「2020年對於酒店行業而言頗具挑戰，好在得益於旅遊經濟觸底反彈，酒店行業進入重塑期，大家都在積極求變。」上海市旅遊行業協會飯店業分會秘書長楊炎平在18日舉辦的「跨界破局·大美新生」投資加盟品鑑會上表示。
活動由美豪酒店集團攜手有戲電影酒店聯合邁點舉辦，現場有近300位酒店投資人到場，並達成了20家項目籤約。
現場嘉賓圍繞酒店行業新趨勢、新紅利、新賽道，聚焦跨界經營、專注投資回報，剖析優秀案例、復盤實際運營亮點，幫助酒店及投資人理清投資邏輯、解決單體酒店困境等實際難題，重塑疫後酒店投資新勢能。
上海市旅遊行業協會飯店業分會秘書長楊炎平表示，在2020年的酒店發展過程中，美豪酒店集團創新求變，緊抓回暖勢潮率先復甦，為行業樹立標杆。
圖：上海市旅遊行業協會飯店業分會秘書長楊炎平。
結合美豪酒店集團成功「戰疫」的經驗，集團掌舵人美豪酒店集團董事長龔兆慶會上做了題為《服務溢價與跨界增收的酒店新盈利模式》的分享。
作為酒店行業老兵，他表示目前酒店行業存在諸多問題，亟需進行人群定位年輕化、產品定位特色化、商圈定位分級化、功能IP定位、服務分類定位以及管理模式定位等方面的價值提升。
就此，美豪酒店集團開創行業先河，推出責任託管模式，倡導一份投入，雙份回報。同時，秉持著有業績才收錢，無業績不收錢的原則，通過三項導入，五項服務推出特許模式。
此外，同步推出的以點滴小投入撬動大回報的資管模式也頗具吸引力。龔兆慶表示美豪將以這三大為投資人量身制定的加盟政策，協助其突圍，並同步升維，做中國中高端酒店細分市場的金字招牌，以負責任的姿態，成為中國單體品牌酒店金牌運營服務商。
圖：美豪酒店集團董事長龔兆慶。
據龔兆慶透露，2021年美豪將衝刺200家標準加盟店、發展600家特許加盟店、新增4000家諮詢管理店，為酒店行業的健康發展持續賦能，攜手更多投資人共創未來。
圍繞合作模式，龔兆慶先生做了深入的講解，那麼新產品、新品牌具體怎麼做？美豪酒店集團副總裁龔兆蓮圍繞「逆勢新生·強手如林 新品牌如何搶佔新賽道」命題，就R品牌如何成為Z時代消費者的新寵做了具體的詮釋。
她表示雖然現在市場上酒店品牌很多，但還是缺乏有主題、有靈魂、有服務的酒店品牌，就此，將英式文化結合當下時尚趨勢，把社交文化的酒店大堂功能與設計相融合，打造多元化、多重功能的共享空間，提供摩登時尚生活方式的R品牌應運而生，並以籌建快、投資少、成本低以及回收快等核心競爭力，迅速獲得投資人青睞。
圖：美豪酒店集團副總裁龔兆蓮。
當下市場回歸理性，投資人的決策也越發謹慎。面對諸多酒店品牌，投資回報成為關鍵考核指標。針對投資人的諸多疑慮，美豪酒店集團經營管理部分部總裁/集團開發中心總經理馬平以「投資回報」為主軸做了題為《品牌賦能 聚焦投資回報》的演講，結合具體案例介紹了美豪酒店集團豐富的酒店管理經驗以及高超的運營管理能力，並重磅推出加盟優惠政策。
圖：美豪酒店集團經營管理部分部總裁/集團開發中心總經理馬平。
香港美敘集團董事長陶凡琪以及美豪集團董事/訓導中心總經理何治軍分別從設計落地、集採能力以及人才培訓角度展示了美豪酒店集團的實力。陶凡琪表示，作為美豪酒店集團旗下子公司，美敘聚焦投資人、品牌方以及消費者的痛點，推出了一系列的解決方案，並以「利他思維」為導向，發揮集採優勢，最大程度的讓利投資人。何治軍先生表示，作為酒店行業的黃埔軍校，美豪酒店集團正以創新的培訓模式對旗下門店進行系統化的賦能，為業績提供保障。
商業模式提供新型的合作模式；品牌定位及設計推出貼合市場的產品；完善的培訓體系源源不斷的輸送活力，清晰的投資回報模型解除投資疑慮，那接下來就是資金問題了。黑天鵝新冠疫情讓投資人倍感資金壓力，就此，美豪集團融資部總監薛亞萍為現場投資人分享快速融資的辦法。她表示，美豪將結合自身的項目優勢，以賦能為路徑、創新為動力，助力酒店行業可持續發展。
最後，在《行業重塑正當時 酒店「生門」在哪」裡？》為主題的圓桌論壇中，美團酒店高級顧問馮潔、美豪酒店集團董事長龔兆慶、有戲電影酒店創始人賈超、泰中旅遊酒店友好協會秘書長|泰儷酒店管理公司董事長兼總經理夏彬彬以及美豪酒店優秀業主代表沈炳新圍繞主題展開探討。
在他們看來，酒店行業當下存在諸多機會點，只要深刻洞察消費市場，突破傳統運營思維，專注自身特色，跨界合作，定能換道超車，讓酒店運營實現平臺的收益。