如果你是5G衝浪達人,你應該發現小球藻已經被各種健身、養生達人安利,也被添加到各種健康產品中。那麼,小球藻究竟是個啥,是真健康還是偽概念呢?
小球藻來源於一種叫做綠球藻的單細胞淡水藻類,生產商通常會對小球藻進行加工,打破其細胞壁,從而獲取其中的營養。從這種微藻中提取的其中一種特殊物質,就是一種叫做小球藻生長因子(CGF) 的水溶性萃取物,它含有胺基酸、多肽、維生素和礦物質。小球藻主要與重金屬結合,從而幫助身體排毒,同時還提供其他多種益處。
小球藻被歸類為「超級食品」,因為它含有這些關鍵的營養物質:
· 葉綠素——這種營養物質可能有助於防止身體受到感染,緩解便秘,促進最佳血壓水平,清潔您的肝臟和血液,以及清除黴菌。
· 抗氧化劑,比如葉黃素、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、抗壞血酸和 δ-生育酚——根據《分子和細胞生物化學》(Molecular and Cellular Biochemistry) 在 2007 年發表的這項動物研究的結果,小球藻萃取物可以提高一種名為「萘」的化學物質誘導的大鼠清除自由基的能力。
· 其他營養物質——小球藻含有多種基礎的營養物質,比如維生素K、維生素 B12、葉酸、鐵、ω-3 多不飽和脂肪酸、多糖和蛋白質。
因此,小球藻對人體有很多益處,比如為身體排毒,促進免疫系統功能、調節血壓、噱頭、膽固醇水平、促進新城代謝等。
這種對人體有益的小球藻主要生長在日本或臺灣的農場,因此這裡的小球藻產品也相對成熟和優秀,比如日本的太陽綠藻集團,就有專門的升康力小球藻培養基地,有一系列的小球藻產品,在淘寶有升康力小球藻的官方旗艦店,線下國大大藥房也有,在日本小球藻保健品市場的佔有率達到50%以上。
由此來看,小球藻的確是一種健康的食品,可以作為日常飲食的補充,保持健康積極的生活。