供求關係決定價格，老井在每期推文中，曾經反覆強調，當前之所以蛋價持續低迷，根本原因還是存欄蛋雞增量太大，雞蛋供大於求所致！
也可以說，目前的在欄蛋雞存欄量，是由半年前入欄蛋雛雞所決定的！
所以，從事雞蛋期貨，或者蛋雞行業有經驗的朋友，非常關注每月蛋雞存欄，和入欄蛋雛雞的變化情況！
這些朋友甚至不惜重金，購買蛋雞存欄和入欄數據統計，因為他們認為，這些真實的數據，是判斷未來行情至關重要、不可或缺的！
一些常年做雞蛋期貨的朋友，甚至連產蛋雞什麼樣都沒有見過，但對雞蛋行情趨勢把控之精準，遠超過蛋雞行業從業多年的老戲骨們！
而多數普通的養殖散戶們，是根本不會關心什麼入欄存欄數據的，他們最在乎的就是當前的雞蛋價格！
多數養殖戶決策上雞，或者決定淘汰在欄蛋雞，最依賴的重要標準就是雞蛋價格！
據種雞場和青年雞場的朋友介紹，只要蛋價上漲，諮詢上雞的就多起來，如果蛋價持續低迷，無論青年雞或者蛋苗雞多便宜，也鮮有人問津！
為啥近來70日齡的脫單青年雞，跌至六七元錢一隻，養殖戶也不愛要？蛋種蛋的利用率只有2-3成？就是這個方面的原因！
而且，近期淘汰雞價格一跌再跌，就是因為蛋價低迷，疊加飼料成本的上漲壓力，養殖戶們淘汰蛋雞意願大增！
老井曾經多次在推文中強調過，在我國當前已散戶為主體的蛋雞養殖模式為主導的情況下，散戶們並不在乎那些人工、折舊、資金什麼的隱性投入成本，散戶們更多的在乎每天飼料成本投入了多少。
因此，養殖戶淘汰蛋雞的最主要動力在於，養殖戶當天的賣蛋收人，不足以包圓當天的飼料成本投入！
那麼，當前蛋雞的產出和收入具體是個什麼狀況呢？
舉個例子來說吧，以一萬隻雞為例，每隻雞高峰產蛋日均耗料0.24斤，飼料價格按照3000元/噸，當天需要投入的飼料成本，大約是2400斤X1.5元=3600元。
以每箱雞蛋45斤（360枚）計重，以當前雞蛋均價3.2元/斤左右計算，一萬隻雞，共需要每天產蛋約9000枚左右，產蛋率高於90%以上，才能包圓當天投入的飼料成本！
顯然，至少當前有一半在欄蛋雞，產蛋率並不能達到90%以上，如果日齡偏長，再有雞病襲擾，下定決心淘賣簡直是一定的！
前幾天有個朋友問我，想賣掉蛋率九成，日齡三百多天的蛋雞，理由是，當前的產蛋雞不賺錢，青年雞便宜！
對於這樣的決定，老井也不好說什麼，畢竟這樣的決策理由，看起來貌似也挺充分的！
各位有雞賣還是堅持，你的雞隻能你做主！
需要提醒大家的是，供求關係決定價格，淘汰蛋雞也是這樣！
根據前面的數據推算，至少在2021春節前，淘汰蛋雞供應較往年同期偏多，關於這方面的內容，老井會在後面的推文中繼續跟進，希望大家繼續關注《老井扯雞蛋》
來源：老井扯雞蛋