山羊為什麼長鬍子?
大家辨別山羊的方法都很簡單。
下巴上有鬍子,頭上有犄角,基本上就可以判定為山羊了。
那麼,山羊為什麼長鬍子呢?
山羊長期生長在山區,經常在樹林、雜草、灌木等環境中覓食,為了保護下顎皮膚,就進化出了這些順直的毛髮。
大家可以直觀的發現,草原上的綿羊則沒有這些鬍鬚。
相比之下,綿羊的羊毛則更為蓬鬆,山羊則看起來更稀疏一些。
因為草原上更為平坦,沒有灌木叢等植物剮蹭到羊毛。
這是在漫長的生物進化中,山羊對自己的保護哦!
那麼有鬍子的山羊是公還是母?
其實這也是一個腦筋急轉彎問題。
我們仔細考慮就會想到,山羊是不可能通過鬍子來區分公母的。
鬍子不是公羊的「專利」!
無論公母老幼,都長鬍子!鬍子同樣的也不能說明山羊的年齡。
那麼如何區分山羊的公母呢?
公山羊和母山羊的區別。
1.公羊的鬍子比較蓬鬆,比較長;母羊反之。
2.公羊的角長且尖;母羊的角短小且圓。
生活中,我們也會發現,其實無論公山羊還是母山羊,很少人會去吃山羊肉。這又是為什麼呢?
山羊和綿羊比起來,山羊肉是以「精瘦肉」為主,吃起來也不像綿羊那樣汁水豐滿。
因為山羊本身就非常善於運動,導致山羊肉的纖維更加粗大,肉質也因此更加緊實。吃起來可能也會顯得有些老。
南方地區由於水草豐美且溫度較高。羊肉相對的羶味會比較重,尤其是南方的山羊,大多也是以紅燒為主。
那裡的羊結合兩種羊的優勢?
要想結合山羊和綿羊的優勢,羊生活的地方需要有足夠的活動空間,甚至需要高山地區。
同時,優質的飼草料也是關鍵。
在新疆的和田就有這樣一片「羊樂園」。
它在崑崙山腳下,又有著「南疆黃金牧場」的優勢!
這裡還有著舉世聞名的「策勒黑羊」!
崑崙綠源在這裡的飼養,結合了羊生長所需的一切優良環境,保證羊肉的鮮嫩可口!
吃「崑崙羊」,品新疆味道!