公認「最受歡迎」的粉,有一種很「重口味」,這種粉你能接受嗎?

2020-12-06 外婆家美食論

在我們的生活中,人們最經常吃的主食就是米和面了,而且現在各個地方之間的交流也越來越頻繁了,不管是南方人還是北方人,人們在口味上區別可以說也是越來越小了,不過在平時的生活中,主食除了米和面以外,還有一種是非常的受歡迎的,那就是粉了,現在在我們的生活中可以吃到的粉的種類是非常的多的,比如說米粉,紅薯粉,土豆粉等等都是特別常見而且特別的受歡迎的,在我們國家製作出來的粉的種類也是非常的多的,今天就來跟大家分享一下公認最受歡迎」的粉,有一種很「重口味」,這種粉你能接受嗎?

1、螺螄粉。螺螄粉這種粉可以說是現在最流行的一種粉了,現在不僅我們國家的吃貨特別的喜歡螺螄粉,有很多的老外也是非常的喜歡的,而且我們國家螺螄粉的出口銷量也是在不斷的上升的,雖然說螺螄粉在製作的時候聞起來會有一股「臭味」,但是在吃起來的時候卻特別的鮮香,而且讓人越吃越上癮,有很多的人可能聞到這種粉的時候會受不了,但是吃上一次就愛上了,而這種粉也是被評為「最重口味」的一種,就是不知道你能不能接受呢?

2、涼粉。說到涼粉的話,有很多的人在夏季的時候都是會經常的吃的,我們在平時吃的那些涼粉種類也是非常的多的,一般都是用紅薯粉,豌豆粉等製作出來。的,做出來的涼粉是可以涼拌著吃或者是炒著吃的,吃起來都是非常的好吃的,不過在夏季天氣炎熱,人們在吃涼粉的時候,最常見的吃法還是涼拌著吃,吃起來冰冰涼涼的特別的涼爽,而且吃涼粉也是可以達到很不錯的飽腹感的,所以在夏季特別受歡迎。

3、桂林米粉。桂林米粉在我們國家的歷史也是非常的悠久了,而且據說桂林米粉的滷水也是可以「治水土不服」的,使用的滷水一般都是草果,茴香,花椒,陳皮,桂皮,丁香,胡椒,香葉,甘草,八角豆,多種草藥和香料熬製出來的,在桂林有很多的人都是特別的喜歡吃米粉的,幾乎每天都是要吃的,所以在桂林有很多的老年人,也都是非常的長壽的。

4、腸粉。腸粉是我國廣東的一中有名小吃,現在在全國各地應該都是能夠吃得到的,不過在北方好像並不是特別的受歡迎,因為有很多的人在聽到腸粉這個名字的時候都會覺得吃不下去,會覺得是用豬大腸製作出來的,但是查分則是使用米漿製作出來的,就和北方的涼皮一樣是差不多的,在製作的時候也會放上雞蛋,火腿,蝦仁,玉米,黃瓜,等一些配料做好以後捲起來澆上料汁就可以吃了,吃起來口感是非常的好的。

5、酸辣粉。酸辣粉在我國全國各地也是能夠吃得到的,有很多的年輕人都是特別的喜歡吃的,吃起來口感酸酸辣辣的特別的爽,在製作的時候是用紅薯粉製作出來的粉汁,吃起來非常的爽滑可口,而且酸辣粉的湯喝起來味道也是非常的好的,現在在全國很多地方都是特別的受歡迎的。

其實在我們國家還有非常多種類的粉,那麼在平時生活中你最喜歡吃的粉是什麼呢?如果你有好的推薦也可以留言分享。

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