【山荷葉】Diphylleia grayi

2021-03-04 早安植物園

前不久，這朵小花紅遍了網際網路，上面是她淋雨後的樣子，下面就是她淋雨之前的樣子 ↓

正常的樣子還是挺路人的吧，還是透明的樣子比較我見猶憐！

這種植物的學名叫做 Diphylleia grayi，為小檗科山荷葉屬。同屬物種只有3種，間斷分布於東亞和北美東部。Diphylleia grayi是日本原生物種，主要分布於本州島北部至北海道的深山地區。目前並無準確官方的中文譯名，大家普遍都叫她山荷葉。其實並不是什麼很大眾化的植物啦。

為何在遇水之後花瓣變透明，網絡上暫無十分權威的介紹。理論上這是一個物理現象，而非化學現象。

白色的花瓣內並不存在植物色素。我們所見到的白色，是因為花瓣內細胞含有大量空隙或液泡，反射所有可見光導致了白色的視覺效果，至於會變透明，有可能是因為白色花瓣在遇水並吸收水分之後，細胞間隙得以填充，光線由反射變為折射，從而產生了透明的效果，水分揮發後，花瓣會重新恢復白色。你可以理解為白衣服遇水會變得透明。

也有可能是白色花瓣在雨水衝擊之後，內部結構（如液泡）受損，無法再支撐細胞、產生反射光線的效果。光線直接透過無色素的細胞，看起來就是透明的了。

前面這組透明的山荷葉照片雖然遭到很多人質疑是否是後期處理，不過很多證據可以說明有一定的真實性。不用管那麼多了。我只覺得，當你吃飯、過馬路、或者跟旁人閒聊的時候，這個世界的某個角落，一朵白色的小花很偶然的淋了一場雨，靜靜的變成了這樣美麗的樣子，這不是很美好嗎？是的，美好的事情正在發生！

（部分文字摘自知乎，作者是蔓玫）

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