芙蓉花，又稱木芙蓉、地芙蓉、華木等等，所謂出水芙蓉，就是形容女子之美，那芙蓉花本身自然也是美麗了。其具有纖細之美，具有純潔的象徵。
芙蓉花的枝幹芽葉，各有其自然的生長規律。春季時，一片朝氣蓬勃的氣象。夏季時，綠葉茂盛，可帶來一絲涼意。秋季時，花團錦簇，極其壯觀。
芙蓉除了用來觀賞外，其還可食用，可用來燒湯，吃起來軟而不膩。其除了食用外，還有一定的醫用效果，比如其具有清熱解毒、消腫排膿、止血的功效。
在我國湘江一代從唐朝開始就普遍種芙蓉了。故而湖湘大地有「芙蓉國」之稱。
有關芙蓉花，還有一段傳說故事。 據說在五代時期，後蜀皇帝孟昶有一個美麗的妃子，名為「花蕊夫人」。花蕊夫人不僅美麗，而且還特別喜歡花。 有一次，花蕊夫人在百花叢中看到芙蓉花開的就猶如天上的雲彩滾滾而來，所以就很喜歡芙蓉。
後蜀皇帝孟昶很寵愛花蕊夫人，他為了花蕊夫人開心，於是就下令在成都城頭盡種芙蓉，待到來年開花之時，那成都就是錦繡之城了。也正是因為如此，成都有了芙蓉城之稱（成都的市花就是芙蓉）。 孟昶雖然和花蕊夫人很恩愛，但後來孟昶的後蜀卻滅亡了，而美貌的花蕊夫人則被趙匡胤帶到了宮中。
失去孟昶後，花蕊夫人很想念他，於是就偷偷的藏了孟昶的畫像，然而卻被趙匡胤知道了，趙匡胤讓花蕊夫人交出孟昶的畫像，花蕊夫人不願意，結果趙匡胤一怒之下就殺了花蕊夫人。 花蕊夫人死後，人們敬仰她的為人，於是就尊她為芙蓉花神。
芙蓉花因光照強度不同，故引起花瓣內花青素濃度的變化。木芙蓉的花早晨開放時為白色或淺紅色，中午至下午開放時為深紅色。人們把木芙蓉的這種顏色變化叫「三醉芙蓉」、「弄色芙蓉」。 有些芙蓉花的花瓣一半為銀白色，一半為粉紅色或紫色，人們把這種芙蓉花叫做「鴛鴦芙蓉」。
芙蓉花名字很多，比如木芙蓉、拒霜花、三變花等等。至於為什麼這麼叫，還是有原因的， 其花或白或粉或赤，皎若芙蓉出水，豔似菡萏展瓣，故有「芙蓉花」之稱，又因其生於陸地，為木本植物，故又名「木芙蓉」。木芙蓉開的花一日三變，故又名「三變花」，其花晚秋始開，霜侵露凌卻丰姿豔麗，佔盡深秋風情，因而又名「拒霜花」。
芙蓉花的小枝、葉片、葉柄、花萼均密被星狀毛和短柔毛，能有效地吸附大氣中飄浮的固體顆粒物；另外，木芙蓉對SO2抗性強，對Cl2與HCl也有一定抗性。
由於芙蓉花花大而色麗，中國自古以來多在庭園栽植，可孤植、叢植於牆邊、路旁、廳前等處。特別宜於配植水濱，開花時波光花影，相映益妍，分外妖嬈，所以《長物志》云：「芙蓉宜植池岸，臨水為佳」。因此有「照水芙蓉」之稱。
大家喜歡芙蓉花嗎？