狗尾巴草，在一些地方又叫作阿羅漢草、稗子草、狗尾草。
狗尾巴草一株可結數千至上萬粒種子，在很早以前我們的先祖就通過馴化狗尾巴草而化成小米。先祖們通過通過選取一代代狗尾巴草優良的種子種下，慢慢的就演化除了我們現在所吃的小米了。
所以狗尾巴草的種子積累足夠後是可以煮粥的，也可以將狗尾巴草在火上烤烤，烤掉毛刺就可以吃種子了。當然吃是可以吃的也可以飽腹，但是味道就不是怎麼的好就是了。
狗尾巴草稈、葉可作飼料，是牛驢馬羊愛吃的植物。秋季的乾草還可以作燃料生火燒水做飯，取暖鋪床。小穗可提煉糠醛，全草含粗脂肪2.6%，粗蛋白10.27%，無氮浸出物34.55%，粗纖維34.40%，粗灰分10.60%。狗尾巴草全草加水煮沸20分鐘後，濾出液可噴殺菜蟲。
狗尾巴草還有清熱利溼；祛風明目；解毒；殺蟲。主風熱感冒；黃疸；小兒疳積；痢疾；小便澀痛；目赤澀痛；目赤腫痛；癰腫；尋常疣；瘡癬等功效。
雖然狗尾巴草對於人類來說有不可磨滅的功績，但是也還是改變不了它是最大的害草之一的事實。狗尾巴草危害麥類、穀子、玉米、棉花、豆類、花生、薯類、蔬菜、甜菜、馬鈴薯、苗圃、果樹等旱作物。發生嚴重時可形成優勢種群密被田間，爭奪肥水，嚴重的造成作物減產。