夜場公關經理媽咪帶房全套流程曝光!

　　第一：介紹消費

　　客人是小費，衣食父母，就是錢

　　注意介紹消費很重要，遇到困難請求幫助。

　　介紹消費時不要介紹公司玩法。

　　介紹消費時要簡要明了，不可太囉嗦。

　　在客人面前要注意形象。

　　第二：流程

　　公關經理的一天時間分成段落，每段時間都有自己的事。

　　每天下午上班前，聯絡客戶統計昨天的客戶資料，回訪昨天客人加深印象。

　　聯絡新客戶，聯絡班兵，請假的班兵，給你的當日休息職待做好工作。

　　了解定位數量準備充足的公關人數，自定位房間先要去房內檢查以定房間是否能做到待客狀態。

　　檢查公關儀容儀表，做到眼看、手摸、鼻聞、耳聽。

　　督促公關聯絡客戶。

　　巡場觀看一切發生的事。

　　接桌，認識主客、副客、認識副客很重要，因為副客是你成長的關鍵，對客戶要做到，養客、愛客，不要寵客。

　　

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　　認識公關，輔導公關，要了解每位公關的習性。

　　公關下班要關係一下公關，如有在房內犯錯的公關要下班後再教育，語氣要和緩，如無法解決，第二天開會要上報情況，總監和當房公關經理及該公關的媽咪一起調解處理問題，再發到培訓組輔導。

　　沒事多到公關房與公關聊天，正確宣導、教育公關，多與公關談心，對公關要做到，關心、愛心、耐心。心態要做到，嬌而不寵。

　　第三：發臺

　　1、回頭勤看公關是否排好隊伍，有沒中途跟板，退板。

　　2、公關帶到門口要做試房前教育。

　　3、控制公關進房人數不要過多過少，人多越不好挑、人少客人會生氣。

　　4、發臺時不要太嚴肅，加點調味劑。

　　5、注意客人的表情，眼神，動作，語言。

　　6、不得半路搶公關，要先發沒上班的公關，不要串公關，不得留臺如有特殊情況要上報。

　　7、公關是公關經理的商品，要美化自己的商品。

　　8、遇到挑剔的客人要先曬一下，遇到問題永遠要推給客人。

　　

　　第四：掏客

　　1、掏客是硬道理，掏客是公關經理的主要來源。

　　2、掏客忌諱，說大話，過於誇張，太過裸了，掏客切記不得談到私人問題，出臺等內容。

　　3、準備好掏客說辭熟背。

　　4、掏客時注意語言魅力，聲音要高低起伏。

　　第五：接待流程

　　1、接待照顧主客，同時不要忘了招呼副客（對主客用心、對副客用力）每一位副客都有可能成為你的主客。

　　2、包廂服務，注意房內氣氛有沒冷場，客人與公關的互動效果，銷酒情況，切記任何事情都是雙方面的不要什麼事情都怪在公關身上，要懂得良好的教育客人，要懂得和客人說不，遇事立場要堅定但態度要和緩。

　　3、試房前教育，公關的配合度，按客人的要求做試房前教育，對症下藥。

　　4、進包廂一定要有禮貌，使用禮貌用語，請字當同，謝字收尾。

　　5、看情況去推臺，按客人的要求口味，同時要了解公關的特性。

　　6、如客人有特殊要求的必須事先向上級報備。

　　7、不要私自留公關，避免不必要的麻煩，如有要求需上報，留臺必須先支付小費，留指定房間。

　　

　　第六：包房流程安排

　　1、掌握黃金十分鐘、遇到不開心的時候先點首慢歌調節一下氣氛，公關經理要起到主動性，包廂裡的氣氛也要靠公關經理來帶動，在房間公關經理要跑的勤，不要呆的久尤其是男公關經理不要讓客人感到尷尬，多進房少逗留。

　　2、訪客時要事先通知該房的主桌得到同意方可進入，不要在訪客房逗留太久，不要過於張揚，不要在其提到自己的名字，更不能發放名片或電話號碼，觀察客人，要眼力，看清誰是主客，誰是副客，客人之間的交情關係，誰有決定權。

　　3、要看清了解消費，看客人的消費能力能消費多少，不能超出客人的理想價位。

　　4、包房的衛生狀況，桌面是否清潔，看公關和客人的互動交流是否良好。

　　5、不管帶動任何節目不要用命令的方式，節目要適中不要放的太多給客人永遠都留有新鮮感。

　　6、房內如公關表現不要中場拉出來教育，語氣不要太強硬，態度要和緩，避免公關帶情緒上班，如果公關不能良好的接受或改正，必要時把公關換出。

　　7、吸收多方面的知識，充實自己，以便與客人多做交流。

　　第七：送客

　　1、在房內要多提起自己的名字給客人加深印象。

　　2、叫公關留客資。

　　3、公關必須送客，做到戀戀不捨的感覺。

　　4、送客時提醒客人帶好隨身物品。

　　5、對今天客人有不滿的地方多表示歉意。

　　第八：如何經營客戶

　　1、公關經理+小妹+公關=需求+滿足+快樂

　　2、賣的是什麼？快樂、服務、夢。

　　3、要積極主動服務，主動為客人提供各項服務。

　　4、擦眼觀色，訓練自己對客人的動向觀察。

　　5、冷靜，用平常心去對待房間內的突發狀況。

　　6、碰到酒醉鬧事的客人要有耐心，態度要親切委婉，但立場要堅定，請旁邊清醒的朋友相勸。

　　7、表示關懷要多關懷客人要讓客人找到被重視的感覺。

　　8、職業道德，重視每一位客人，只要客人能買單就是好客人。

　　9、掌控客戶。

　　向客戶索要名片建立客戶聯絡本

　　熟記客人的特徵、外貌、特色、要求、偏愛。

　　熟記客戶的生日及重要的紀念日

　　熟記客戶的姓名、外號、職業、職稱。

　　持續與客戶保持聯絡，維持一定的關係，產生朋友的感覺。

　　

　　第九：如何輔導教育訓練公關

　　1、基本事項、教導如何打卡上班籤到。

　　2、公關基本工作流程，要輔導公關，熟記工號，教導發臺順序及注意事項，不得私自跟，串，訪。

　　3、發臺基本禮貌用語，發臺公關需三聽。

　　聽口號 聽版塊 聽指令

　　4、進入房間要面帶笑容，禮貌用語點頭問候客人，入座後勾、靠、粘、要到位敬酒要雙收舉杯，杯身要低於客人的杯身。

　　5、房內注意要保持互動、桌面服務、尊重客人、補位動作，回應互助。

　　6、要認識觀念、態度、經營、自我包裝。

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