專注龍蝦,當之無愧的廈門龍蝦之王!

2020-12-04 抹茶不甜

一尾鱸鰻|海鮮龍蝦之王

在這新潮與舊貌並存的沙坡尾，有著「鱸鰻」這樣一群人，而「鱸鰻」不僅是一種老廈門情懷，也是一種對生活熱愛又隨性的灑脫。

「泡椒玩波龍」

藤椒泡椒波士頓大龍蝦，鉗子大，肉質緊緻，吸一口肉汁，美味在口中化開，泡椒入味進龍蝦的每一口鮮嫩當中。

「明蝦水果沙拉」

剝好的鮮蝦澆上滿滿地沙拉醬，加入新鮮生菜和水果，吮吸一口，滿滿都是鮮蝦的甜美口感，夏天品嘗尤其清涼清新。

「避風塘炒蟹」

融入了沙坡尾記憶的一道炒蟹，加入香辣調料爆炒而成，色澤金黃豔麗而閃耀，蟹殼一咬即碎，蟹肉香甜可口。

環境

輕簡版工業風，色調以黑灰色為基調，以中黃色為主調，雙層結構，位置不少。

態度親切，進門有迎賓，上菜快。

各種常見的不常見的大龍蝦做法，當之無愧的廈門的龍蝦之王，性價比高，人均七八十。一夥老廈門人將將他們回憶融入到了龍蝦之中，通過美食，傳承和發揚了「鱸鰻」們的處世精神。

