味,好吃又頂飽
  • 米麵還在配雞湯?1個洋蔥2個雞蛋,鮮甜可口,好吃到停不下來!
    米麵,又稱作湯皮粉,其原料是大米和糯米的米漿混合製作而成,然後用刀切成絲,放入雞湯中煮熟會非常好吃。這種做法基本上流傳於溫州,湖南,江西以及安徽南部等地區,是一道傳統食材。第一次吃米麵還是在和老公訂婚的時候,婆婆給做的雞湯米麵,久煮不斷,吃起來感覺特別的勁道,湯汁鮮美,非常的好吃。後來每年過年回家,婆婆都會給準備很多米麵帶回來,留著慢慢吃。不過,因為家裡燉雞湯的次數比較少,所以米麵很多時候就當作普通掛麵直接煮著吃了。經過幾番摸索,後來發現一種比較好吃的方式,那就是雞蛋洋蔥蓋面。