導語：我們現在追求的野味已經是很少了，因為現在人的大肆捕捉，已經很少能看到一些野味了，大多數都是一些常見的食材。
說起野味，我們現在已經看不見那麼多的野味了，不像原來，有很多的野味去讓我們捕捉，但是現在已經越來越少了。現在的城市裡，野味只是一些野雞，野兔之類的，很少有其他的一些野味，而農村就不一樣了，從農村中我們就能找很多在城市裡沒有的野味，味道是非常好的，可以說只要是農村的人認為是野味，就會抓住，回去做一頓美食。
我們都知道在農村，野味很多，這是很常見的現象，但是我們並不認識很多種，有的根本就沒見過，或者有的叫不上來名字。今天小編給大家介紹的這個美食，可能大家都沒見過，可能有些人也都沒聽過，這種野味以前在農村非常多，長得像蜥蜴但是卻不是蜥蜴，像蛇但是也不是蛇。但是很多鄉下人又稱它是四腳蛇，聽著名字不知道的還以為這是一個有劇毒的蛇呢。
其實我們叫它四腳蛇還是可以的，因為也算是蛇類的一種了，只不過種類不是很正統除了多出來幾個小腳，其他的特徵都有點和蛇很像，四腳蛇的體表也有鱗片，頭部呈現三角形，不過最神奇的還是那四隻小腳了，四腳蛇的生活環境是比較苛刻的，大多數都生活在山林裡，需要保護自己，所以四腳蛇的四隻小腳具有很強的攻擊性。我們在抓這個是四腳蛇的時候都是趁著它們曬太陽在抓它們的，一次能抓很多的四腳蛇。
像一些小孩子很喜歡玩四腳蛇，因為他們知道四腳蛇沒有毒，喜歡欠著四腳蛇走。家裡的長輩就會把四腳蛇直接處理乾淨然後放在炭火上烤，本身就是一種柔軟動物，可以說基本上沒有骨頭。吃起來特別的好吃。蛇可以驅邪，有些人呢也把四腳蛇掛起來曬成幹，用來驅邪。
而且四腳蛇不只是大家的一種美食，還是一種能治病的藥，家裡有人發燒感冒，頭疼腦熱，老人家就會將四腳蛇搗碎成粉末狀的，接著讓小孩子用水服用，效果是十分的明顯的。但是農村也在發展，環境每天都在變化，逐漸的四腳蛇也都越來越少了，可以說只有一少部分人能認識了。而且剛剛開始接觸四腳蛇的時候都以為這是有毒的，不能吃的，也沒人敢去接近它，所以四腳蛇那時候也是很多的，但是現在大家都知道四腳蛇是一種美食，而且還具有藥品的療效，逐漸的被人捕捉的快沒有了。
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