#百裡挑一#
因為這一次疫情的發展，越來越多人認識到健康的重要性，有數據顯示在家進行運動的人群顯著的上升，同時各種運動軟體打開的時間和打開率也在顯著的上升，但是有很多人是屬於健身新手入門。於是就有很多人會問到最常見的一種補劑，也就是我們日常在健身房裡面都可以看到運動人必備的蛋白粉，有人問該怎麼樣去挑選適合自己的蛋白粉，我想了想，於是就學出了這一篇新手購買蛋白粉指南。
閱讀本文章你將收穫如下：
1.健身的人一定要購買蛋白粉嗎？常見的蛋白粉有哪些？
2.關於新手購買蛋白粉的誤區。
一：健身的人一定要購買蛋白粉嗎？
1.健身的人一定要購買蛋白粉嗎？
蛋白粉的主要成分是蛋白質，而蛋白質其實在我們食物當中是非常常見的營養素，它一般存在於我們常見到的乳製品，肉類，堅果和豆類裡面都含有豐富的蛋白質。
蛋白質是胺基酸的組成部分，它的作用是能夠讓我們的皮膚，頭髮，骨骼，以及肌肉更好的生長。
而對於如果在飲食的過程當中，已經滿足了我們日常的蛋白質需求，普通人是不需要額外的再進行購買蛋白粉，而普通人正常的需求每公斤體重至少要攝入1g蛋白質，如果你有運動習慣的人，你的運動強度比較大，時間比較長，你需要的蛋白質攝入是每公斤1.2克到1.8克之間。
2.常見的蛋白粉有哪些？
*乳清蛋白
乳清蛋白是日常中比較常見的一種蛋白粉，而它其實是牛奶轉化為奶酪的過程當中的副產品。
乳清蛋白能夠促進瘦肌肉的生長以及脂肪的減少，並且很快的被吸收，能夠有利於運動後的恢復，所以在蛋白粉當中比較受歡迎。
*酪蛋白粉
酪蛋白粉是從液態奶分離當中產生的。
酪蛋白它需要比較長時間消化，以至於他並不是很多人在運動後想要的補充劑，但是他卻可以作為一種睡前的補充劑，它的好處其實跟乳清蛋白差不多。
*大豆蛋白
大豆蛋白是在大豆去殼後磨成的豆粉，是屬於為數不多的植物蛋白來源，有很多的素食增肌者會選擇大豆蛋白
大豆蛋白它能夠提高身體的免疫力，促進骨骼健康，並且有利於心血管疾病的降低，但是因為有些研究裡面說到他對激素水平有一定的影響，因此他並不是在大多數人選擇當中。
*大米蛋白
大米蛋白在日常生活當中比較少見到，因為很多人認為在大米裡面很少含有蛋白質，但是其實在糙米裡面它是含有蛋白質的。
而大米蛋白它比較容易被吸收，並且對於很多人情來說它的過敏性並不高，能夠被身體完全的利用。
但是大米蛋白它缺乏一些胺基酸，所以並不贊同大家去購買大米蛋白作為一種蛋白質的主要來源。
*雞蛋蛋白粉。
雞蛋蛋白粉是來自於分離的蛋黃和脫水蛋清製成的，它含有豐富的維生素和礦物質。
但是很多人對於雞蛋會過敏，所以它也不是非常適合作為一種常見的蛋白粉補充劑。
了解完這些常見的蛋白粉和日常的問題，我們來看一看新手如何選擇適合自己的蛋白粉。
二：新手購買蛋白粉的誤區。
1.沒有購買適合自己的蛋白粉。
*關注自己的身體本身，在中國大部分的人裡面都會有點乳糖不耐受，新手沒有去關注這一個方面的問題，以至於購買蛋白粉的時候會忽略這個問題，隨意的購買了有乳糖的蛋白粉，吃完以後會發現有很多併發症的產生，例如說腹瀉，有可能很多人還會發現自己長痘痘，從而得出結論說蛋白粉並不是一個很好的東西。
*如果你是為了更好的補充蛋白質，那麼你就只需要購買蛋白質含量比較高的蛋白粉。
*如果你是擔心自己日常的熱量，沒有辦法滿足自己的增肌需求，那麼你可以選擇增肌粉，它包含著碳水和蛋白粉，能夠充分的滿足你的熱量需求和蛋白質需求。
*如果你是一個素食增肌主義者，那麼你可以考慮購買植物性的蛋白，雖然說植物性的蛋白粉，它的吸收力確實沒有動物蛋白那麼高，但是我們還是可以去購買，補充我們日常需求的蛋白質。
2.不會看標籤，被價格所迷惑
很多人在購買蛋白粉的時候，認為價格越貴越好，但事實真的是這樣子的嗎？
蛋白粉的價格其實來源於幾個
1.就是的代言人和宣傳費會比較高，而導致蛋白粉的價格比較高。
2.來源於蛋白粉的提取物，雞蛋牛奶大豆他們提取蛋白粉的純度都不同，也會決定蛋白粉的價格。
3.蛋白粉的配方不同，有更多的蛋白粉，它的蛋白質含量更高，有些蛋白粉它的蛋白質含量並不高，並且它的主要原料可能是碳水化合物麥芽糊精。
那我們怎麼樣去判斷它的價格是受什麼樣的因素影響的呢？我們可以看代言人以及找到這個品牌他的公司和最主要的一點就是我們要學會看蛋白粉的配方。
不想要被忽悠，那你就學會看蛋白粉的含量以及主要配方是什麼，最直接的方法就是你想要蛋白質含量高的，那麼它的配方，第1個出現的就是蛋白質。
蛋白粉的含量其實在蛋白粉的配方裡面會寫到，那一般來說其實它標註的蛋白粉含量也是含有部分的水分在裡面，一般而言是含有4%~5%的水分，那假設我們買的一份蛋白粉上面標註的蛋白粉含量是76%，如果它的水分是4%的話，我們就可以算出來蛋白粉的實際含量是為73%.
