含鐵量可能是葡萄15倍！名醫夫婦20年早餐都有它
導語：我們幾乎每天都會吃水果，我們身體上需要水果中的維生素和礦物質，每天吃對身體健康是有益的。但是在冬天的時候，人們就不想吃水果了，覺得它很涼，冰牙，吃也比之前少了。對於一些脾胃虛弱的人來說，是不敢吃水果的，因為怕腸胃出現毛病。其實我們可以選擇吃葡萄乾，它的味道也很不錯，而且營養也豐富。葡萄乾雖然是曬成的，但是它裡面的營養還是有的，所以吃點對身體是有好處的。
一、每天吃幾個葡萄乾的好處
1、保護心腦血管
其實葡萄乾和葡萄裡面的營養都是一樣的，它裡面有花青素等等的抗氧化物質，我們吃了之後，就會使我們的血管沒有老化的那麼快。葡萄乾裡面的鉀元素是比較多的，我們吃了葡萄乾，會使我們的血壓降低，對我們的心血管疾病也是有幫助的。
2、增強免疫力，抵抗癌
葡萄乾裡面含有的一種物質是白藜蘆醇，它可以抵抗癌細胞的生長，對於一些癌症走著積極抵抗的效果。他也有殺菌消炎的作用，在和葡萄乾裡的一些維生素結合在一起，就可以提高人體的免疫力。
3、促進消化，維持腸道健康
葡萄乾可以使胃酸進行分泌，從而達到消化的目的。葡萄乾裡面還有膳食纖維，如果這些物質結合在一起，會使體內的新陳代謝物質很好的排出體外，這樣對腸胃也是有好處的。
4、補血養顏，有一個好的氣色
葡萄乾裡面的鐵含量是比較多的，雖然和動物內臟等動物食材是比不了的，但是它比紅棗是很好的。葡萄乾是有補氣血的功效，所以經常吃，是一個很好的補品。
二、不同的吃法會達到養生的效果
1、八寶羹
八寶羹是一種很有營養的雜糧粥，它可以補血養顏。我們在做的時候，要把食材都洗乾淨，放入鍋裡熬成粥就可以了，八寶羹裡面會有芡實，它可以除溼、養氣血，這樣人就會變的輕鬆。
2、芡實山藥粥
現在有很多女性出現了白帶多，溼氣重，所以對於溼氣重的人來說，可以多喝點芡實山藥粥。我們很多人都會想到薏米來祛溼，如果經常吃薏米，胃口會受不了。所以平時要和芡實山藥粥，既可以祛溼，也可以起到補脾的作用。
3、養生南瓜蠱
我們平時也可以喝這個南瓜蠱，用葡萄乾和各種食材結合在一起，就會達到補血養氣的效果，還可以保護脾胃，又好吃又養生。
三、吃的時候注意這幾點
1、每天吃多少
葡萄乾雖然小，但是它的營養成分很高，20個葡萄乾的熱量就是一碗米飯。所以我們要控制量，不管是直接吃還是做菜吃，每天就一小把，吃多了就會變胖。
2、吃的時候用不用洗
我們如果買的是店裡的葡萄乾，那就不用洗，因為它在加工的時候，都是洗了才加工的，所以吃的時候不用洗。如果是在街邊買的，我們買回來，就洗一下在吃。
3、什麼是優質葡萄乾
我們平時在選葡萄乾的時候要注意，如果葡萄乾有色差、顆粒很飽滿，這樣的是不可以吃的。我們在選葡萄乾的時候，要抓起來看看有沒有連到一起，如果還是一個一個的，這樣的就是優質葡萄乾，是可以吃的。
結語：我們平時如果不想吃水果的時候，可以選擇吃葡萄乾，吃也要吃優質的。也可以做菜吃，營養也是很豐富的，沒有把營養流失。