店名：『一尾鱸鰻|海鮮龍蝦之王』

地址：沙坡尾的大學路104號，『見福』隔壁。

電話：18030187005/15606928218

相關焦點

  • 今年170噸「洋龍蝦」登鷺 亞洲龍蝦最受歡迎
    廈門網訊(海西晨報 記者 白若雪 通訊員 王立生)昨日，記者從廈門檢驗檢疫局了解到，今年有約170噸海外生龍活虎的「鎧甲將軍」空降廈門，成為百姓餐桌上的美食。
  • 英國捕獲半米多長的粉色「龍蝦王」(圖)
    5倍的巨型粉色龍蝦。據悉，這個張牙舞爪的雄性大傢伙身長61釐米，重約4公斤，堪稱「英國龍蝦王」。海洋生物研究人員介紹說，這隻龍蝦屬螯龍蝦類，因其「精力十足」，所以被漁民們親切地稱為「波塞冬」（希臘神話中的海神）。    據英國廣播公司報導，這隻「巨無霸」是在距離康沃爾半島西南面321公裡處被漁民偶然發現的。
  • 它是唯一進過世界吉尼斯記錄的龍蝦王,竟活了上百年之久!
    每次聚會的時候吃貨們談論最多的也是自己昨天吃了什麼，或者曾經吃過一頓多麼好吃的飯，而「吃」好像也成為了一個可以打開話匣子的一把鑰匙，今天我們來說的就是一隻超大的龍蝦！說道龍蝦大家都不陌生吧，因為在夏天就是吃龍蝦的好時間啊，而且在夏天不吃龍蝦就感覺這個夏天沒有過一樣，而且龍蝦本身所含的營養也是很豐富的，而且口感也很好，還有這「海鮮之王」的稱呼！
  • 龍蝦好吃也很貴 花3000元吃的可能是「假龍蝦」
    龍蝦好吃也很貴 但你花3000元吃的 很可能是「假龍蝦」　　澳洲龍蝦產量小，口味好，一隻售價在2000多元；而替代者波士頓龍蝦並非「真」龍蝦，價格僅為澳洲龍蝦的1/3，肉質偏老且「柴」。　　餐桌上的年夜飯，時不時地出現「大龍蝦」的身影。可你知道你吃的「大龍蝦」到底是澳洲龍蝦，還是波士頓龍蝦嗎？
  • 餓了麼龍蝦節!峇里龍蝦等龍蝦品牌推出滿100元減20元優惠活動
    【編者按】龍蝦作為武漢餐飲的新城市名片，深受大眾歡迎，吸引了不少食客慕名而來。近日，網絡訂餐平臺餓了麼聯合當地第一品牌峇里龍蝦、靚靚蒸蝦、8 龍蝦作為武漢餐飲的新城市名片，深受大眾歡迎，吸引了不少食客慕名而來。
  • 吳橋專注澳龍蝦苗培育十餘年澳洲種蝦出售廠家直營
    吳橋專注澳龍蝦苗培育十餘年澳洲種蝦出售廠家直營我們基地擁有8000多畝的養殖水面、40餘口高養殖龍蝦塘口、數千畝的澳洲龍蝦養殖水面（每畝正常產量在800斤到1200斤），年產數十萬斤的成品澳洲龍蝦和澳洲種苗。池塘還要建有獨立的進、排水系統，做到能排能灌，每口塘應配備微孔增氧設施，功率為0.2千瓦/畝。
  • 澳洲龍蝦,為什麼價格比波士頓龍蝦貴?
    「不過，鄭小塔，我們廣東人更喜歡澳洲龍蝦，而不是波士頓龍蝦」，這位老總慢條斯理地說。「因為，澳洲龍蝦比波士頓龍蝦，更有面子！」看到我有些驚訝，他繼續講道。主要是波士頓龍蝦的那兩隻大螯，如下圖。如果，你仔細對比下澳洲龍蝦和波士頓龍蝦，就會發現，波士頓龍蝦（如上圖）比澳洲龍蝦（如下圖），多出了兩隻大螯。
  • 長生不老、永葆青春真的不再是神話,探秘巨型龍蝦不死之謎
    一、龍蝦之王講到龍蝦之王，很多人心中都會浮現一個名字--波士頓龍蝦，這種來自北美的傳統高級海鮮，因其肉質鮮美飽滿、分量較足，很快成為了全球眾所周知的龍蝦之王。不過相信很多人都不知道這個眾人眼中的龍蝦之王，其實嚴格說起來並不是龍蝦。在生物學的分類上，龍蝦是指龍蝦屬的生物，例如最具代表性的全身通紅的澳洲龍蝦，而波士頓龍蝦其實屬於鰲龍蝦屬的生物，這兩種生物的差別也相當明顯。
  • 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦有什麼區別?為什麼波士頓龍蝦更便宜?
    波士頓龍蝦和澳洲龍蝦都是海鮮裡比較大的龍蝦類水產，很多人都喜歡吃這兩種蝦，但是關於這兩種哪個更貴還真是很多人答不上來，下面介紹波士頓龍蝦和澳洲龍蝦哪個貴？　　波士頓龍蝦和澳洲龍蝦哪個貴　　澳洲龍蝦更貴，波士頓龍蝦便宜的原因是每個季節都可以捕撈，而且沒有澳洲龍蝦好吃。
  • 世間罕見的龍蝦，這種龍蝦的出現的概率僅五千萬分之一
    當然在全球範圍內，其實龍蝦的種類最起碼已經發現了有400多個品種，尤其是在北美洲，分布著很多不同的龍蝦種類。而咱們國家雖然龍蝦種類分布相對來說比較少，但是咱們國家的吃貨對於龍蝦可以說是情有獨鐘的，但是在全球範圍內，卻有一種非常稀有的龍蝦，這種龍蝦的出現概率僅為5000萬分之一，估計很多人連名字都沒有聽說過，更別說是看到了。
  • 世界著名龍蝦大全
