廣州一直都是一個有著美食城市的稱號,畢竟廣州的人口有很多,為了解決人口的問題,自然也會有很多美食孕育而生,特別是一些不起眼的小檔口,往往能品嘗出很多特色的美味,廣州近期很熱門的小吃就是車輪餅,有一家更是做得特別好吃,吃上一口就能爆漿,這家店的人氣更是超級火爆。
首先看它們家人氣最高的芋頭鹹蛋黃,這個搭配真的超級好吃,外面是很柔軟的外皮,吃到裡面又是滿滿的芋泥,最中間包裹著兩個鹹鴨蛋,這個搭配不論是配色還是口感都絕了,好吃直接兩眼放光,這也是它們家的招牌小吃。
芝士小龍蝦是它們家很獨特的一個小吃,裡面的小龍蝦是麻辣味的,搭配上帕瑪森的芝士醬,這個中西結合的感覺就很微妙,本來以為會是一種很奇特的味蕾體驗,沒想到吃上去的時候會意外感到很驚喜,小龍蝦的肉質很緊實勁道,還配上軟乎乎的芝士,滿滿都是麻辣的奶香味,味蕾的蔓延出來的幸福感不要太強。
金枕頭榴槤也是它們家的熱賣款,看著這個紅色外皮,顏色看起來還是挺復古的,吃之前拿出來拍照能當朋友圈裡最亮眼的一道小吃,咬一口能感覺得到柔軟的餅皮,吃到下面有滿滿的卡仕達醬和榴槤果肉,滿滿的料,咬下去能瞬間爆漿,沒有什麼比吃到滿滿的榴槤更幸福的事情了。
乾酪炸蛋這個小吃也是挺多人的選擇,這款小吃的內餡有點像是沒加酸甜醋汁的五柳炸蛋,裡面的雞蛋煎得有些微焦,中間的蛋黃卻沒有完全的凝固,一口咬下去蛋味和奶香味瞬間蔓延在口腔裡,真的爆炸好吃,還有流心能吃到嘴裡,真的可以嘗試一下。
復古甜奶油這款小吃跟榴槤那款的外表都有些相似,但是這個的味道是挺不錯的,裡面有嫩滑的內餡,奶油味挺香甜的。像我比較喜歡吃軟食,所以吃這些都沒有壓力,也不會覺得膩,如果是容易吃甜品膩的朋友就可以不用買這麼多哦。