吉姆莫瑞親臨中國,全球首場《2020威士忌聖經》大師班成焦點

12月3日和5日,國際威士忌界權威指南《威士忌聖經》的作者吉姆莫瑞來到中國,分別在北京和深圳參加了由專業威士忌社區百瓶舉辦的全球首場《2020威士忌聖經》大師班活動,為200多位威士忌愛好者們分享書中得到90分以上高分的6款威士忌。吉姆莫瑞,這位被稱為「威士忌之神」的世界級酒評家,過去在中國露面的次數寥寥可數,而主持《2020威士忌聖經》高分酒款的大師班更是全球首次。

吉姆莫瑞在活動前接受了百瓶社區的專訪,回答了粉絲所關心的一些問題,如威士忌在中國的發展路徑,中國威士忌社區的發展前景等問題。在活動中,吉姆莫瑞為現場的威士忌愛好者傳授威士忌的品鑑方法,講述了一些威士忌酒廠的故事,也向粉絲分享了自己編寫《威士忌聖經》以來的趣事。隨後,吉姆莫瑞以盲品的形式,向大家講解了威士忌品鑑中的一些小技巧,示範如何根據視覺、嗅覺和味覺去喝懂6款風格迥異的威士忌,並給出詳細的品鑑指引,這在他主持過的品鑑會中比較少見。粉絲親身體驗了吉姆莫瑞對酒款品評的精準性和專業性,活動現場氣氛熱烈。

據百瓶介紹,專業記者出身的吉姆莫瑞不僅是全世界走訪威士忌酒廠最多的人,更是世界上第一個威士忌全職作家。自2003年推出品鑑書籍《威士忌聖經》系列叢書的首部以來,吉姆莫瑞每年都會品鑑1000餘款威士忌,每一款威士忌都會被反覆品鑑,給出極其嚴格的分數和品酒辭並整理成書,迄今已發布17個版本。作為一個發行多年的專業威士忌評選榜單,《威士忌聖經》在威士忌愛好者的心中頗具說服力,它見證了世界不同產區威士忌的興起,也成為全球愛好者學習了解威士忌的絕佳途徑,影響力巨大。

據統計,2019年1-6月,我國威士忌進口量1051萬升,同比增長12.5%,進口額9602萬美元,同比增長15.3%,威士忌在中國的發展十分搶眼。中國市場對威士忌的需求越來越大,越來越多的國際威士忌企業和領袖人物需要近距離觀察、接觸和培育中國威士忌消費者,這也是吉姆莫瑞將《2020威士忌聖經》全球首秀的舉辦地選在中國的重要原因。