培根披薩,蓬鬆柔軟,學會再也不用買著吃,孩子一頓吃不夠
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取200克家用普通麵粉加入兩克的酵母,兩克的鹽,用溫水110克和面。用筷子一邊攪拌,一邊加入溫水面或者要稍微軟一些。用手揉成光滑麵團,面不用大發麵,發一個小時,面就醒一個小時,以後給他揉一下,光滑就行,不要揉太硬了,用擀麵杖擀成大約8寸的圓餅。
用手沿著邊就這樣給它按一圈,要給它摁得薄一些,烤出來非常厚就不好吃了。餅的中間就用你的叉子戳小眼,防止烤的時候起大泡,烤箱上下180度烤的定型,定型以後刷上一層番茄醬,番茄醬要塗抹均勻,家裡有條件的可以放披薩醬,均勻地撒上一層芝士,芝士要多撒一點,培根切成小塊擺在上面。
均勻地撒上一層圓蔥,再撒上幾個焯水的豌豆,上面再撒上一層芝士。用烤箱上下180度烤制金黃就可以了,吃的時候切成小塊就可以了。培根披薩在必勝客最少賣四五十,自己做成本不超過20,自己做量更足,吃得更過癮,有想吃的回家自己做。
小編最擅長家常菜,用心下廚做美味的美食,分享健康美食!今天吃什麼呢?找夾竹桃有真善美,總有驚喜!