潮汕第一無二的宴席傳統:避開宴席這個位置,常人「坐不動」!

2021-01-10 喜愛美食的娜娜

如果私下談及我國哪個省市等人在婚喪嫁娶宴會這方面有著特別多的講究,估計很多老一輩的人都會先想到廣東的潮汕人。廣東的潮汕人讓我爺爺說他們可以說是相當注重婚喪嫁娶的宴席,小編作為一名北方人發現潮汕人結婚時參加喜宴名叫做桌在我們這邊參加喜宴也叫坐桌,當然坐桌肯定不是好做的,不是一般人肯定不會說像我們這邊一樣只要隨便交的禮金都可以去參加的。

潮汕第一無二的宴席傳統:避開宴席這個位置,常人「坐不動」!記得小的時候我在我們那邊參加婚禮或者是聚會的時候都會貼上一點份子錢,在看潮汕人這邊他們婚喪嫁娶從來不需要份子錢,只要人到了就可以了。聽爺爺說潮汕那邊一般在坐桌的時候都會用紅色八仙椅,一般紅色八仙椅都會擺在做桌主家的大堂或者家族祠堂裡面,當我問及為什麼的時候他說什麼都有個長幼尊卑次序之分,如果說以後我長大了去了那邊一定要注意,去人家那邊坐坐參加宴會的時候看到看到紅色八仙以千萬不要亂坐,因為如果說坐到不該坐的位置那麼你就會成為全場的笑柄,當我問到爺爺為什麼的時候,爺爺給我講了一個故事。

在400多年前有一個一品大員蔡新,他是福建漳浦那邊的人。因為福建的漳浦跟廣州的潮汕離的比較近的原因,所以說潮汕很多姓蔡的大多都是從那邊遷移過來,蔡新年老之後便帶著全家老小一同來這邊走親訪友。一次走到海邊遊玩的時候便遇到了一家主人正在辦喜事,在這家主人的強烈要求之下無可奈何蔡新使得登門赴宴,在酒席上選位置的時候他也在主人和朋友的烘託之下半推半就的坐上了主位。

當時要說在喜悅之中還是有村子裡兩個學識比較高的秀才。兩個秀才看到一個外鄉人居然坐在村中長老的主位之上,可以說是心裡特別的不服氣。於是專門找事去找蔡新向他敬酒,更是向他直言問道不知先生這次做過幾次主位?蔡新這個時候說先別說了,如果說再問的話,恐怕就沒有辦法喝了。本來這兩個秀才以為是蔡新心虛於是便開始逼問蔡新讓他繼續說,無奈之下蔡新只能說我一生中做過4次主位。第1次是出花園,第2次是當女婿,第3次我當了進士,第4次是我登朝拜相向皇上宴請我,不知道兩位仁兄聽了之後一下如何?話聽完之後這兩個秀才是汗流浹背。

細想一下從這個故事和典故中我們也可以看出其實潮汕人對於婚喪嫁娶做桌的座椅方位的講究,通常一般坐主位的都是家裡的身份尊貴學識淵博的人。如果說以後大家再去潮汕參加婚禮的時候,一定要記得進門的左手邊是客人坐的地方進門的右手邊是主人該做的地方,通常在潮汕那邊去參加婚禮會發現有人專門站在沒空向你左右揮手,這個時候你一定要知道是什麼意思。

像潮汕那邊的婚宴座位都是按照輩分大小資歷高低去區分的,並不是說所有人都能夠做到主位,所有人都能坐紅色八仙椅。有人傳言潮汕人重男輕女女人不能上桌,其實這都是謠傳,他們其實從古至今一直都是男女同桌,不知道通過小編的典故講解大家有沒有了解到潮汕人對於婚喪嫁娶宴會的禮儀重視程度呢?雖然說現在已經像這種繁雜形式的婚宴幾乎不存在了,但是作為我們的傳統習俗,還是希望大家能夠重視起來。

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