說起電磁爐，可以說是每個家庭廚房中的必備應用之物了。特別是對於在外地打工租房的朋友而言，更是不可或缺的。方便高效，可移動，且價格也很親民。而最近，素以「青年良品」著稱的小米米家剛推出了電磁爐基礎版A1/C1。其具有2100W強勁火力定時、多檔烹飪功能可調。本人也率先拿到了其中的C1。下面就來趕緊看下它的實際表現如何吧：
米家的包裝向來簡約，此次發布的米家電磁爐更是如此。經典的牛皮黃盒身，正中盒繪以線描勾勒的產品機身。
此次米家電磁爐基礎系列共有兩款，即A1和C1。二者均採用了方正機身，最大功率達到了2100瓦，不同的是線圈盤的直徑及部分功能上略有差異。筆者入手的型號為C1，價格更為親民（119元，一張出頭），也更適合租房的年輕人使用，平時炒個菜，煮個火鍋啥的完全夠用了。
打開包裝盒，可以看到保護措施做的還是相當嚴實的。爐身兩邊均有白色的泡沫板包裹。
米家電磁爐C1的機身正面採用了高強度、耐高溫的微晶面板，並具備無鍋具報警、過熱、防幹燒、漏電等多重電路自動保護，在使用時無需擔心安全隱患，在使用簡便的同時，也提升了安全感，用的更為舒心。
機身面板左上角印有「EMC電磁兼容」的字樣，很多小夥伴表示不太了解是何意。在這裡就給大家做下科普。電磁兼容性（EMC）是指「設備在其電磁環境中符合要求運行並不對其環境中的任何設備產生無法忍受的電磁幹擾的能力」。凡是帶有此標識的電器就表明其符合要求，既不會對所在環境產生的電磁幹擾超過一定的限值；也對所在環境中存在的電磁幹擾具有一定程度的抗擾度（電磁敏感性）。
面板正中帶有米家LOGO的線圈板特寫：C1採用了140mm直徑的線圈盤，其雙層疊式聚能線圈，磁能傳導均衡，可令火力強勁持久的同時，導熱也更為均勻穩定。
方型機身搭配免磨黑晶面板的設計，簡潔大方。而靠近底部的白色腰線也為其硬朗帶來了一絲活力，使用不至太過呆板。C1共有七檔火力調節，可滿足多種烹飪需求。而其所採用的微晶面板也是經過了加厚處理的（4mm），在保證鏡面觀感的同時，可承受500度的高溫，保證了電磁爐的耐用性。
底部的操控面板，正中的數顯屏用以顯示代碼（參考說明書，根據代碼可得知電磁爐的狀態）、火力強度等。而左右兩邊對稱排列的分別為定時、暫停、火力+/-調節、功能和開關。其中功能可發下方的火鍋、炒菜、蒸煮、煎炸、湯粥、燒水這六項烹飪模式間來回切換。無需用戶再約莫火候，C1直接為你精準把控。另外，很多人在做飯時經常會遇到各種突發情況，比如家裡來人了，接聽電話等，為此C1專門設置了「暫停」鍵，輕按便可停止加熱，再按即可恢復如初。
翻至電磁爐的背面會看到正中那大大的散熱風扇孔道（內置了110mm大尺寸的7葉風扇）。C1在機身頂部及左右兩端均設計有大面積的出風口，三面立體排風，可優化散熱，保證在爆炒高火時發熱穩定，不會出現問題。而在使用過程中，風扇的噪音並不大，在可以忍受的範圍內(實測51dB左右)。
對於一款電磁爐來說，火力是否強勁是大家最為關心的。而米家C1具有2100W大火力，保證了鍋底燒熱升溫的速度。另外，米家電磁爐C1具備四小時長效定時，在烹飪時可以直接設置所需要的時間，為生活添便利。
其實大家平時用電磁爐最基本的功能無非是拿來炒菜、蒸煮、湯粥、煎炸及大眾最愛的火鍋等這幾項。而電磁爐操控面板上的功能選項如果太多的話，反而不易操作，令人無從下手。光看說明書就得半天，完全失去了使用興趣。而米家的這款電磁爐則從中選取了最為頻繁使用的幾項功能，並按順序進行排列，界面交互簡單易用，操作起來也是一目了然，更為得心應手。
家中的小朋友最喜歡吃薯條，自己買土豆，切成條狀，調至「煎炸」後 將油熱起，然後將土地豆條倒入鍋中。不用等待太久，在烹飪加熱時，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼等材質鍋底，產生渦流，令其迅速發熱，從而完成對食物的迅速加熱。當然，像螃蟹啦、包子啦、餃子啦，還是排骨湯等，米家電磁爐C1都不在話下。使用過程中，火力迅猛，加熱速度也很快，中途有事處理的話也可以一鍵暫停，而不必關機，頗為方便。
時值秋季交替之季，身處北方已顯冷風蕭瑟。晚上家中備好底料和各種喜愛吃的食材後（當然是麻辣還是鴛鴦鍋，任君選擇），先來燒好熱水，打開米家電磁爐C1，調至火鍋模式，不一會兒就已沸騰，然後然後我們就可以放入喜歡吃的各種羊肉卷、魚丸蟹棒、豆皮火腿，以及各種青蔬，端至客廳，吃著冒著熱氣的火鍋，一口真香，再吃暖胃。
總 結：米家的這款電磁爐C1雖然價格便宜，但做工紮實，並具備大火車和多種烹飪模式，加上定時和多重保護，使用起來格外貼心、舒適。目前，該電磁爐已在小米眾籌，眾籌價僅為99元，不到一張。性價比可以說是相當之高的。喜歡邊聽火鍋邊追劇的朋友不妨多考慮下！