非洲人常年吃不起飯,為何不願耕種?你看看地上長的啥就明白了

人們常常在工資快花完時抱怨，再不發工資就要吃土了，「吃土」成為近年來網絡流行語之一，表示窮、沒錢花的狀態。雖然這個詞經常在人們嘴邊掛著，但沒有一個人會去真的吃土，不過，世界上有一個國家當真把吃土變成了一種傳統習俗，那便是非洲。

在非洲的許多地區，人們會把土加進日常的飲食中裡，大都是將土製作成餅的形狀，簡稱土餅。由於非洲的氣候十分炎熱，溫度也特別高，因此土餅呈現出乳白色。

餅裡夾雜著大量的細沙、顆粒物和雜質，光是看著就難以下咽，但對於非洲人來說，這卻是不可多得的營養品。為了改善口感，非洲人會在土餅中加青菜、土豆、芝麻等其他食材，再將餅曬乾，方可食用。

這不禁令人疑問，難道非洲真的窮得連飯都吃不飽，只能淪落到吃土的地步嗎？此外，非洲人和我國居民在對待農業上有許多不同的想法，非洲人不喜歡也不願意種地，這是為什麼呢？

婦女做土餅

一、非洲人吃不飽的原因

雖然非洲的經濟條件不好，但它卻擁有得天獨厚的自然資源，那裡有非常龐大的野獸群和種類豐富的植被，一切生命都在蓬勃生長，這是其他陸地可遇不可求的。

不過，儘管資源豐富，許多非洲人還是連飯都吃不飽，這與非洲所處的自然環境有著很大的關係。非洲地處熱帶，溫度特別高，且常年炎熱，降水稀少，導致氣候特別乾旱。

再加上時不時有風沙侵蝕，導致糧食作物沒辦法正常生長，有時甚至沒有任何收穫。如果到非洲的貧民窟去走一走，一定會發現許多肚子大得跟球一樣卻瘦骨如柴的孩子，常年飢餓的他們只能吃樹皮或土充飢，這些都是非常難消化的東西，雖然有飽腹感，可吃多了還是會被活活脹死的。

對於一個國家來說，農業是第一產業，也是國家發展的根本，如果沒有農業做支撐，工業和服務業也沒辦法發展起來，非洲是一個較為落後的大陸，很顯然就是農業發展不夠好。

非洲人挖地

然而，大自然給非洲的饋贈並不少，光是植物的種類就有四萬多種，糧食的種類也特別多，包括大米、小米、水稻、小麥、土豆等。此外，還有一些可以換錢的經濟作物，比如棉花、菸葉、芝麻、咖啡、腰果等。

值得一提的是，非洲擁有非常豐富的礦場資源，它在全球的礦物儲存量都能位列前茅。不過，也正因為非洲的自然資源實在是太多了，非洲人覺得自然給予的財富是源源不斷的，因此許多非洲本地人放棄了開墾土地，只想靠著自然界給予的東西生活。

漸漸地，隨著人口的增長，自然資源的數量極速銳減，供給大大小於需求，這就是非洲貧困以及存在飢餓現象的根本原因。

二、香腸樹與猴麵包樹

說到底，大部分非洲人就是懶，不想通過自己的雙手去創造更多的財富，這才導致資源過早的被耗盡。其實，如果單論種植的自然條件，非洲大陸在七大洲中是數一數二的，因為非洲的土壤特別適合耕種，這是農作物生長的最基本條件。

但是，非洲人潛意識裡覺得耕種是落後的，他們對農業存在排斥的現象，除此之外，他們還僥倖的認為，自然生長的資源完全可以解決日常生活的飲食問題。

漸漸地，非洲人就失去了農業的勞動力，自然也不會去思考如何讓農業生產效率提高，如何讓農作物產量提高等等。那麼，究竟是什麼東西可以令非洲人如此放心，絲毫不用在意糧食夠不夠呢？

那便是非洲大陸特有的兩種植物園，分別是「香腸樹」和「猴麵包樹」，顧名思義，這兩種樹的名稱都和食物有關。

這兩種樹是大自然饋贈給非洲的財富，它們完全自然生長，不需要人工的任何栽培，這兩種樹的生命力格外頑強，人們只要播下種子，它們就能自由生長、茁壯成長。

尤其是成熟後，樹上結出的果實是可以自然食用的，香腸樹一般生長在非洲大草原上，每一株大概高6－12米，長出來的果實特別粗且長，聯結在垂下來的長柄之下，非常像肉鋪中掛出來售賣的香腸，因此，人們將其命名為香腸樹。

這個「香腸」的個頭特別大，一個果實大概有十斤左右，吃起來微甜，含有大量的澱粉，因此當地人常常將它作為主食，有時還把它拿來釀酒。

此外，不管「香腸樹」的果實有沒有成熟，味道都是不變的，香腸樹最早在非洲的烏幹達被發現，每到一年之中的旱季，自然界中的動物們就極度缺少食物和水分，這時就可以享用香腸樹的果實以及莖葉，度過旱季。

其實，我國南部的海南省和廣東省，也曾發現形似香腸樹一般的植被，且長出的果實也很像香腸，只不過果實不能食用，只可以觀賞。

香腸樹

再來說說猴麵包樹，它是一種適合生長在熱帶地區的植物，因為在生長期間受到大量的光照，且植被本身非常耐旱且耐貧瘠，它們所需的自然環境剛好與非洲相吻合，而麵包樹長出來的果實也成為了當地人的主食之一。

果實的形狀為橢圓形或是圓錐形，長度大約為25~30毫米之間，內部含有大量的澱粉，可以燒烤後食用。烤製成熟後，口感很像麵包，外殼酥脆，裡面鬆軟，酸甜適宜。

猴麵包樹之所以能成為主食，是因為它的產量極高，每一棵樹一年可以結出兩百顆左右的果實。猴麵包樹的果子可以拿來吃，樹木本身的軀幹還可以拿來當建築的原材料，如薩摩亞人會將猴麵包樹做成船，當成日常使用的交通工具。

而猴麵包樹還可以做成房子，由於質地堅硬，十分牢固，這種房子住個五六十年都沒關係，猴麵包樹的樹皮可以編織成繩子，用於日常生活中去。

麵包樹

總之，猴麵包樹渾身上下都有很高的利用價值，是大自然給非洲人民帶來的寶貴財富。

正因為有猴麵包樹和香腸樹的存在，非洲人才越來越不想耕種，長期下來就養成了懶惰懈怠的習慣。眾所周知，自然界的資源並不是無窮無盡的，人們不可能永無止境地去消耗自然資源，而是應該思考如何讓這些資源可持續地發展，如何與自然界和諧相處。