吃牛肉也會導致全球變暖?

2020-12-07 騰訊網

項目簡介

大家好，我是Cecilia，現在在美國讀本科是一名大四的學生，專業是教育。今年因為疫情原因，暑假不能進行實地實習，我參與了行動村的網上項目。

我發現很多人沒有辦法把全球變暖導致的飲食變化直接聯繫起來。人們首先想到的是全球變暖對自然災害。農業生產和海平面變化的影響。素食在當今世界越來越流行，他們這樣選擇是出於健康原因或者氣候原因值得我們去探討。而圍繞動物產品有過多明顯的環境和倫理的擔憂，以及健康和利益的擔憂，這也使得它是一個非常微妙的問題，探索人們為什麼選擇他們的飲食的原因將是一個非常有趣的話題。

環境的問題和選擇可持續食物有著非常密切的關係，希望大家可以跟我一起去探索和倡導健康環保飲食的概念！

你知道， 吃牛肉其實是一件很不環保的事情麼~

關注議題

探索環境問題如何影響人們飲食

行動計劃

我的行動計劃是在兩個月的項目裡，首先發起一個有關於飲食和環境的問卷調查，問題主要圍繞這四個主題：食物浪費，當地食物系統，環境意識和整體飲食。我們要確保每個調查問題都是明確的，具體的，可以衡量的東西，來表明這個概念的重要性。

第二步是進行實地或者是網上的採訪。採訪指南也分為三個部分進行：參與問題，探索問題和退出問題。採訪問題也要考慮的更廣，更多的開放性的問題，避免會產生很短答案的問題，這對其餘的面試根本沒有幫助。

經過問卷調查數據分析和採訪的記錄，最後產出會是一份有關於環境和飲食的調研報告。

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