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我們是中科院主管、科學出版社主辦，與日本知名科普雜誌Newton版權合作的一本綜合性科普月刊。
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最近丹麥生蠔泛濫，急得一眾中國網友要包機飛去丹麥幫人家解決問題。的確，現在正值夏季，看看咱們街邊的大排檔，中國人民確實對花蛤、生蠔、扇貝、還有蟶子這些貝殼類海鮮情有獨鍾！~
那今天，咱們就重點關注一下蟶子吧！蟶子，是吃貨們對縊蟶的「暱稱」，也叫竹蟶。這種貝殼近似長方形的軟體動物喜歡生活在淺海內灣的軟泥沙中，會趁著漲潮將水管伸出，進行攝食和排洩活動。
竹蟶的一生大致是這樣滴：
和很多海生貝類動物一樣，竹蟶可不是一生下來就帶著貝殼，而是要先經過面盤幼蟲期。在面盤幼蟲期，幼蟲的環狀纖毛圍成一個遊泳盤，在水中自由地遊曳5~16周。直到外殼開始發育，竹蟶便就近沉到泥沙裡，開始向下挖呀挖，將自己埋起來。經過一年半左右，竹蟶成熟，待海水溫度適宜，就可以產卵繁衍下一代了。
不過，也別總以為就咱們愛吃這些奇奇怪怪的貝類，歪果仁也很喜歡。甚至在有些國家和地區，比如美國沿海的城市華盛頓，挖蟶子已經成為當地的一項文化活動，每年只有在限定的時間內，並且在取得挖蟶子執照後，才能加入挖蟶子的隊伍。於是在每年的春秋兩季，你都能在海灘上看見這樣的場景：
圖片中主要用到的挖蟶利器就是這個「大炮筒」，將蟶子連同附近的泥沙一併挖出來！
但經常有竹蟶被漲潮的海水衝出泥沙表面，裸露在外面，這可不太妙！要趕緊把自己就地埋起來！那麼，問題來了，如果你是竹蟶，只有一對能固定方向開合的貝殼，你要怎麼把自己埋起來能？
不多說了，直接上視頻把。小編也就反反覆覆看了幾十遍……
結尾有驚喜，在挖坑埋自己的同時一定吃進去好多沙子！所以最後竹蟶一定會把這些沙子再「噴」出去！
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