寒冷的冬季到來了，和朋友們圍在一起，吃上一頓火鍋是再愜意不過的事情。火鍋丸子作為刷火鍋的常用食材被許多人喜愛，人們在刷火鍋之前習慣性地會去超市買一些火鍋丸子。這些丸子種類繁多，有魚丸，牛丸，還有其它的品類。
那麼我們平時在超市買的火鍋丸子究竟是用什麼原料做成的？吃這些火鍋丸子對我們的身體有害嗎？下面我就和大家介紹一下這些火鍋丸子是用什麼原料做成的，平時我們能不能吃。
1、通常我們在超市買到的火鍋丸子大體可以分為兩類，一類是散裝的，還有一類是整袋包裝的。其實所有的火鍋丸子一開始都是整袋包裝進的貨，只是由於方便售賣大袋的被拆開放在冷凍櫃裡銷售。
想要知道火鍋丸子的成分，我們只需要找到原包裝袋就可以。就拿一款魚肉捲兒來說，原包裝袋上有一個配料表，上面標出了配料是水，魚糜，雞肉，鴨肉，食品添加劑和澱粉。像這樣的配料說明添加了許多澱粉與添加劑，並沒有加太多的魚肉。
2、剛才單從配料表就能判斷出魚肉含量很少，因為按照目前的食品安全法規定配料的順序是按照添加的分量多少來決定的。如果添加的某種配料分量多配料則寫在前面，如果分量少則寫在後面。剛才的魚肉捲兒排在第1位的是水，說明裡邊水分含量較大。
按照這種排序規則，我們再來看一款牛肉丸。我們可以在配料表當中看到排在第1位的是牛肉，說明這款牛肉丸牛肉的含量比較高超過了澱粉與其它添加劑。
3、我們再來看另一款售價比較低廉的牛肉丸，像這一款牛肉丸配料表排在第1位的竟然不是牛肉。我們可以在配料表上清楚地看出排在第1位的居然是雞肉，說明這款牛肉丸雞肉含量很高。
像這樣的牛肉丸沒有添加太多的牛肉造價低廉，售價自然會很便宜，超市裡面的打折魚丸多數是這種的。口感與營養較上一種牛肉丸要差許多。
4、其實在選購火鍋丸子的時候，除了看配料表，也要看一下生產廠家與合格標準，還有生產日期保質期。正規大廠家生產的都是有標註的，而一些小作坊生產的不安全食品則不會有這些標註。
在選購的時候，我們儘量選擇那些大品牌，出廠沒多久的火鍋丸子，這樣吃起來口感更好。其實超市裡面賣的再好的火鍋丸子也是要添加澱粉和各種添加劑的，偶爾吃的話是沒關係的，但長期吃對人的身體是有害的，所以不建議大家長期吃這種火鍋丸子。
小貼士：
1、在超市選購火鍋丸子的時候，我們儘量去購買那些可以找到原包裝的丸子，因為生產日期與保質期等都清楚地標明，這樣吃起來比較放心。
2、火鍋丸子的品質，我們在配料表就可以看出來。成分最多的會排在配料表第1位，正宗的牛肉丸子，牛肉含量都是很高的售價自然也會高一些。
3、超市裡面所有的火鍋丸子都是含有澱粉與添加劑的，偶爾吃的話是沒問題的，但如果長期吃對身體並不好，建議大家少吃。