蛋先生:飼料暴漲,2021年養殖戶還有希望嗎?

2021-01-15 東方財富網

原標題：蛋先生：飼料暴漲，2021年養殖戶還有希望嗎？

　　玉米、豆粕輪番上漲

　　剛過元旦，全國養殖戶就遭受當頭棒喝，玉米和豆粕輪番上漲，截止1月10日，全國玉米均價2789元/噸，全國豆粕均價3550元/噸。玉米和豆粕是飼料的主要原料，佔飼料成本的80%左右，玉米和豆粕連續暴漲使養殖戶，尤其是處於行業低谷的家禽養殖戶苦不堪言。

　　以蛋雞養殖戶為例，忽略固定資產和設備折舊，僅計算飼料、育雛分攤、人工、水電、疫苗、獸藥、保健、非正常死淘等等，多數產區一斤雞蛋的綜合成本已經逼近3.8元/斤。

　　綜合成本如此之高，2021年養殖戶還能盈利嗎？

　　2021年養殖戶能否贏利？

　　假設2021年玉米、豆粕不再漲價，全年綜合成本維持在3.8元左右，考慮到產蛋率不可能達到100%，那麼2021年全年平均蛋價至少要維持在4.0元/斤，養殖戶才有可能贏利，否則都是白忙活。下圖為我國雞蛋主產區之一，河北辛集2013-2020年曆年平均蛋價對比：

　　從上圖可以看出：2020年全年平均蛋價2.97元/斤，為8年來最低水平，甚至略低於2017年，而2017年的飼料和人工成本肯定低於2020年，所以2020年養殖戶的實際虧損要大於2017年。不要小看2020年的溫水煮青蛙呀，其殺傷力比2017年更強！

　　從上圖也可以看出：辛集地區8年來平均蛋價只有2014年突破了4元/斤，達4.36元/斤，而其他年份均沒有超過4元大關，即使2019年平均蛋價也只有3.91元/斤。2014年蛋價高是有特殊原因的，所以蛋先生真的不敢奢望2021年全年平均蛋價能夠突破4元大關。

　　假設某養殖戶1月份小雞開產，那麼一個周期下來幾乎是無利可圖的，如果產蛋率還不達標的話，虧損就是大概率了。(2020年飼料太貴了，養殖戶能否贏利，關鍵在產蛋率，剛開產的小雞及時使用蛋先生的「蛋舒康」，將有效避免輸卵管炎，促進卵巢發育，提高飼料轉化率，為將來的高產穩產打下良好基礎。

　　飼料貴，蛋價就一定貴嗎？

　　首先我們要明白，蛋價與飼料成本沒有直接關係，蛋價是由雞蛋供需決定的，是由存欄量決定的，而不是由飼料價格決定的，因為消費者吃的是雞蛋，不是飼料。

　　「飼料貴」到「蛋價貴」中間還隔著一個殘酷的去產能過程：飼料太貴，很多養殖戶養不起了，提前淘雞或減少補欄，導致雞蛋供應量下降，蛋價才有可能貴。

　　而2021年上半年蛋價是由2020年補欄量決定的，2020年已經過去，所以2021上半年蛋價的大趨勢實際已經確定了。

　　由上圖可以看出，2020年全年補欄量並不是最低的，再加上2019年四季度補欄量創歷史同期記錄，這些雞如果在春節前沒有大範圍超淘的話，那麼2021年1-6月平均蛋價幾乎不可能超過4元，也就是說2021年上半年養殖戶盈利希望渺茫，而下半年能否盈利，則取決於開春的補欄量。

　　綜上所述，再次提醒養殖戶：2021年補欄要謹慎，正常補欄或適當縮小養殖規模，在飼料高漲，消費低迷的大環境下逆勢擴張絕對是魯莽之舉！搞不好就會成為「活雷鋒」，用血汗錢補貼消費者。

（文章來源：農產品期貨網）

(責任編輯：DF134)

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