    澳洲龍蝦（南澳龍蝦）「南澳龍蝦」學名叫澳洲南部巖石龍蝦，市場簡稱澳龍。這種龍蝦是美食愛好者公認的龍蝦至尊，與其他龍蝦有著天壤之別。南澳大龍蝦通體火紅色，肉質是晶瑩飽滿的，剝開後有著透亮的色澤，而烹飪後肉質則變為不透明的白色，口感緊實滑脆，富有彈性，味道非常濃鬱。
  • 越南龍蝦冒充澳洲龍蝦 每斤差價上百元
    ，屬於高檔海鮮的代名詞，但市面在售的各種進口龍蝦到底是什麼品種，品質有多大差異，普通市民幾乎無法分辨。　　昨天下午，在重慶龍工廠跨境電商產業園內舉行了一場澳洲龍蝦品鑑會，這是我市今年第五批從澳洲空運直接進口的龍蝦。但記者從現場的50家生鮮企業中調查了解到，我市海鮮市場十分混亂，部分商販用便宜的越南青龍蝦冒充澳洲龍蝦。　　重慶市今年才開始直接空運澳洲龍蝦　　真正直接從澳洲空運龍蝦，是今年才開始。
  • 十種極其罕見的變異龍蝦 雙色藍色花斑白化龍蝦
    一、雙色龍蝦　　12年11月 ，美國麻薩諸塞州一位漁民捕撈到一隻外形奇特的龍蝦，它的身體一半呈現橙色，一半呈現黑色。波士頓市新英格蘭水族館稱，這隻1磅重的龍蝦身體顏色奇特，一側是橙色，一側是黑色，色彩分界線正好位於身體的中線位置。漁業官員稱，龍蝦出現這樣的奇特身體顏色概率僅為50萬分之一。
  • 脫殼的龍蝦
    有一天，龍蝦與寄居蟹在深海中相遇，寄居蟹看見龍蝦正把自己的硬殼脫掉，只露出嬌嫩的身軀。寄居蟹非常緊張地說：「龍蝦，你怎可以把唯一可以保護自己身軀的硬殼也放棄呢？難道你不怕有大魚一口把你吃掉嗎？以你現在的情況來看，連急流也會把你衝到巖石去，到時你不死才怪呢？」
  • 全球頂級龍蝦排行榜,最昂貴的龍蝦價格是——沒有價格
    一、法國藍龍蝦法國藍龍蝦產於法國的海鮮聖地布列塔尼，藍龍蝦通體呈現藍色，這種龍蝦是一種變異龍蝦，平均200萬隻的龍蝦中，才會出現一隻變異藍色龍蝦，可以說是一種非常珍貴稀有的蝦。在古代，中華錦繡龍蝦被稱為「神蝦」， 錦繡龍蝦現在的數量極少，所以價格會很高， 偶然有漁民捕捉到錦繡龍蝦的報導，價格都會在60萬人民幣以上。三、智利龍蝦智利龍蝦也稱作智利巖龍蝦，是一種珍貴的冷水龍蝦，智利巖龍蝦只分布於智利、南美半島周邊海域，顏色比澳洲龍蝦略淺，色澤暗沉。
  • 龍蝦本可以長生不老
    龍蝦是一種奇怪的生物。雖然龍蝦外表奇特怪異，還有「海中蟑螂」的綽號，但它卻是受全球人喜愛的美味佳餚。但龍蝦也是一種相當複雜的動物。它有四根細長的觸鬚和感知毛髮，這使得它能夠聞到獵物體內的胺基酸。龍蝦的獵物多達100多種，偶爾還會吃植物。
  • 「超級物種」龍蝦節來了!波士頓龍蝦套餐限量搶購,4店通用!
    原文標題：福利 | 「超級物種」龍蝦節來了！波士頓龍蝦套餐限量搶購，4店通用！本文轉載自【微信公眾號：廈門鏡子小姐，ID：xiamen717】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫 蒜蓉波士頓龍蝦蒜蓉和波龍簡直是超級拍檔龍蝦肥厚Q彈的肉質搭配蒜蓉特有的辛香入嘴口感彈牙充斥口腔的蒜香簡直香掉了舌頭超級物種的小波龍一隻都有400g-450g大波龍甚至長過人的手臂
  • 龍蝦竟能「長生不老」?
    據生物學家介紹，龍蝦的壽命可以接近一百歲，身長可以達到80多釐米，體重可以達到20千克，也就是說，在節肢動物中，龍蝦可以被稱為「長壽者」是名副其實的。那麼，龍蝦究竟為什麼能夠「長生不老」呢？對於龍蝦來說，換殼活動是伴隨其一生的一件大事，每次通過換殼以擴身的龍蝦體型會因為有了自由空間而逐漸增大到原來的百分之一百二十，直到下一次換殼。龍蝦出生後的第一個年頭是其快速生長期，為了滿足自身生長的需要，龍蝦在這一年要大約換殼十次之多。之後的若干年裡，由於生長速度逐漸放緩，換殼頻率也會相應地降了下來。
  • 龍蝦的壽命近乎永恆，那麼人類能效仿龍蝦長生不老嗎？
    在回答這個問題之前，我們可以先研究一種特定的動物，比如龍蝦。為什麼要講龍蝦呢？因為這是一個有趣的事實：理論上講，龍蝦在生物學上是不朽的。這是因為一種叫做端粒酶的酶，而這個端粒酶就是永生的關鍵。端粒是染色體末端的DNA和蛋白質的延伸。細胞每分裂一次，這些伸展就自然變短。一旦端粒長度達到特定的臨界點，細胞就會衰老，這意味著它不能再分裂，隨後就會死亡。龍蝦的神奇之處就在於，它們的端粒在細胞複製過程中似乎一點兒也不會被磨損，這也就意味著它們可以一直保持在生長階段並永葆青春。
  • 小龍蝦和龍蝦的區別 如何區分小龍蝦和龍蝦
    小龍蝦和龍蝦只有一字之差，但實際上兩者的差別是很大的。那麼小龍蝦和龍蝦到底有什麼區別呢?和小編一起來看看吧!　　小龍蝦和龍蝦的區別　　區別一：生活環境不同　　而且龍蝦和小龍蝦的大小也不一樣。龍蝦體長一般在20-40釐米之間，重為0.5公斤左右；而小龍蝦成體長約5.6-11.9釐米，比龍蝦小得多。