養護香草植物可比養花簡單要多了，就像在和蔬菜一樣，它們對光照的需求量多大，養在半陰的陽臺和窗臺上能生長良好，適合盆栽養護，它們長出來的葉子和枝條還能用來烹飪，本身也能夠散發清香的氣味。
下面會給一些園藝新手介紹養護香草植物需要注意的事項。
1.準備疏鬆肥沃的土壤
想要香草植物一定要生長良好，要選疏鬆肥沃和排水良好的腐殖土，可以用堆肥土、泥炭土和珍珠巖搭配，可以適當添加河沙，你可以在盆底添加一些腐熟的糞肥，這樣能夠持續促進香草植物生長。
最好是選擇微酸性的肥土，盆栽養護的香草植物一般是每年在花盆頂部添加一些微酸性的堆肥土。
2.播種繁殖
想要得到更多的香草植物，最簡單最有效的方法就是買一些香草的種子培育。
一小包的薄荷種子就可以種滿一大片，能夠保證培育成功。
一些比較難播種繁殖的香草植物，你就可以直接買一些植物的幼苗，或者用枝條扦插繁殖，比如常見的百裡香或迷迭香，它們的種子發芽率比較低，幼苗也很難培育成功。
買來的香草種子要儘快播種，種子放得越久，發芽率就越低。
3.耐養的香草植物品種
對新手來說，最好是先從比較容易養護的香草，比如最常見的羅勒、薄荷、百裡香。它們都是非常容易養護的香草植物之一，對環境的適應能力強，播種繁殖的成功率也高，新手完全能夠將它們養好。
4.適當澆水
一定要養成定期澆水的習慣，避免過度頻繁澆水，土壤不能長期潮溼，更不能積水。
澆水的時間也要注意，一般是等土面下3~5釐米的土壤都幹了，再進行澆水，每次澆水要完全澆透，直到盆底的排水孔有水滴出來。
如果是養在室內空氣比較乾燥，那就可以每天噴適當的霧狀水，保持一定的空氣溼度，但是葉子上不能長期積水，否則容易造成葉子腐爛。
5.適當的光照
香草植物對光照的需求很少，但並不意味著就能將它們養在完全黑暗的環境，放在有適當光照的窗臺或陽臺上，最好是擺放在朝南的位置。
如果在室內沒有陽光，那就要好好擺放在光線明亮的螢光燈下面，保證每天有十小時以上的燈光照射，這樣也能維持生長。
養護的位置還要保持通風透光，避免養在環境密閉的空間，如薄荷對環境適應能力特別強的不活，在乾燥和不通風的室內，就特別容易感染真菌病害。
6.定期修剪
想要香草植物生長旺盛，一定要注意修剪，比如最常見的羅勒和薄荷，想要它們枝葉生長濃密，一定要定期修剪。
一旦發現葉子帶病斑或枯萎，那一定要及時剪掉，盆土裡也不要留落葉。
如果發現枝條長得比較長，要進行適當掐頂，葉子的頂部嫩枝剪掉之後，可以促進不斷分枝，但是修剪的切口要避免沾水，否則容易感染病菌。
7.扦插繁殖
想要更好的繁殖香草植物，一定要學會用它們的枝條扦插繁殖，比較簡單的就包括薄荷、百裡香、羅勒、牛至和迷迭香等，它們都是非常容易生長的，枝條剪下來，去掉底部的葉子，扦插在水中或土壤中，都能很快生根發芽。
8.了解不同的品種
在栽培香草植物之前一定要了解清楚具體的品種，比如最常見的薄荷，它就有一些可食用的品種和不可食用的品種，在購買之前一定要看清楚，它們還有不同的口味，香味也是各不相同的。
9.避免過度蔓延
如果你的香草植物是種在院子裡，那就要避免它們過度蔓延，最好是用花盆栽培或者使用一些柵欄隔開。對於容易蔓延的薄荷或百裡香，你就是要定期進行修剪，將過度生長的枝葉全部剪掉。
10.及時採摘
養護香草植物越久，你的經驗就會越多，你會發現陽臺院裡就會被大片的香草植物淹沒，特別是薄荷、羅勒和百裡香。
想要解決這些旺盛生長的香草，最好的方法就是及時將它們採摘食用，很適合用來製作配料、茶飲和沙拉。