洋辣子，對於一個從小在農村長大的孩子，怎麼可能不知道它的威名？對於陌上花來說，說它是我兒時的噩夢都不過份。直到現在，哪怕是回想起它的樣子，心裡都會一陣發毛。
不過，可別以為洋辣子是某種稀奇古怪的怪物，或者是某種兇猛的野獸，它事實上只是一種蛾子，個體也小小的，顏色大多是黃綠色。光看看，好像還蠻小巧可愛的。但，可千萬別被它的外表所迷惑了。
洋辣子最讓人害怕的是在它老熟幼蟲時，這時候它還沒長出翅膀，沒成為蛾子。整個身體也就半個小拇指長短，扁扁長長的，身體兩側長得密密的剌突，刺突上有毒毛。
而最讓人害怕的就是這個毒毛了，只要被蜇了，那就會又紅又癢又痛，還會腫起一個包，一時半會兒好不了。而且你別看洋辣子體型小，它的毒性可一點都不小，那種刺痛刺癢的感覺，只要一次，就能讓你記一輩子。
這洋辣子生存性還極強，不僅全國各地都有，但凡是棵植物，也幾乎都有它的身影，管你是長糧的、觀葉的、賞花的、吃果的，都能成為它的寄主，啃食葉片、嫩枝、嫩梢，嚴重的，能將整株植物給禍害死。
農村裡樹木多，自家院裡、村道上、小溪邊、村頭村尾的處處可見樹，大致在八九月夏秋之際，出門走在路上，說不定什麼時候就從樹上掉下條洋辣子，鑽進脖子裡，冷不丁的被刺一下，整個人就跳將起來。
我們農村人處理被洋辣子蟄，通常是先挑毒毛，然後用鹼性肥皂不停的塗洗，因為洋辣子的毒是酸性的，用鹼性皂液能中和毒性，衝洗上十幾分鐘，會緩解一些。不過，還是要做好痛上幾天的準備。
如果你覺得洋辣子太過可惡，恨不得將它生吞活剝，還別說，這一想法還真能實現。因為洋辣子富含蛋白質，營養豐富，口感也不錯，還真是道能入口的美食。
不過，作為美食，被食用的主要是洋辣子的繭，就是還帶著外殼的幼蟲。這一習慣也不是近年才有的，早在古代，歷史上就有關於食用洋辣子繭的記載。當然，那會兒可能更多的是生存需求，而現在則是作為一種新奇的特色美食。
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