那些年擦肩而過的野果 花也可以吃｜你肯定見過的：構樹

「咦，這棵樹的葉子都被蟲子咬過了！」

「哇，這棵樹的果實是橙紅色的好漂亮！」

如果小夥伴對著一棵樹同時發出這些感嘆，那麼我們極有可能遇到構樹了。

標誌性的特點+非常常見，讓小谷敢說這句話。

先鋒植物

先鋒植物是指在一個沒有植物生長的環境，或是經人為或天然破壞後的土地上，第一批生長的植物種類，它們在陽光充足的開闊土地上很容易快速生長。

構樹就是這麼一個物種，在樹林、河邊、廢棄的房屋旁……各種地方都可以看到構樹。

西瓜姐姐曾在高明對川茶場走過一條幽美的小徑，兩旁長了數十棵構樹，一到夏天蟬兒嘶鳴，簡直震耳欲聾。

絕處逢生的構樹有夠頑強硬朗的呢！

為什麼那麼多「蟲洞」？

構樹有著大而奇特的缺刻葉片。不過，這些缺刻可不是蟲子啃咬所致，而是自然產生的。這是為什麼呢？

那要從美麗的蝴蝶說起。可愛的蝴蝶在大樹眼裡，可能就不是這麼可愛了，因為從蝴蝶卵裡孵化出來的幼蟲要啃食樹葉才能長大啊。

不過，一般蝴蝶是極少在被吃過的葉片上產卵的，缺刻的構樹葉好像被蟲吃過一樣，所以可以防止蝴蝶在上面產卵。當然這一切都是我們人類的臆斷，到底如何只有構樹和蝴蝶知道了。

長相奇特都是為了保護自己生活所逼

構樹有兩種葉子，你發現了嗎？可在評論裡告訴小谷！

又叫鈔票樹

構樹樹皮可用來造紙，因為質地優良可用於印製鈔票。

構樹的這一特徵也是其中加詞「papyrifera」的來歷：它是由希臘語中的「papyrus」和「fero」組合而來，意為「野生可造紙的」。

說不定我們的作業本就是構樹做的

構桃很好吃 構花也能吃

構樹的那些「紅果果」又叫作「構桃」。

事實上，和傳說中的「有毒」相反，構桃是無毒的，而且味道香甜，十分美味。

嫩葉及花也可以煮食或烤食。

構樹的花也是分公母的

構樹雄花烹飪前很小清新，味道應該不錯

烹飪後，人（hei）間（an）美（liao）味（li）

還可以餵佩奇

構樹葉餵豬在我國有幾千年歷史，但農戶伯伯一般都是切碎煮料而喂。這種餵法適口性差，營養物質容易被破壞。現在通過新技術——生物發酵，可以把維生素含量全部保存下來，還能提高蛋白質含量，而且構樹葉子的口感會更加醇香，很適合佩奇的口味。

聽說有這樣一句話：「吃過構樹豬肉，別的豬肉都是將就。」小谷還沒有試過呢，不知道你們試過構樹豬嗎？

（此處應有豬肉廣告商，可惜沒有[捂臉]）