所以學會看配方以及蛋白質的含量，才能夠購買到蛋白質比較好的蛋白粉。
3.認為蛋白粉添加的東西越多效果就越好。
市面上蛋白粉當中有一種叫做複合蛋白粉，很多人都會覺得複合蛋白粉好處在於它添加了非常多的補劑例如我們常見的bcaa,肌酸，所以很多人往往是忍不住誘惑購買，因為他們認為花一筆錢可以買到所有的補劑，何樂而不為呢？
但是往往這樣子就是容易出現問題，越是多功能的蛋白粉它蛋白質含量就越低，因為它添加了各種補劑。
所以對於購買蛋白粉的時候要忍住誘惑，告訴自己的你的目標只是添加蛋白質而已，而不要貪多去購買複合蛋白粉，貪多的效果往往起不到任合作用，反而還會讓你的錢打水漂，因為複合蛋白粉的作用非常之低。
4.搞不清楚，濃縮蛋白粉，水解蛋白粉，分離蛋白粉以及植物蛋白粉。
*很多小夥伴聽到關於植物蛋白粉的廣告或者是宣傳的時候，都會說從植物裡面進行提取更容易被人體吸收，但是我們要清楚的知道蛋白粉參考價值是看它的吸收率和胺基酸的完整程度
我們來看蛋白粉的吸收率其實大部分的植物蛋白粉的吸收率是沒有動物蛋白粉的那麼高的，所以在選擇蛋白粉的時候還是優先選擇動物蛋白粉。
有一組數據，數據上顯示常見的乳清蛋白的吸收率大概是在96，而大豆蛋白粉的吸收率大概是74，所以這個差距還是非常大的。
而我們再來看胺基酸的完整程度，植物裡面提取的蛋白粉的胺基酸完整程度基本上是不太完整的，因為本身植物它本身的胺基酸就是不太完整，所以從胺基酸的完整程度來說，我們也更贊成使用動物蛋白粉。
*分離乳清蛋白和濃縮乳清蛋白。
他分離乳清蛋白和濃縮乳清蛋白，它們的分別在於分離乳清蛋白是不含乳糖，對於乳糖不耐受的人群是非常友好的，而濃縮乳清蛋，它是含乳糖和脂肪。
而對於他們兩者的效果其實大同小異，所以如果你要購買濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白的唯一標準就是在於你是否乳糖不耐受。
*水解乳清蛋白。
水解乳清蛋白它跟其他的乳清蛋白粉不一樣的地方在於：
他提前將一部分的蛋白質水解變成了短鏈胺基酸，能夠達到快速分解的效果，也就是說我們的消化時間會減短。
那至於效果的話，其實和其他的乳清蛋白粉效果是大同小異，如果你聽到了很多關於水解乳清蛋白的宣傳，說它的效果會比乳清蛋白粉更好，那麼你一定要有自己的判斷能力。
但是水解乳清蛋白對於想要快速恢復的人群是有著比較大的幫助，因為它的時間會被縮短，能夠更快的恢復身體，比較適合一天多練，並且需要備賽的人群。
關於新手購買蛋白粉的幾個誤區上都寫在這上面了，基本上按照這幾個點去購買，詳細的了解清楚動物蛋白是大於植物蛋白，購買蛋白粉不要只看價格，而不去看配方，分離乳清蛋白和濃縮乳清蛋白效果大同小異，水解乳清蛋白適合一天多練的人群。
總結：
1.購買蛋白粉不能只看價格，更要看配方，不要被眼花繚亂的宣傳所迷惑，做出錯誤的判斷。
2.搞清楚自己的需求和搞清楚自己的身體狀況，根據自己的情況去購買合適的蛋白粉，才能最大的發揮效果。