惡臭撲鼻,銀杏果不能這麼取

2020-11-22 騰訊網

銀杏樹下，來剝白果的市民不在少數，現場臭不可聞。

步入深秋，正是銀杏的最佳觀賞期，藍天白雲下的這一抹金黃深得市民厚愛。朋友圈裡的銀杏美不勝收，令人躍躍欲試。現場去拍美景，卻被一股惡臭敗了興致。近期有市民反映，很多人觀賞銀杏時，順便撿拾銀杏果，剝肉取仁以作藥用，但銀杏的果肉一旦剝開，就會散發濃烈的臭氣，被丟棄在樹下甚至路邊的大量銀杏果肉臭不可聞，破壞了美景。這樣的不文明行為不可取。

11月2日，記者來到崇文門內大街，街道兩旁滿眼的綠色尚未褪去，銀杏的金黃點綴其中，沿途有不少路人舉起手機拍下這番美景。前行幾步，記者就被一股惡臭擾亂了心境，只見便道黏膩不堪，被踩扁的銀杏果肉鋪了一地，散發著惡臭的汁液讓來往路人避之不及。一位女士正戴著口罩剝著銀杏果，腳下散發著臭味的果肉已經摞成了小山。

不僅是尋常街巷，不少「打卡」景點的遊客也時常被類似情況所困擾。11月3日上午，記者來到玉淵潭公園東側的釣魚臺銀杏林，還沒進入林子就聞到了陣陣惡臭味。「這個是白果，一種中藥，敗火、降高血壓、降高血脂，你別看臭臭的，回去煮粥煲湯喝，對身體可好了。」銀杏林裡一位阿姨剛剛撿滿了一袋子的銀杏果，顯得很興奮。「你那兒有塑膠袋沒？我這兒裝不下了。」另一位阿姨的袋子已經裝得滿滿當當，正在問詢一旁的同伴。

近幾天的走訪記者發現，在北京各處採摘銀杏果的人群裡，老人佔了大多數。與他們聊起銀杏果的用途，這些果實甚至被看成了「神藥」。治療心腦血管疾病、高血壓、冠心病、失眠焦慮……記者得到了五花八門的答案。

11月3日，記者聯繫到北京中醫醫院重症醫學科主治醫師陳騰飛，他告訴記者，銀杏果在中醫領域稱作白果，去掉果肉砸開硬殼後，取裡面的果仁兒入藥。其主要作用是輔助治療咳喘、一些婦科疾病以及尿頻，並不具備治療心腦血管疾病等病症的功效。同時值得注意的是，白果中含有氫氰酸，毒性較強，一般在處方藥的使用當中，適用量不宜超過9克，過量食用會造成中毒，尤其兒童食用要格外注意。

很多市民指出，銀杏樹下剝白果導致臭氣燻天，也屬於不文明行為。記者了解到，很多景點、園區對此已經有了相應的勸導辦法。例如奧林匹克森林公園工作人員就表示，不反對遊客將園區內的銀杏果帶走，但禁止通過爬樹、搖樹等不文明行為來獲取銀杏果，同時呼籲遊客將銀杏果連皮帶走，不要在園區內剝肉取果仁兒。

來源：北京日報 記者 景一鳴 實習生 崔家寧

流程編輯：郭丹

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  • 北京有人採摘銀杏果,現場剝肉取仁惡臭撲鼻,破壞美景行為不可取
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    西芹炒銀杏果By 小洞天銀杏果又名白果，現代醫學證明，銀杏具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。銀杏果可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。銀杏果雖好，但有小毒，不可多食，加工前可將內芯取出，每次食用七八顆即可。原料：銀杏果、西芹、鹽、雞精、白糖、水澱粉、明油、蒜碎。做法步驟：第1步、將銀杏果從中間輕輕掰開，取出內芯（如圖）。
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    長沙晚報10月19日訊（全媒體記者 聶映榮）如今，長沙不少銀杏樹上都掛著銀杏果，有人或撿或摘帶回家去吃。18日，在雨花區馬王堆南路附近，一名50多歲的女子爬上銀杏樹摘果子，不慎墜落身亡。「她應該是踩著一輛共享單車爬上樹的。」